第一百八十章 决定菜单是件困难的事
既然费尽千辛万苦穿上了他精心制作的保暖套件,就算接下来没有外出的打算,但何榭仍不打算将其脱去,一想到穿上这谢东西的麻烦,便让他对于再次穿脱有不小的抗拒。
好在这些保暖的套件并不会影响他灵活的活动,让他能够以平常的行动力来准备今日的午餐,经过了他与黑鬃野猪皮的一番奋斗,的确是花费了他大量的时间来处理,好在成果还算满意,也比预计的时间还要提前了一些。
但他追寻美味的步伐并不会就此停止,提前的时间,除了用来煮出更美味的汤品之外,将材料腌制的更加入味也是很好的利用时间的方式,但在这之前,他必须得做的便是仔细思考午餐的菜单。
与先前的情况不同,何榭的整个早晨基本上是在高强度的脑力活动中度过的,未知的领域带来的恐惧,以及不多的材料所导致的紧张,让他根本无暇去思考今天的中饭该做些什么料理。
若是以往,他总是有闲暇余裕去考虑这样重要的事情,诸如外出时平凡的行路过程,又或是制作厨具时处理重复的简单材料的过程,这些已经让他习惯的行动,便带给他了不少的时间去思考或是幻想下一餐的模样。
但今日不同,突如其来的寒冷让他警醒了生存的艰困,在手边唯一一份材料的驱使之下,何榭爆发了极限的专注力与创造力,这才有了今天这尚算差强人意的结果,这便导致了他思考菜单的空窗期。
这件事情,对于何榭来说是十分不寻常的,就算是穿越前,他也是那种会一边吃午饭一边想着晚餐该吃什么的标准吃货,好在今日工作的提早完成,让他有了可以思考菜单的时间,于是,吃货的大脑便高效的运作起来了。
考虑菜单之时,首先最为重要的,便是现实面的因素,在穿越前,他所考虑的是钱包里的金钱,与行动所能到达的距离,而在森林里,他需要考虑的则换成了手边所拥有的材料,与烹调技术与工具的限制。
在明白了自己所处的现实状况后,才能接着考虑自己的喜好,人的喜好是非常复杂的,除了味蕾所喜欢的味道之外,还必须综合考虑当时的天气与心情,对他来说最重要的,还有前些日子所品尝过的食物。
何榭从来不是那种能够忍受天天吃相同东西的人,无论再怎么喜欢、再怎么美味的食物,只要必须得每一天、每一餐的不断品尝,人们终究是会失去对它的味道的兴致,而何榭的病情尤为严重,基本上,他在穿越之前是不会踏入七天内所进去过的店家的,甚至连风格相似的料理,也绝对不会连续两餐享用。
所以,当何榭开始思索今日的菜单之时,首先闪过的,除了此处寒冷的温度所适宜的料理之外,便是这几天所品尝的菜单了,要从风格上便完全不重复是不可能的,但他能做的,至少可以将这几天被他所遗漏的配料给拿出来使用。
而在他的脑力激荡之后,他便发现了他这些日子的盲区,那便是青氏河虾,作为他经常在陷阱里取得的物种,味道十分讨喜,每天的喂食也不见中断,但他就是忽略了这么一个常见的存在,忘记了虾子能够带来的美味。
决定了原材料之后,接着要决定的便是味道的呈现了,他自然不会以酸甜苦辣咸鲜作为评断重复的标准,他的舌头,自然还是习惯着以咸味为主的味觉,不可能做出一餐吃咸食,下一餐便全是甜点这种事情来,味道的呈现,更多的是体现在料理的手法之上。
料理的手法千百种,除开他最熟悉的中式料理,世界各地的人们都依照着当地的气候环境与食材种类等等不同的条件,开创出了最适合当地人口味的菜式,也成就了对当地人来说,最骄傲的美食文化。
对于世界各地的料理手法,尚是厨艺入门者的何榭自然不敢说自己已然融会贯通,或是他所喜欢的菜式天下第一这种话来,但是不同地方的料理手法,他还是多多少少有些许的了解。
不同针对虾子的料理在他的脑海里浮现,他最熟悉的想法自然率先冒出在脑海,干烧椒麻虾,简单的将麻辣的调料附着于干炒的虾子之上,光是剥壳的同时便能感受到麻辣过瘾的香气,也十分适合这样的低温天气,但他很快的便放弃了这样的想法。
虽说是囿于材料所限,但他最近品尝麻辣料理的频率实在是有些高到他无法忍受了,加上今天早上的麻辣浓汤,虽然的确温暖过瘾,但终究是成了压垮骆驼的最后一根稻草,短期之中,他大概便会大幅降低品尝麻辣料理的频率。
清炒虾仁、菠萝虾球、酥炸虾饼、鲜虾天妇罗、奶焗鲜虾……各式各样的虾料理从他的脑海里一一闪过,每种料理都散发着诱人的色泽与香味,让本已邻近中午的时间,变得更加让人饥饿起来。
有时候,过多的选择反而会让人陷入抉择的困境之中,遥想他刚刚穿越过来的第一天,只有几粒蛇仔蛋的他,虽说当时并不知道手里这看似普通鸟蛋的东西的真面目,但依然是很快的便决定了当日的菜谱,现在他有了各式各样的肉类与蔬果的储备,反而是更加不知所措了起来。
虽说各式各样的食材让他有些迷茫,但他心里也知道,他最重要的目标只有一个,那便是做出让他自己发自内心感受到美味的食物,这也是他独自一人在异世界生存,最重要的凭依与慰藉。
品尝美食,本就是他穿越前的最大乐趣,而穿越之后,更成了生活之中唯一能够让他忘记孤寂的慰藉,念头流转至此,何榭对自己的目标便更加坚定,于此同时,对于今天午餐菜单的答案,也从他的脑海之中悄悄浮现……
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好在这些保暖的套件并不会影响他灵活的活动,让他能够以平常的行动力来准备今日的午餐,经过了他与黑鬃野猪皮的一番奋斗,的确是花费了他大量的时间来处理,好在成果还算满意,也比预计的时间还要提前了一些。
但他追寻美味的步伐并不会就此停止,提前的时间,除了用来煮出更美味的汤品之外,将材料腌制的更加入味也是很好的利用时间的方式,但在这之前,他必须得做的便是仔细思考午餐的菜单。
与先前的情况不同,何榭的整个早晨基本上是在高强度的脑力活动中度过的,未知的领域带来的恐惧,以及不多的材料所导致的紧张,让他根本无暇去思考今天的中饭该做些什么料理。
若是以往,他总是有闲暇余裕去考虑这样重要的事情,诸如外出时平凡的行路过程,又或是制作厨具时处理重复的简单材料的过程,这些已经让他习惯的行动,便带给他了不少的时间去思考或是幻想下一餐的模样。
但今日不同,突如其来的寒冷让他警醒了生存的艰困,在手边唯一一份材料的驱使之下,何榭爆发了极限的专注力与创造力,这才有了今天这尚算差强人意的结果,这便导致了他思考菜单的空窗期。
这件事情,对于何榭来说是十分不寻常的,就算是穿越前,他也是那种会一边吃午饭一边想着晚餐该吃什么的标准吃货,好在今日工作的提早完成,让他有了可以思考菜单的时间,于是,吃货的大脑便高效的运作起来了。
考虑菜单之时,首先最为重要的,便是现实面的因素,在穿越前,他所考虑的是钱包里的金钱,与行动所能到达的距离,而在森林里,他需要考虑的则换成了手边所拥有的材料,与烹调技术与工具的限制。
在明白了自己所处的现实状况后,才能接着考虑自己的喜好,人的喜好是非常复杂的,除了味蕾所喜欢的味道之外,还必须综合考虑当时的天气与心情,对他来说最重要的,还有前些日子所品尝过的食物。
何榭从来不是那种能够忍受天天吃相同东西的人,无论再怎么喜欢、再怎么美味的食物,只要必须得每一天、每一餐的不断品尝,人们终究是会失去对它的味道的兴致,而何榭的病情尤为严重,基本上,他在穿越之前是不会踏入七天内所进去过的店家的,甚至连风格相似的料理,也绝对不会连续两餐享用。
所以,当何榭开始思索今日的菜单之时,首先闪过的,除了此处寒冷的温度所适宜的料理之外,便是这几天所品尝的菜单了,要从风格上便完全不重复是不可能的,但他能做的,至少可以将这几天被他所遗漏的配料给拿出来使用。
而在他的脑力激荡之后,他便发现了他这些日子的盲区,那便是青氏河虾,作为他经常在陷阱里取得的物种,味道十分讨喜,每天的喂食也不见中断,但他就是忽略了这么一个常见的存在,忘记了虾子能够带来的美味。
决定了原材料之后,接着要决定的便是味道的呈现了,他自然不会以酸甜苦辣咸鲜作为评断重复的标准,他的舌头,自然还是习惯着以咸味为主的味觉,不可能做出一餐吃咸食,下一餐便全是甜点这种事情来,味道的呈现,更多的是体现在料理的手法之上。
料理的手法千百种,除开他最熟悉的中式料理,世界各地的人们都依照着当地的气候环境与食材种类等等不同的条件,开创出了最适合当地人口味的菜式,也成就了对当地人来说,最骄傲的美食文化。
对于世界各地的料理手法,尚是厨艺入门者的何榭自然不敢说自己已然融会贯通,或是他所喜欢的菜式天下第一这种话来,但是不同地方的料理手法,他还是多多少少有些许的了解。
不同针对虾子的料理在他的脑海里浮现,他最熟悉的想法自然率先冒出在脑海,干烧椒麻虾,简单的将麻辣的调料附着于干炒的虾子之上,光是剥壳的同时便能感受到麻辣过瘾的香气,也十分适合这样的低温天气,但他很快的便放弃了这样的想法。
虽说是囿于材料所限,但他最近品尝麻辣料理的频率实在是有些高到他无法忍受了,加上今天早上的麻辣浓汤,虽然的确温暖过瘾,但终究是成了压垮骆驼的最后一根稻草,短期之中,他大概便会大幅降低品尝麻辣料理的频率。
清炒虾仁、菠萝虾球、酥炸虾饼、鲜虾天妇罗、奶焗鲜虾……各式各样的虾料理从他的脑海里一一闪过,每种料理都散发着诱人的色泽与香味,让本已邻近中午的时间,变得更加让人饥饿起来。
有时候,过多的选择反而会让人陷入抉择的困境之中,遥想他刚刚穿越过来的第一天,只有几粒蛇仔蛋的他,虽说当时并不知道手里这看似普通鸟蛋的东西的真面目,但依然是很快的便决定了当日的菜谱,现在他有了各式各样的肉类与蔬果的储备,反而是更加不知所措了起来。
虽说各式各样的食材让他有些迷茫,但他心里也知道,他最重要的目标只有一个,那便是做出让他自己发自内心感受到美味的食物,这也是他独自一人在异世界生存,最重要的凭依与慰藉。
品尝美食,本就是他穿越前的最大乐趣,而穿越之后,更成了生活之中唯一能够让他忘记孤寂的慰藉,念头流转至此,何榭对自己的目标便更加坚定,于此同时,对于今天午餐菜单的答案,也从他的脑海之中悄悄浮现……
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