第1261章 江省的特色
齐阿姨花了两天的时间才又找到一位比较适合的人选。
42岁的花姐是江省人,丧偶,因为儿女在华城工作而跟着过来,闲不住给自己找了份家政的工作。她操着一口江南口音,zh和z不分,说起话来还总带着点文绉绉的味道,林羞听着觉得很有趣。
她去过几次海城,海城和江省很近,口音也类似,至少她一个北方人听着就觉得很像,软糯侬语的,若不看真人还以为是个年轻姑娘呢。
乍一见模样清俊的一家人时花姐怔了一下,来回地看了看,啧啧出声:“sian森太太zang得可zen俊,我还从来没有见过siang你们仄样精字的组人家~”(这样打字有点麻烦,下同,大家知道花姐说话有口音就行啦~)
林羞笑了笑,心里想着不会又是一位有什么心思的吧?小姑娘也就算了,这可是位大姐呀~
悄摸摸看了眼坐在一旁的寒蔺君,本以为他又会不高兴呢,却见他面色如常地在给森森削苹果吃,似乎没将花姐的话放在心上。
花姐做事利索,林羞趁着周末从公寓搬过来的东西,她一个人花了半下午的时间就给整理好了,一看就是喜欢干净的人。
可能她也想在主人家面前表现一番,大概所有做家政的都会这样,于是自告奋勇当晚晚餐她来下厨。
她做的菜偏江南口味,略带甜香,做了狮子头汤,酸甜酱排骨等主菜,倒是让很少吃到这种口味菜的森森很喜欢,吃了好几块排骨,小嘴都沾满了酱汁,说了几次好吃。
花姐笑眯眯地道:“小少爷,我还会做点心,如果我能留下来,天天给你做好吃的。”
森森一听,两眼巴巴地看着林羞,渴望她能点头同意人留下来。
林羞哭笑不得,对花姐道:“花姐,你别叫他少爷,我们家没这个习惯,你跟齐阿姨一样叫他森森就行了。”
花姐忙不迭点头。
~
晚上。
林羞洗完澡出来,看到寒蔺君坐在房间沙发上拿着平板看,森森坐在旁边玩拼图。
林羞擦拭着头发走过来坐在他旁边,瞄了一眼平板画面,各种股票曲线图看得她头晕,收回目光专心擦头发:“你觉得这位花姐怎么样啊?”
寒蔺君操控着屏幕转页,漫不经心地应:“还行吧。”
森森听到了,从拼图中抬起了头来,道:“我喜欢花姐,她做的酱排骨很好吃,我还想吃她做的点心!”
“严格说起来,你要叫她阿姨,”林羞笑了,道,“她做的点心你还没吃到呢,怎么就让酱排骨给迷住了?”
森森:“她做得好吃,点心也一定好吃!”
林羞:“好,森森的意见先保留,我再问问你爸爸。”
森森这才将头又低下去。
寒蔺君将页面退出,放下平板,抬手捏了捏眉间,才转头看她,温声道:“还想和我说什么?”
林羞把头发都包在毛巾里,打趣道:“花姐刚才一直看你,你没注意吗?”
寒蔺君挑眉:“注意到了,她也有看你。”
林羞:“所以呢?”
寒蔺君耐心地道:“所以跟上一个不一样,只要不是看到我就脸红得做不了事或者行为逾矩了,我是不介意身边有异性出没的。”
换言之,别一天到晚一副饥渴的样子想要接近他,他是可以容忍对方的存在的。
林羞明白了,但看他这么理所当然受人惦念的样子就想笑他,促狭地道:“寒总可真自恋啊,我都没说是和小霞作比较呢,你自己已经往那里想了~”
寒蔺君挑眉,似笑非笑地睨着她:“你说的是谁?我怎么不认识?”
林羞:“……”
逗人不成反被逗,林羞很无语,抬手锤了他一下,轻哼了声,不理他了。
森森又适时抬头:“妈妈,是不是可以把花姐……阿姨留下来了?”
林羞:“是呀,不过还要看她明天给你做的点心美不美味~”
森森很高兴,道:“一定很美味!”
~
第二天早上,花姐特地起了个大早给主人家做江省有名的灌汤包和千层酥,对于这种点心没她拿手的齐阿姨都只能沦为给她打下手。
用烧了两个多小时的鸡汤做底汤,新鲜猪肉和馅,把高汤和猪肉馅不断搅拌在一起,使馅料和鸡汤进行融合,包在皮里,上锅蒸10分钟就熟了。
千层酥就是在擀面过程中不断地折叠再擀再折叠擀,一定的次数后加入红豆馅料包裹在一起,然后放入烤箱里面烘烤,15分钟后取出,就变成了了层层分明的千层酥,可咸可甜,味道香糯酥软,老少皆宜。
再配上一壶花姐自己打的豆浆,原汁原味的豆香,把森森馋得口水直流,坐在餐桌边左手千层酥右手用吸管吸啜灌汤包里的汤汁,满足得不得了。
林羞将泡好的咖啡递给寒蔺君,看到森森吃得满嘴是油,噗嗤笑了:“一会儿手要多洗几遍,全是油~”
花姐笑眯眯地道:“森森喜欢我做的点心吗?我还会做很多呢,可以每天都给你换着花样做……”
林羞端着豆浆喝了一口,微微皱眉,抬眸看着花姐兴致勃勃给森森介绍自己会做的不同款式点心,滔滔不绝都不带歇口气儿的。
她和寒蔺君对视了一眼,好一会儿才不得不开口打断:“那个……花姐,我们知道你的手艺和做菜口味了,但是……”顿了顿,尽量委婉地道,“明天森森的奶奶就要回来了,她奶奶对孩子的要求是食不言寝不语,如果你想在我们家待着,最好遵照我们家的要求来做,不然她奶奶回来看到恐怕会不高兴。”
花姐脸上一红,有些不好意思了,忙道:“我明白我明白,吃饭是该安安静静地吃,细嚼慢咽才有利于消化~我性格就是这样,喜欢说话,不过以后我尽量会改……”
林羞笑笑道:“还有,你做的东西是挺好吃,很有江省那边的特色,不过……我们毕竟是华城的口味,感觉这些都太甜了——你是不是往鸡汤里都放了糖?”
花姐一愣:“是啊,不好吃吗?我习惯了……”
林羞:“不是不好吃,而是我们家天天吃偏甜的食物很不习惯,而且糖吃得太多了不好,尤其是森森马上就要换牙了,他没有蛀牙,我不希望在换牙之前会发生意外。”
花姐:“我明白我明白,那我以后控制好糖量。”
林羞抿着唇微笑道:“所以,以后做饭什么的还是以齐阿姨为主,花姐可以做一个搭配一下。”
花姐点头应是,随后就往厨房那边走,没走两步,突然意识到什么,猛地顿住脚步转过身来,欣喜地问道:“太太,您的意思是我可以留下来了是吗?”
林羞:“是的,我们录用你了,从昨天开始算,具体的你问齐阿姨,以后听她的安排就可以。”
花姐忙不迭点头,回到厨房做事的时候,脸上的笑容止都止不住。
这一片别墅区是有名的富豪集聚地,能在这里帮佣是家政界最为骄傲的事情,收入高,身份自然也高人一等,这下她再也不怕儿女反对她来帮佣了。
于是,别墅的佣人就订下了花姐在齐阿姨手底下做事,林羞后来又找了位管理花园的花匠、一名司机,还给配了辆奥迪车,方便载阿姨出门采购。
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42岁的花姐是江省人,丧偶,因为儿女在华城工作而跟着过来,闲不住给自己找了份家政的工作。她操着一口江南口音,zh和z不分,说起话来还总带着点文绉绉的味道,林羞听着觉得很有趣。
她去过几次海城,海城和江省很近,口音也类似,至少她一个北方人听着就觉得很像,软糯侬语的,若不看真人还以为是个年轻姑娘呢。
乍一见模样清俊的一家人时花姐怔了一下,来回地看了看,啧啧出声:“sian森太太zang得可zen俊,我还从来没有见过siang你们仄样精字的组人家~”(这样打字有点麻烦,下同,大家知道花姐说话有口音就行啦~)
林羞笑了笑,心里想着不会又是一位有什么心思的吧?小姑娘也就算了,这可是位大姐呀~
悄摸摸看了眼坐在一旁的寒蔺君,本以为他又会不高兴呢,却见他面色如常地在给森森削苹果吃,似乎没将花姐的话放在心上。
花姐做事利索,林羞趁着周末从公寓搬过来的东西,她一个人花了半下午的时间就给整理好了,一看就是喜欢干净的人。
可能她也想在主人家面前表现一番,大概所有做家政的都会这样,于是自告奋勇当晚晚餐她来下厨。
她做的菜偏江南口味,略带甜香,做了狮子头汤,酸甜酱排骨等主菜,倒是让很少吃到这种口味菜的森森很喜欢,吃了好几块排骨,小嘴都沾满了酱汁,说了几次好吃。
花姐笑眯眯地道:“小少爷,我还会做点心,如果我能留下来,天天给你做好吃的。”
森森一听,两眼巴巴地看着林羞,渴望她能点头同意人留下来。
林羞哭笑不得,对花姐道:“花姐,你别叫他少爷,我们家没这个习惯,你跟齐阿姨一样叫他森森就行了。”
花姐忙不迭点头。
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林羞洗完澡出来,看到寒蔺君坐在房间沙发上拿着平板看,森森坐在旁边玩拼图。
林羞擦拭着头发走过来坐在他旁边,瞄了一眼平板画面,各种股票曲线图看得她头晕,收回目光专心擦头发:“你觉得这位花姐怎么样啊?”
寒蔺君操控着屏幕转页,漫不经心地应:“还行吧。”
森森听到了,从拼图中抬起了头来,道:“我喜欢花姐,她做的酱排骨很好吃,我还想吃她做的点心!”
“严格说起来,你要叫她阿姨,”林羞笑了,道,“她做的点心你还没吃到呢,怎么就让酱排骨给迷住了?”
森森:“她做得好吃,点心也一定好吃!”
林羞:“好,森森的意见先保留,我再问问你爸爸。”
森森这才将头又低下去。
寒蔺君将页面退出,放下平板,抬手捏了捏眉间,才转头看她,温声道:“还想和我说什么?”
林羞把头发都包在毛巾里,打趣道:“花姐刚才一直看你,你没注意吗?”
寒蔺君挑眉:“注意到了,她也有看你。”
林羞:“所以呢?”
寒蔺君耐心地道:“所以跟上一个不一样,只要不是看到我就脸红得做不了事或者行为逾矩了,我是不介意身边有异性出没的。”
换言之,别一天到晚一副饥渴的样子想要接近他,他是可以容忍对方的存在的。
林羞明白了,但看他这么理所当然受人惦念的样子就想笑他,促狭地道:“寒总可真自恋啊,我都没说是和小霞作比较呢,你自己已经往那里想了~”
寒蔺君挑眉,似笑非笑地睨着她:“你说的是谁?我怎么不认识?”
林羞:“……”
逗人不成反被逗,林羞很无语,抬手锤了他一下,轻哼了声,不理他了。
森森又适时抬头:“妈妈,是不是可以把花姐……阿姨留下来了?”
林羞:“是呀,不过还要看她明天给你做的点心美不美味~”
森森很高兴,道:“一定很美味!”
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第二天早上,花姐特地起了个大早给主人家做江省有名的灌汤包和千层酥,对于这种点心没她拿手的齐阿姨都只能沦为给她打下手。
用烧了两个多小时的鸡汤做底汤,新鲜猪肉和馅,把高汤和猪肉馅不断搅拌在一起,使馅料和鸡汤进行融合,包在皮里,上锅蒸10分钟就熟了。
千层酥就是在擀面过程中不断地折叠再擀再折叠擀,一定的次数后加入红豆馅料包裹在一起,然后放入烤箱里面烘烤,15分钟后取出,就变成了了层层分明的千层酥,可咸可甜,味道香糯酥软,老少皆宜。
再配上一壶花姐自己打的豆浆,原汁原味的豆香,把森森馋得口水直流,坐在餐桌边左手千层酥右手用吸管吸啜灌汤包里的汤汁,满足得不得了。
林羞将泡好的咖啡递给寒蔺君,看到森森吃得满嘴是油,噗嗤笑了:“一会儿手要多洗几遍,全是油~”
花姐笑眯眯地道:“森森喜欢我做的点心吗?我还会做很多呢,可以每天都给你换着花样做……”
林羞端着豆浆喝了一口,微微皱眉,抬眸看着花姐兴致勃勃给森森介绍自己会做的不同款式点心,滔滔不绝都不带歇口气儿的。
她和寒蔺君对视了一眼,好一会儿才不得不开口打断:“那个……花姐,我们知道你的手艺和做菜口味了,但是……”顿了顿,尽量委婉地道,“明天森森的奶奶就要回来了,她奶奶对孩子的要求是食不言寝不语,如果你想在我们家待着,最好遵照我们家的要求来做,不然她奶奶回来看到恐怕会不高兴。”
花姐脸上一红,有些不好意思了,忙道:“我明白我明白,吃饭是该安安静静地吃,细嚼慢咽才有利于消化~我性格就是这样,喜欢说话,不过以后我尽量会改……”
林羞笑笑道:“还有,你做的东西是挺好吃,很有江省那边的特色,不过……我们毕竟是华城的口味,感觉这些都太甜了——你是不是往鸡汤里都放了糖?”
花姐一愣:“是啊,不好吃吗?我习惯了……”
林羞:“不是不好吃,而是我们家天天吃偏甜的食物很不习惯,而且糖吃得太多了不好,尤其是森森马上就要换牙了,他没有蛀牙,我不希望在换牙之前会发生意外。”
花姐:“我明白我明白,那我以后控制好糖量。”
林羞抿着唇微笑道:“所以,以后做饭什么的还是以齐阿姨为主,花姐可以做一个搭配一下。”
花姐点头应是,随后就往厨房那边走,没走两步,突然意识到什么,猛地顿住脚步转过身来,欣喜地问道:“太太,您的意思是我可以留下来了是吗?”
林羞:“是的,我们录用你了,从昨天开始算,具体的你问齐阿姨,以后听她的安排就可以。”
花姐忙不迭点头,回到厨房做事的时候,脸上的笑容止都止不住。
这一片别墅区是有名的富豪集聚地,能在这里帮佣是家政界最为骄傲的事情,收入高,身份自然也高人一等,这下她再也不怕儿女反对她来帮佣了。
于是,别墅的佣人就订下了花姐在齐阿姨手底下做事,林羞后来又找了位管理花园的花匠、一名司机,还给配了辆奥迪车,方便载阿姨出门采购。
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