第七十章 野猪配种,年晓米有招!
第七十章野猪配种,年晓米有招!
年晓米回到家后,将黄花菜嫩芽全移栽到了门口,黄灿灿一片,煞是好看。
剩下的洗净放入锅中蒸。
蒸好后,将它们一根一根放在竹匾里,在太阳下晒干。
晒干后的黄花菜花瓣静静向内蜷缩着,仿若害羞的小姑娘。
黄花菜在烹饪前必须要用开水焯透,否则会中毒的。
年晓米做的第一道菜是黄花菜炖猪蹄,这可是一道可以上席面的大菜!
猪蹄炖出浓白的汤汁,放入晒干泡好的黄花菜,淡淡清香扑鼻而来,直到汤汁变黄,加入调料。
这时候煮出来的黄花菜很漂亮,嚼起来有“嘎吱、嘎吱”的筋道,让人食欲大增。
“看着这锅饱含胶原蛋白的猪蹄汤,就有种皮肤弹弹的感觉。”年晓米摸摸脸,如沐春风。
第二道菜是色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑鲜美的黄花菜烧排骨。
他又为颜墨他们做了个下酒菜——四季烤麸。
先将面粉洗成面筋,入油将其炸至金黄色捞出便成了烤麸。
之后拌入花生米、木耳、黄花菜,淋上辣椒油,撒上芝麻和调料。
一碗香脆可口,有嚼劲的凉菜齐活!
一家人又是吃得有滋有味,他们不知道,年晓米究竟能做出多少让人惊叹的菜品……
饭后,正在洗碗,就听到猪圈传来嗷嗷惨叫声。
众人慌忙跑去,趴在墙上往里一瞧,好家伙,上次那头野公猪竟越过隔栏,恢复野蛮本色,追着两只母猪屁股后面撵呢。
野猪因生活在野外,皮糙肉厚,加上喜欢在松树上蹭痒痒,一身的松油再粘上泥土,仿佛穿了件盔甲般坚韧。
可家猪却细皮嫩肉,面对野蛮的野猪,两只老母猪遭老罪了,身上被獠牙豁出口子,伤痕累累。
年晓米好生纳闷:“不都说异性相吸吗,咋掐上了呢?”
颜墨偷偷在他耳边痞坏道:“媳妇,谁说异性相吸了,咱两都是男子,不也天天吸吗?”
年晓米想想也是,哈哈笑起,没心没肺的样子……
兰花姐走来,愁眉苦脸道:“哎呀,这可愁死人了,本来打算配种赚钱的,这下可好,母猪都快被整死了,亏大发了!”
颜墨也是没法,“只能把它单独再圈些日子,野性磨磨。”
年晓米观察了会,小脑瓜一闪,“先等等,我有办法了!”
说着让小勇他们去找些转头。
大伙虽然不明白何意,可本着对他的信任,还是搬来十几块转头扔进猪圈。
年晓米找来竹竿,扒拉着砖块,码出个半尺多高的小台子。
过了会,一幕令所有人惊讶的情景出现!
那只野公猪竟爬到砖台,而一只母猪站在下面,一公一母,当众干起苟且之事,另只母猪旁观候场……
这可把兰花姐乐坏了:“妈呀!真神奇啊!咋弄几块砖就日上了呢?”
颜墨一拍脑瓜,“俺明白了,野猪比较矮,母猪们高出它一大截!”
“公猪想母猪了,可是够不着,又急又馋,这才发火。”玉虎接过话。
年晓米怒道:“小孩家家,咋啥都懂?去!”
“妹子,你这是咋想出来的呢?”兰花姐心悦诚服。
年晓米一个劲嘿嘿笑着,自然没有告诉他们:
前世看过不少岛国动作片,花样太多了。
他的灵感就是来自那里……
等三只猪们完事后,并排趴下,很是恩爱。
齐婆婆笑着拿来药酒给母猪抹上,一场风波才算平息。
年晓米擦擦汗,掰着手指算着:
如果配种成功,一头母猪最少产崽十只,两头二十只!
一年两窝,四十头猪崽!
而且野猪品种卖价还会高一倍,这样算来……
年晓米眼前仿佛都是白花花的银子,嘴巴都笑得合不拢了。
不过眼下要想靠养猪赚钱,还为时过早。
卤菜依然是重要收入。
早上薛掌柜家的小二来进货,梢话让他们这段时间多送些。
因为到了端午节,不光大户人家购买卤菜,普通百姓也会买些。
“这样算来,端午节期间,卤肉最少能赚个50银,到时候再做些特色粽子卖!”
年晓米已经打听到,在这个朝代已经有粽子,但也只有白粽,最多蘸些饴糖。
他打算将前世各种口味的粽子引进,肯定能小赚一笔!
除了粽子,还有样东西也能赚钱了,那就是荔枝!
屋后茂密果林树木葱茏,错落有致。
除了枇杷、草莓,这里最多的就是荔枝树。
夏天来临,温度渐渐升高。
这天中午,年晓米正躺在院中桂花树下的竹椅上打盹,几只狗狗一溜烟奔向后院狂吠起来。
他慌忙起身,晕晕乎乎来到后院,发现狗狗们都站在后门边。
打开后门就是花海、竹林和果林。
年晓米示意它们噤声,趴在门上仔细听动静。
耳边隐约传来“悉悉嗦嗦”树枝摇晃的声响,起初还以为是风吹树叶声,突然一声“嘭”响,仿佛重物坠地。接着便传来“哎哟”的喊声。
年晓米一个激灵,来偷水果的贼了!?
他猛然打开后门,发现是几个毛孩子正偷荔枝呢!
为首的是个虎头虎脑的男孩,看到年晓米,虽有些胆怯,但却露出倔强刚强的神情。
旁边还有几个拖着鼻涕的小家伙,一溜烟地跑掉了。
他认出那个男孩,正是村长家的老三,颜满堂,和玉虎差不多大。
满堂看见年晓米逼近,渐渐胆怯,年晓米却笑道:“是满堂吧?别怕,想吃荔枝就自己摘啊。”
虽说他娘很讨厌,可孩子却没罪。
而且年晓米也明白个道理,要想打倒敌人,先从内部瓦解。
年晓米蹲下扶起他,将他背后杂草轻轻拂掉:
“没摔着吧?”
说罢,起身踮起脚尖,摘了几颗荔枝递给他。
“以后爬树可要小心些,别再摔着啦。”
“嗯,谢谢哥哥!”
颜满堂得到荔枝,马上剥了皮,开心地放到嘴里,“真甜!”。
孩子就是孩子,几颗果果就能把他们收买,年晓米喜上心头,拉着他聊起。
“你娘呢?”
满堂和他二哥一样,倒也实在,“俺娘被峰子蛰啦!头上都是包,现在还躺床上呢。”
年晓米一听,心里乐开了花。
倒霉!
“那你家小妈……哦不,小爸呢?你喜欢他不?”年晓米指的是水云烟。
“俺可喜欢他了,他还会讲故事,从来不凶我,不像俺娘那么厉害。”
“那你娘还打他吗?”
满堂又塞了颗荔枝放入嘴中,“不啦,俺爹发火了,说她再打小爹,就把她休了!”
年晓米听后,这才放下心来。
不过,这样长久也不是事,只要颜氏在一天,水云烟的日子也不会好过。
怎样才能让颜氏彻底消失呢……
“以后啊,想吃果子就来,不过要把你家的事告诉哥哥哟,哥哥还会给你其他好吃的!”年晓米威逼利诱,再次成功打入敌人内部。
等满堂开心地离开后,他也摘了几颗荔枝放入嘴中。
果肉晶莹剔透,入口清甜爽滑,一口咬下去,只觉浑身滋润清凉。
他一连吃了十几颗,还想再吃,犹豫了下最终克制住,荔枝虽味美,吃多了会嘴角生疮,燥热上火的。
这个世界还没有牛黄解毒丸这种去火神药……
回到院中,躺在竹椅上,嘴中砸巴着荔枝余香,透过桂花树斑驳枝叶仰望碧蓝天空,不由哼起:
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
颜墨知道他喊满堂吃荔枝,皱眉道:“媳妇,你可别招惹他啊,回头从树下掉下摔到哪儿,他娘那个母大虫又要来闹了!”
年晓米摇摇头,撇撇嘴,哈哈笑着。
“放心吧,她正床上躺着呢,再说了,我巴不得她来闹呢,也给我增添些娱乐项目……”
古代啥娱乐也没,年晓米已经将吵架当成了解闷的娱乐项目。
如果放在前世,打死他也不敢想象,自己会和老娘们掐架骂街……
下午,他又摘了两大篮荔枝,分别送给齐婆婆和兰花姐家。
齐婆婆尝了几颗,直夸好吃。
“真是奇怪啊,往年果林中的荔枝总会生虫,一大半都没法吃,今年怎么一点虫也没有啊?看样子能卖个好价钱呢!”
在古代,荔枝可是好东西。
只是普通百姓买不起,都是收来供给名门望族和皇室享用的。
而日落村这片荔枝林之所以没人采摘,一是没人打理,果子还没成熟就会被鸟吃、虫蛀。
第二个就是齐婆婆住在这里的缘故,没人敢来。
又过了两天,果林里的荔枝全变得红彤彤的,煞是喜人。
一串串果实垂挂在枝头,把树都压弯了。
看来今年大丰收啊!
而且味道清甜甘美,比年晓米前世吃过的任何荔枝都要好吃。
他明白,这是大吊神器——“自然之心”灌溉的结果,能提高果品品质,还能防虫。
“收荔枝啦!”
一声招呼,颜墨、小勇、顾云峰、兰花姐等人全放下手中伙计,跑到果林摘荔枝。
卖荔枝,这是端午前的重要大事!
因为在节日里,地方衙门都会上供珍奇果品给皇室,荔枝就是其中一样。
众人忙得热火朝天,年晓米也爬上了树,不一会儿,树下竹篮就装满鲜红的荔枝。
丰收和劳动的喜悦将他裹得严严实实。
他哼着小曲,正得瑟着呢,突然,水滴样的东西滴到他眼中。
他起先还以为是露水,可眼睛很快火辣辣疼了起来,眼泪瞬间涌出……
(作者有话说会抛出今天的有奖竞猜!)
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年晓米回到家后,将黄花菜嫩芽全移栽到了门口,黄灿灿一片,煞是好看。
剩下的洗净放入锅中蒸。
蒸好后,将它们一根一根放在竹匾里,在太阳下晒干。
晒干后的黄花菜花瓣静静向内蜷缩着,仿若害羞的小姑娘。
黄花菜在烹饪前必须要用开水焯透,否则会中毒的。
年晓米做的第一道菜是黄花菜炖猪蹄,这可是一道可以上席面的大菜!
猪蹄炖出浓白的汤汁,放入晒干泡好的黄花菜,淡淡清香扑鼻而来,直到汤汁变黄,加入调料。
这时候煮出来的黄花菜很漂亮,嚼起来有“嘎吱、嘎吱”的筋道,让人食欲大增。
“看着这锅饱含胶原蛋白的猪蹄汤,就有种皮肤弹弹的感觉。”年晓米摸摸脸,如沐春风。
第二道菜是色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑鲜美的黄花菜烧排骨。
他又为颜墨他们做了个下酒菜——四季烤麸。
先将面粉洗成面筋,入油将其炸至金黄色捞出便成了烤麸。
之后拌入花生米、木耳、黄花菜,淋上辣椒油,撒上芝麻和调料。
一碗香脆可口,有嚼劲的凉菜齐活!
一家人又是吃得有滋有味,他们不知道,年晓米究竟能做出多少让人惊叹的菜品……
饭后,正在洗碗,就听到猪圈传来嗷嗷惨叫声。
众人慌忙跑去,趴在墙上往里一瞧,好家伙,上次那头野公猪竟越过隔栏,恢复野蛮本色,追着两只母猪屁股后面撵呢。
野猪因生活在野外,皮糙肉厚,加上喜欢在松树上蹭痒痒,一身的松油再粘上泥土,仿佛穿了件盔甲般坚韧。
可家猪却细皮嫩肉,面对野蛮的野猪,两只老母猪遭老罪了,身上被獠牙豁出口子,伤痕累累。
年晓米好生纳闷:“不都说异性相吸吗,咋掐上了呢?”
颜墨偷偷在他耳边痞坏道:“媳妇,谁说异性相吸了,咱两都是男子,不也天天吸吗?”
年晓米想想也是,哈哈笑起,没心没肺的样子……
兰花姐走来,愁眉苦脸道:“哎呀,这可愁死人了,本来打算配种赚钱的,这下可好,母猪都快被整死了,亏大发了!”
颜墨也是没法,“只能把它单独再圈些日子,野性磨磨。”
年晓米观察了会,小脑瓜一闪,“先等等,我有办法了!”
说着让小勇他们去找些转头。
大伙虽然不明白何意,可本着对他的信任,还是搬来十几块转头扔进猪圈。
年晓米找来竹竿,扒拉着砖块,码出个半尺多高的小台子。
过了会,一幕令所有人惊讶的情景出现!
那只野公猪竟爬到砖台,而一只母猪站在下面,一公一母,当众干起苟且之事,另只母猪旁观候场……
这可把兰花姐乐坏了:“妈呀!真神奇啊!咋弄几块砖就日上了呢?”
颜墨一拍脑瓜,“俺明白了,野猪比较矮,母猪们高出它一大截!”
“公猪想母猪了,可是够不着,又急又馋,这才发火。”玉虎接过话。
年晓米怒道:“小孩家家,咋啥都懂?去!”
“妹子,你这是咋想出来的呢?”兰花姐心悦诚服。
年晓米一个劲嘿嘿笑着,自然没有告诉他们:
前世看过不少岛国动作片,花样太多了。
他的灵感就是来自那里……
等三只猪们完事后,并排趴下,很是恩爱。
齐婆婆笑着拿来药酒给母猪抹上,一场风波才算平息。
年晓米擦擦汗,掰着手指算着:
如果配种成功,一头母猪最少产崽十只,两头二十只!
一年两窝,四十头猪崽!
而且野猪品种卖价还会高一倍,这样算来……
年晓米眼前仿佛都是白花花的银子,嘴巴都笑得合不拢了。
不过眼下要想靠养猪赚钱,还为时过早。
卤菜依然是重要收入。
早上薛掌柜家的小二来进货,梢话让他们这段时间多送些。
因为到了端午节,不光大户人家购买卤菜,普通百姓也会买些。
“这样算来,端午节期间,卤肉最少能赚个50银,到时候再做些特色粽子卖!”
年晓米已经打听到,在这个朝代已经有粽子,但也只有白粽,最多蘸些饴糖。
他打算将前世各种口味的粽子引进,肯定能小赚一笔!
除了粽子,还有样东西也能赚钱了,那就是荔枝!
屋后茂密果林树木葱茏,错落有致。
除了枇杷、草莓,这里最多的就是荔枝树。
夏天来临,温度渐渐升高。
这天中午,年晓米正躺在院中桂花树下的竹椅上打盹,几只狗狗一溜烟奔向后院狂吠起来。
他慌忙起身,晕晕乎乎来到后院,发现狗狗们都站在后门边。
打开后门就是花海、竹林和果林。
年晓米示意它们噤声,趴在门上仔细听动静。
耳边隐约传来“悉悉嗦嗦”树枝摇晃的声响,起初还以为是风吹树叶声,突然一声“嘭”响,仿佛重物坠地。接着便传来“哎哟”的喊声。
年晓米一个激灵,来偷水果的贼了!?
他猛然打开后门,发现是几个毛孩子正偷荔枝呢!
为首的是个虎头虎脑的男孩,看到年晓米,虽有些胆怯,但却露出倔强刚强的神情。
旁边还有几个拖着鼻涕的小家伙,一溜烟地跑掉了。
他认出那个男孩,正是村长家的老三,颜满堂,和玉虎差不多大。
满堂看见年晓米逼近,渐渐胆怯,年晓米却笑道:“是满堂吧?别怕,想吃荔枝就自己摘啊。”
虽说他娘很讨厌,可孩子却没罪。
而且年晓米也明白个道理,要想打倒敌人,先从内部瓦解。
年晓米蹲下扶起他,将他背后杂草轻轻拂掉:
“没摔着吧?”
说罢,起身踮起脚尖,摘了几颗荔枝递给他。
“以后爬树可要小心些,别再摔着啦。”
“嗯,谢谢哥哥!”
颜满堂得到荔枝,马上剥了皮,开心地放到嘴里,“真甜!”。
孩子就是孩子,几颗果果就能把他们收买,年晓米喜上心头,拉着他聊起。
“你娘呢?”
满堂和他二哥一样,倒也实在,“俺娘被峰子蛰啦!头上都是包,现在还躺床上呢。”
年晓米一听,心里乐开了花。
倒霉!
“那你家小妈……哦不,小爸呢?你喜欢他不?”年晓米指的是水云烟。
“俺可喜欢他了,他还会讲故事,从来不凶我,不像俺娘那么厉害。”
“那你娘还打他吗?”
满堂又塞了颗荔枝放入嘴中,“不啦,俺爹发火了,说她再打小爹,就把她休了!”
年晓米听后,这才放下心来。
不过,这样长久也不是事,只要颜氏在一天,水云烟的日子也不会好过。
怎样才能让颜氏彻底消失呢……
“以后啊,想吃果子就来,不过要把你家的事告诉哥哥哟,哥哥还会给你其他好吃的!”年晓米威逼利诱,再次成功打入敌人内部。
等满堂开心地离开后,他也摘了几颗荔枝放入嘴中。
果肉晶莹剔透,入口清甜爽滑,一口咬下去,只觉浑身滋润清凉。
他一连吃了十几颗,还想再吃,犹豫了下最终克制住,荔枝虽味美,吃多了会嘴角生疮,燥热上火的。
这个世界还没有牛黄解毒丸这种去火神药……
回到院中,躺在竹椅上,嘴中砸巴着荔枝余香,透过桂花树斑驳枝叶仰望碧蓝天空,不由哼起:
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
颜墨知道他喊满堂吃荔枝,皱眉道:“媳妇,你可别招惹他啊,回头从树下掉下摔到哪儿,他娘那个母大虫又要来闹了!”
年晓米摇摇头,撇撇嘴,哈哈笑着。
“放心吧,她正床上躺着呢,再说了,我巴不得她来闹呢,也给我增添些娱乐项目……”
古代啥娱乐也没,年晓米已经将吵架当成了解闷的娱乐项目。
如果放在前世,打死他也不敢想象,自己会和老娘们掐架骂街……
下午,他又摘了两大篮荔枝,分别送给齐婆婆和兰花姐家。
齐婆婆尝了几颗,直夸好吃。
“真是奇怪啊,往年果林中的荔枝总会生虫,一大半都没法吃,今年怎么一点虫也没有啊?看样子能卖个好价钱呢!”
在古代,荔枝可是好东西。
只是普通百姓买不起,都是收来供给名门望族和皇室享用的。
而日落村这片荔枝林之所以没人采摘,一是没人打理,果子还没成熟就会被鸟吃、虫蛀。
第二个就是齐婆婆住在这里的缘故,没人敢来。
又过了两天,果林里的荔枝全变得红彤彤的,煞是喜人。
一串串果实垂挂在枝头,把树都压弯了。
看来今年大丰收啊!
而且味道清甜甘美,比年晓米前世吃过的任何荔枝都要好吃。
他明白,这是大吊神器——“自然之心”灌溉的结果,能提高果品品质,还能防虫。
“收荔枝啦!”
一声招呼,颜墨、小勇、顾云峰、兰花姐等人全放下手中伙计,跑到果林摘荔枝。
卖荔枝,这是端午前的重要大事!
因为在节日里,地方衙门都会上供珍奇果品给皇室,荔枝就是其中一样。
众人忙得热火朝天,年晓米也爬上了树,不一会儿,树下竹篮就装满鲜红的荔枝。
丰收和劳动的喜悦将他裹得严严实实。
他哼着小曲,正得瑟着呢,突然,水滴样的东西滴到他眼中。
他起先还以为是露水,可眼睛很快火辣辣疼了起来,眼泪瞬间涌出……
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