第664章
知恩图报的人,往往人品都不会差到哪里去。
季云舒微微颔首,想起他清理库房物什时的伶俐劲儿,沉吟着道,“那你就跟朱管家吧,哪里有需要就在哪里帮点小忙。”
刘二哥忙不迭的应了,“好,好,我明天就去。”
他看了一眼天色,“已经夜深了,郡王早点回去休息了,我也回去了。”
说完,他行了个不伦不类的礼,闷头就往回跑。
季云舒看着他背影,想着顾家村里的日子,嘴角勾起一抹笑意。
池塘里的大胖仿佛感知到了主人的愉悦,也昂起脖子,“嘎”了一声。
摆平了余家,清平郡王府总算是能过几天清净的日子了。
然而这种清静只是表象。
因为乔连连知道,有人看到了她出手,知道了她的秘密。
未来京城一定不会平静,只是不知道多久才会开始沸腾。
乔连连现在每日就在享受这暴雨前的宁静。
可总有一个人,无时不刻的打扰她的清静。
乔连连去四喜楼探查生意,赵恒便站在包厢门口同她寒暄,惹来了不少人的注目,还以为赵家跟清平郡王和好了呢。
乔连连去交好的贵妇家里出诊,赵恒便那么凑巧的被男主人邀请,在乔连连跟前一边走过,一边吟诗作对。
这撩人的手法是既落伍又土鳖……
乔连连每次都一脸无语,最后只能翻白眼。
她算是看明白了,赵家这个大爷脑子抽了,竟然想给清平郡王戴绿帽子。
就……那么瞧不起她乔连连吗?
别说这么多年,乔连连就看上了一个季云舒,还是因为日久生情。
就算乔连连真是个多情种,也不可能跟有妇之夫搞在一起啊。
她还是有三观和底线的。
这些时日,为了躲避这个自以为潇洒不羁的赵家大爷,乔连连门都不爱出了,日日躲在连心院里研究新的吃食。
四喜楼已经太久没推出新口味了,客人再吃一阵子恐怕会腻,她得鼓捣点稀罕玩意出来。
烧烤和火锅都已经在京城盛行,菜式翻来覆去也就那样,现在四喜楼的大师傅都能自己创新了,乔连连的新菜意义也不大了。
唯一能鼓捣出花儿的,就只有一些小零嘴了。
可糕点酥皮什么的也都做过了,乔连连苦思冥想,翻来覆去,最后决定做点辣条。
这可是二十世纪末所有小娃都爱不释手的大宝贝。
当时的辣条都是机器制作,高压旋转出来的面制品,一般出锅就是熟的,搅拌上合适口味的料就能吃了。
乔连连没这个机器,也模仿不出来,只能老老实实和面。
辣条也分松软口,嚼劲口的,出于实验考虑,乔连连选择了松软口的。
松软口的就是普通辣条,需要用高筋面粉加隔夜的熟米饭颗粒混合揉成软硬适中的面团,略一醒发后擀薄切条,放进锅里蒸熟。
接下来就是重头戏了。
两颗八角磨成粉,一小把孜然粉,一小撮茴香粉,一勺糖,半勺盐,再加上一小撮辣椒面,用热油浇出香味,再搅拌均匀,便是辣条油了。
把蒸熟的面片放进辣椒油里搅合均匀,再另启一个盘子码放均匀,小零嘴就做好了。
用了一大把香料浇出来的油轻轻一闻连肺里都充斥了香味,蒸到香熟软烂的面筋只肖在里头轻轻一滚,便染了满身橙红的辣油,就连内部身体也吸满了汁味。
乔连连对自己第一次制作的辣条成品感到很满意。
也许和现代工业制作而出的成品有所差距,但对这个时代来讲,也算是很惊人的美味了。
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季云舒微微颔首,想起他清理库房物什时的伶俐劲儿,沉吟着道,“那你就跟朱管家吧,哪里有需要就在哪里帮点小忙。”
刘二哥忙不迭的应了,“好,好,我明天就去。”
他看了一眼天色,“已经夜深了,郡王早点回去休息了,我也回去了。”
说完,他行了个不伦不类的礼,闷头就往回跑。
季云舒看着他背影,想着顾家村里的日子,嘴角勾起一抹笑意。
池塘里的大胖仿佛感知到了主人的愉悦,也昂起脖子,“嘎”了一声。
摆平了余家,清平郡王府总算是能过几天清净的日子了。
然而这种清静只是表象。
因为乔连连知道,有人看到了她出手,知道了她的秘密。
未来京城一定不会平静,只是不知道多久才会开始沸腾。
乔连连现在每日就在享受这暴雨前的宁静。
可总有一个人,无时不刻的打扰她的清静。
乔连连去四喜楼探查生意,赵恒便站在包厢门口同她寒暄,惹来了不少人的注目,还以为赵家跟清平郡王和好了呢。
乔连连去交好的贵妇家里出诊,赵恒便那么凑巧的被男主人邀请,在乔连连跟前一边走过,一边吟诗作对。
这撩人的手法是既落伍又土鳖……
乔连连每次都一脸无语,最后只能翻白眼。
她算是看明白了,赵家这个大爷脑子抽了,竟然想给清平郡王戴绿帽子。
就……那么瞧不起她乔连连吗?
别说这么多年,乔连连就看上了一个季云舒,还是因为日久生情。
就算乔连连真是个多情种,也不可能跟有妇之夫搞在一起啊。
她还是有三观和底线的。
这些时日,为了躲避这个自以为潇洒不羁的赵家大爷,乔连连门都不爱出了,日日躲在连心院里研究新的吃食。
四喜楼已经太久没推出新口味了,客人再吃一阵子恐怕会腻,她得鼓捣点稀罕玩意出来。
烧烤和火锅都已经在京城盛行,菜式翻来覆去也就那样,现在四喜楼的大师傅都能自己创新了,乔连连的新菜意义也不大了。
唯一能鼓捣出花儿的,就只有一些小零嘴了。
可糕点酥皮什么的也都做过了,乔连连苦思冥想,翻来覆去,最后决定做点辣条。
这可是二十世纪末所有小娃都爱不释手的大宝贝。
当时的辣条都是机器制作,高压旋转出来的面制品,一般出锅就是熟的,搅拌上合适口味的料就能吃了。
乔连连没这个机器,也模仿不出来,只能老老实实和面。
辣条也分松软口,嚼劲口的,出于实验考虑,乔连连选择了松软口的。
松软口的就是普通辣条,需要用高筋面粉加隔夜的熟米饭颗粒混合揉成软硬适中的面团,略一醒发后擀薄切条,放进锅里蒸熟。
接下来就是重头戏了。
两颗八角磨成粉,一小把孜然粉,一小撮茴香粉,一勺糖,半勺盐,再加上一小撮辣椒面,用热油浇出香味,再搅拌均匀,便是辣条油了。
把蒸熟的面片放进辣椒油里搅合均匀,再另启一个盘子码放均匀,小零嘴就做好了。
用了一大把香料浇出来的油轻轻一闻连肺里都充斥了香味,蒸到香熟软烂的面筋只肖在里头轻轻一滚,便染了满身橙红的辣油,就连内部身体也吸满了汁味。
乔连连对自己第一次制作的辣条成品感到很满意。
也许和现代工业制作而出的成品有所差距,但对这个时代来讲,也算是很惊人的美味了。
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