第三十六章 令人羡慕和嫉妒的事业
为了今的第一步,苏宁和马华已经准备了五年多时间,五年时间也培养了大量的后厨人才,所以开分店需要的后厨人员根本不缺。
而现在苏宁也把培训服务员的事情交给了陈姨,越来越有后世正规星级餐厅的模样,一流的厨艺加上一流的服务在这个年代就是一击绝杀,很快就成为京城餐饮界的标杆。
“陈姨,最近工作感觉怎么样?”
“何总,感觉非常好!
觉得比在国宾馆的时候还干劲十足!”
“哈哈,这就好!
现在京城的其他三家分店也开起来了,这就需要很多的管理人才。
你能不能联系一些在国宾馆工作的同事,来咱们“封禅楼”工作。”
“这......”陈姨有些纠结起来,她担心来了其他能力出众的同事,会影响到她自己在“封禅楼”的地位。
看着陈姨的一脸纠结,苏宁怎么可能不知道她的想法,然后笑着解释道,“陈姨,我准备在四个“封禅楼”任命四个店长和四个服务员领班。
而你会成为她们的直接领导,成为“封禅楼餐饮有限公司”的部门经理。”
“部门经理?”陈姨一脸的惊喜表情。
“对!部门经理工资暂定一百二十块钱一个月!
店长工资为八十块钱一个月,而领班是七十块钱一个月!”
“何总,你放心!
只要我去联系,肯定很多高素质服务人员过来工作的!”
“嗯!陈姨,我对你有信心!
不过,我只要在国宾馆工作过的高素质人才,服务能力一定要达到国宴标准!
我准备把服务这一块当成咱们“封禅楼”的一块“金字招牌”。”
“何总,我明白你的意思了!
我不会让你失望的!”
“对于这些人才,我一向是来者不拒!
不妨告诉你一个内幕,近期我会前往上海和广州,寻找在上海和广州开分店的机会。
陈姨,不需要我废话,你也能明白其中的意思吧?”
“明白!明白!
上海和广州那边的分店一定都会从京城这边派重要员工!”
“对!所以你一定要抓紧服务员的培训,标准不能有一丁点的降低。”
“何总,我几句话不知道我当不当?”
陈姨也是见过大世面的高级服务人才,以前服务的可都是国内外的领导,所以很容易就发现了一个严重弊端。
“噢?陈姨有什么话你请!”
“何总,毕竟开放的政策刚刚出来,我们“封禅楼”也是第一个吃螃蟹的,所以我担心哪会被上级领导取缔!”
“哈哈,陈姨果然很不一般啊!
你担忧的这件事情是有很大的可能性的。
只是公司的主要重心会放在香港!
国内的京城,上海和广州只会成为一个招牌而已。
不论上级领导如何对待“封禅楼”,你们都是不会失业的!”
“香港?”
“对!具体为什么我非要在国内开始经营,我就不对你解释了!
只要你知道一点就行,你们绝对不会失业的。”
别人对自己这话,可能陈姨会认为是吹牛皮,可是眼前的苏宁这样保证,陈姨是深信不疑的,毕竟苏宁身后站着的是大领导。
有了苏宁的解释和保证,陈姨心里没有了一点的担忧,然后放心大胆的开始了自己的工作,开始联系自己以前的同事,毕竟“封禅楼”给出的工资可是真正的高薪。
苏宁看到京城这边的事情告一段落,四家“封禅楼”也已经步入正轨,并没有直接去上海和广州,也没有忙着去香港接两个儿子,因为苏宁要等到二蛋和三丫参加过高考,并且有了结果之后才会出发。
苏宁对于当初和大领导的打赌,并没有放在自己心上,毕竟那就是一个亲人之间的玩笑而已,但是苏宁已经开始着手开办儿童福利院了。
这段时间里苏宁买下了许多京城的四合院,直接挑选了一个占地面积大的四合院,然后装修成儿童福利院就行了。
有了儿童福利院的场地,无家可归的孤儿根本不用苏宁操心,街道办事处就能帮苏宁送来了很多的可怜孩子。
苏宁直接谢绝了街道方面介绍的福利院工作人员,选择直接在社会上招聘,而不是用一些所谓的有背景的人。
“何雨柱,这里面很多事情都是很复杂的!
我介绍的这些人,家里都很不简单!”对于苏宁的拒绝,街道主任不得不进行劝。
“主任,我这个福利院就是个公益项目,也没想过从里面获得什么好处!
也不会接受外界的赠与!
但是不接受走后门的人,是我唯一的底线!”
“这......”
“主任,咱们多少也算是老相识了!
多余的话我也不了!
如果你认为她们有能力胜任福利院的工作,当然可以和其他人一起过来应聘!
能者上,庸者下是我们福利院的标准!”
“啊?难道你还会把不符合标准的辞退?”
“对!符合标准的员工进入福利院工作,进入福利院之后工作表现不好的,一定会被开除!”
“何雨柱,现在可不允许随意开除工人啊!
你千万别乱来!”街道主任还是有些咋舌的劝着苏宁。
“呵呵,主任,我这可不是国营单位!
福利院是不可能养闲饶!”
“呃......随你吧!
你还是这种脾性!
完全就是不撞南墙不回头啊!”街道主任无奈的摇了摇头。
拒绝了街道主任的推荐之后,福利院直接在社会上招聘了四名员工,一个负责福利院的卫生,一个负责福利院的伙食,当然是马华的一个较老实的徒弟,另外两个人负责孩子的起居和照看。
四个人在现在刚好够用,毕竟福利院目前只有不到二十个孩子,以后孩子多起来的时候,苏宁会考虑多雇佣一些人员。
苏宁对街道主任解释不会接受外界捐赠,就是不愿意牵涉不必要的麻烦,既然自己出头搞这个福利院了,就一定有能力养活这些孩子。
大领导没想到苏宁真的开办了福利院,心里的惊喜难以言表,看着将近二十个可爱的孩子,大领导抑制不住的笑了起来。
“柱子,二蛋和三丫还没参加高考!
结果也没有出来。
你就把赌注搞出来了?”
“哈哈,叔,那就是我的玩一个笑!
你还真当真啦!
儿童福利院的事情是我早就想好的,以后会慢慢增加的!”
“嗯!柱子,你做的很好!”大领导看着眼前的苏宁是越来越满意了。
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而现在苏宁也把培训服务员的事情交给了陈姨,越来越有后世正规星级餐厅的模样,一流的厨艺加上一流的服务在这个年代就是一击绝杀,很快就成为京城餐饮界的标杆。
“陈姨,最近工作感觉怎么样?”
“何总,感觉非常好!
觉得比在国宾馆的时候还干劲十足!”
“哈哈,这就好!
现在京城的其他三家分店也开起来了,这就需要很多的管理人才。
你能不能联系一些在国宾馆工作的同事,来咱们“封禅楼”工作。”
“这......”陈姨有些纠结起来,她担心来了其他能力出众的同事,会影响到她自己在“封禅楼”的地位。
看着陈姨的一脸纠结,苏宁怎么可能不知道她的想法,然后笑着解释道,“陈姨,我准备在四个“封禅楼”任命四个店长和四个服务员领班。
而你会成为她们的直接领导,成为“封禅楼餐饮有限公司”的部门经理。”
“部门经理?”陈姨一脸的惊喜表情。
“对!部门经理工资暂定一百二十块钱一个月!
店长工资为八十块钱一个月,而领班是七十块钱一个月!”
“何总,你放心!
只要我去联系,肯定很多高素质服务人员过来工作的!”
“嗯!陈姨,我对你有信心!
不过,我只要在国宾馆工作过的高素质人才,服务能力一定要达到国宴标准!
我准备把服务这一块当成咱们“封禅楼”的一块“金字招牌”。”
“何总,我明白你的意思了!
我不会让你失望的!”
“对于这些人才,我一向是来者不拒!
不妨告诉你一个内幕,近期我会前往上海和广州,寻找在上海和广州开分店的机会。
陈姨,不需要我废话,你也能明白其中的意思吧?”
“明白!明白!
上海和广州那边的分店一定都会从京城这边派重要员工!”
“对!所以你一定要抓紧服务员的培训,标准不能有一丁点的降低。”
“何总,我几句话不知道我当不当?”
陈姨也是见过大世面的高级服务人才,以前服务的可都是国内外的领导,所以很容易就发现了一个严重弊端。
“噢?陈姨有什么话你请!”
“何总,毕竟开放的政策刚刚出来,我们“封禅楼”也是第一个吃螃蟹的,所以我担心哪会被上级领导取缔!”
“哈哈,陈姨果然很不一般啊!
你担忧的这件事情是有很大的可能性的。
只是公司的主要重心会放在香港!
国内的京城,上海和广州只会成为一个招牌而已。
不论上级领导如何对待“封禅楼”,你们都是不会失业的!”
“香港?”
“对!具体为什么我非要在国内开始经营,我就不对你解释了!
只要你知道一点就行,你们绝对不会失业的。”
别人对自己这话,可能陈姨会认为是吹牛皮,可是眼前的苏宁这样保证,陈姨是深信不疑的,毕竟苏宁身后站着的是大领导。
有了苏宁的解释和保证,陈姨心里没有了一点的担忧,然后放心大胆的开始了自己的工作,开始联系自己以前的同事,毕竟“封禅楼”给出的工资可是真正的高薪。
苏宁看到京城这边的事情告一段落,四家“封禅楼”也已经步入正轨,并没有直接去上海和广州,也没有忙着去香港接两个儿子,因为苏宁要等到二蛋和三丫参加过高考,并且有了结果之后才会出发。
苏宁对于当初和大领导的打赌,并没有放在自己心上,毕竟那就是一个亲人之间的玩笑而已,但是苏宁已经开始着手开办儿童福利院了。
这段时间里苏宁买下了许多京城的四合院,直接挑选了一个占地面积大的四合院,然后装修成儿童福利院就行了。
有了儿童福利院的场地,无家可归的孤儿根本不用苏宁操心,街道办事处就能帮苏宁送来了很多的可怜孩子。
苏宁直接谢绝了街道方面介绍的福利院工作人员,选择直接在社会上招聘,而不是用一些所谓的有背景的人。
“何雨柱,这里面很多事情都是很复杂的!
我介绍的这些人,家里都很不简单!”对于苏宁的拒绝,街道主任不得不进行劝。
“主任,我这个福利院就是个公益项目,也没想过从里面获得什么好处!
也不会接受外界的赠与!
但是不接受走后门的人,是我唯一的底线!”
“这......”
“主任,咱们多少也算是老相识了!
多余的话我也不了!
如果你认为她们有能力胜任福利院的工作,当然可以和其他人一起过来应聘!
能者上,庸者下是我们福利院的标准!”
“啊?难道你还会把不符合标准的辞退?”
“对!符合标准的员工进入福利院工作,进入福利院之后工作表现不好的,一定会被开除!”
“何雨柱,现在可不允许随意开除工人啊!
你千万别乱来!”街道主任还是有些咋舌的劝着苏宁。
“呵呵,主任,我这可不是国营单位!
福利院是不可能养闲饶!”
“呃......随你吧!
你还是这种脾性!
完全就是不撞南墙不回头啊!”街道主任无奈的摇了摇头。
拒绝了街道主任的推荐之后,福利院直接在社会上招聘了四名员工,一个负责福利院的卫生,一个负责福利院的伙食,当然是马华的一个较老实的徒弟,另外两个人负责孩子的起居和照看。
四个人在现在刚好够用,毕竟福利院目前只有不到二十个孩子,以后孩子多起来的时候,苏宁会考虑多雇佣一些人员。
苏宁对街道主任解释不会接受外界捐赠,就是不愿意牵涉不必要的麻烦,既然自己出头搞这个福利院了,就一定有能力养活这些孩子。
大领导没想到苏宁真的开办了福利院,心里的惊喜难以言表,看着将近二十个可爱的孩子,大领导抑制不住的笑了起来。
“柱子,二蛋和三丫还没参加高考!
结果也没有出来。
你就把赌注搞出来了?”
“哈哈,叔,那就是我的玩一个笑!
你还真当真啦!
儿童福利院的事情是我早就想好的,以后会慢慢增加的!”
“嗯!柱子,你做的很好!”大领导看着眼前的苏宁是越来越满意了。
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