第31章 绉纱馄饨(二更)
渝汐惊得猛地抬起头,脸红得像快要爆浆的樱桃,边摇头边支支吾吾地说:“少、少将,您,您怎么……?”
话说到一半他自己都不好意思继续往下说了,心中流下了悔恨的热泪。能怨谁呢,要想人不知除非己莫为,这是踩了自己扔的香蕉皮,自作自受了。
戎狄脸皮似乎颇厚,一点不好意思也没有,坦坦荡荡地说:“我本来是不知道,但我手下的兵可是一个赛一个的八卦。还有不少人是和你那大学里的学生谈着的,传来传去的,我想不知道也难啊。”
渝汐难为情极了,小脑袋瓜飞速转动,寻找圆回去的办法,“少将,您千万不要误会。我这人就是心直口快,常常祸从口出,您千万不要往心里去,我只是……”我只是爱嘴炮而已。
后半句话他刹住了没说出来,但是那心虚的滴溜转的小眼珠子早已出卖了他。
戎狄喉咙里溢出点低沉的笑,他明知渝汐是什么意思,但还是忍不住想逗他,装作一副通情达理的样子:“嗯,我明白,就和你说要我好吃到叫爸爸一样的性质对吗?”
渝汐仿佛喉咙里卡了根鱼骨,不上不下的,憋得脸通红。
怕真的把人逗急了,戎狄便最后揉了把少年的软发,说道:“走吧。”
戎狄带着人从地下通道出来,绕开人群密集的地方,直达到自己家。令渝汐惊奇的是,戎狄家里居然更偏向中式风格,想必在这未来社会定是花了大工夫大数目来装修成的。
小小的惊叹一声,渝汐对这里拘谨的感觉就放轻了些,感觉更自在了。
感应门扫过指纹滴的一声打开了,戎狄领着人换鞋,一面朝里说了声“我回来了”。秋妈妈穿着家居服,无甚形象地倚在沙发里用光屏看时下最热的偶像剧《秘密恋曲》,笑得前仰后合,随口应了一声,看也不看一眼工作回家的亲儿子。
戎狄无声地叹口气,提高了点音量再次说道:“汐汐来了。”
放肆的笑声骤停,秋舒雅立马一个鲤鱼打挺端庄地坐起来,牵起一个温柔的笑:“汐汐?你来啦,怎么也不说一声呀,阿姨穿得这么不像话。”一边说还一边偷偷拿眼刀去剐木头一样的儿子,气他不提前打招呼。
戎狄:“……”
渝汐赶紧说道:“不要紧的,夫人还是很美。再说了现在都是大晚上的了,是我没礼貌叨扰了。”
乖乖巧巧白白净净的礼貌小孩谁不喜欢呢,秋夫人一下子觉得自家不会说贴心话的冰块儿子不香了,嫌弃地把他轰开,亲亲热热地想拉着渝汐去坐下。
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共4页戎狄不乐意了,人还是自己带回来的呢,于是拧着眉,“妈,我还没吃饭呢。”
秋舒雅纳闷地回头看他,“冷藏柜里不是还有很多营养液吗,自己去开一支。”
戎狄:“……”顿时感觉自己的家庭地位下降了一级。
渝汐难得见戎狄吃瘪一次,乐了,乐完还是帮着他说话:“夫人,今天戎少将帮了我一个大忙呢,到现在还没吃饭。我去给他做点东西吧,夫人一块吃夜宵吗?”
少年的眼睛亮晶晶的,羽睫扑闪扑闪像两只翩翩欲飞的小蝴蝶,看得人心痒痒。秋舒雅捧住自己母爱泛滥的心窝窝,忙不迭点头,把节食减肥计划丢去九霄云外了。
渝汐系上围裙,踏进厨房环视一圈,工具比自己家的似乎还全些,真不愧是副会长家的厨房呢。
他打开食材冰柜看了看,有猪肉和鸡肉,但剩的都不是很多了,还有一袋面粉,和其他一些调味的东西。他有点讶异,怎么食材这么少呀。
秋舒雅不太好意思地说:“戎狄他不怎么吃我做的菜,天天就喝那营养液,他爸工作更忙,常常在军部吃了再回,所以我这边也不常开火。食材也就准备的不是很多,不够就算了吧,叫戎狄喝营养液去。”
“大半夜的,怎么这么能作呢?”秋舒雅对自己的儿子一点也不客气。
戎狄:“……”
秋舒雅身为净化师公会的副会长,本事肯定是有的,不过她本身不是在食材净化这一块最出众。能量纯度上是过得去,味道上对于口味极度挑剔的戎狄就有些勉强了,所以戎狄一般都是选择喝营养液的。
正因如此,那时他告诉秋舒雅他能吃天然食材的时候,秋舒雅才会那么惊讶。
渝汐看现在的时间点不早不晚的,敲定主意做个绉纱馄饨。正好养生暖胃又适合做夜宵,不油不腻清爽饱腹。
绉纱馄饨是道江浙菜,是对吃食极为讲究的江南人做出来的。绉纱,即织出皱纹的丝织品,而绉纱馄饨的面皮,自然就是轻薄带皱的雅致手工小皮儿。这技术,可极其考验功力。
渝汐把等着吃的两人哄出去让他们坐着等就好,自己洗干净手准备做夜宵。
戎狄却不肯走,靠过来说:“汐汐,你不直播吗?”
渝汐一愣,觉得没必要,想说算了。
戎狄轻笑:“你被带走,虽然我们发了声明,但是记者们见不到人,万一乱发报道呢?”
其实他是乱说的,戎家发了声明,哪还有胆大包天的记者敢乱写。但渝汐那些真爱小粉丝
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页们倒可能真的挺担心的,事出到现在,他们还没得到过关于渝汐的任何消息。最好的安抚粉丝的办法,那就是直播了。
渝汐没那么多弯弯绕绕,一听顿时觉得有理。可是他的手已经开始揉面了,现在就有些为难。
突然,一股带着雪原松木香的气息靠过来,渝汐慌里慌张地侧头看过去。戎狄分明的下颌线就近在眼前,他手臂一伸,替渝汐操作起他的光脑环,轻车熟路地点进了星网直播的主页。
被男人侵略性极强的气息包裹着,渝汐说话都说不利索了,“谢、谢谢少将……”
男人带着点温热的下颌好似无意地擦过了渝汐的耳朵尖,若有若无地带出一声轻笑:“不客气。”
然后一触即离,他给渝汐的直播间开好了,自己走出了直播镜头的摄像范围内,懒懒地倚在门口。
巡山小怪:渝汐!!你没事吧!吓死我们了,今天居然还能开一次播诶,好幸福哦。】
加价不加量:汐汐的左耳朵尖怎么那么红呀,右耳朵又不会,给小虫子叮啦?】
咕噜:咦?没见过的背景,汐汐是在哪呀?】
直播一开,关心他的观众就七嘴八舌地问东问西。渝汐还处在有点懵的状态,索性谢过大家的关心,然后说了句做夜宵,就不再回答什么问题了。
戎狄还在后面看着,少年另一侧的白白净净的耳朵尖看着也很可口,弄得他也想把那边也弄红,这样就对称了。
渝汐还能感觉到身后灼灼的视线,现在左半边身子还有点麻,他不知道那是信息素压制,只觉得浑身不自在。只好可怜巴巴地回过头,委屈求救般地看向戎狄,无声地赶他走。
戎狄翘了翘嘴角,如他所愿出去待着了。他留下来就总想欺负小孩,忍不住做些耍流氓的事情,实在辱没帝国少将这个庄严的身份。
没了捣乱的人,渝汐总算舒服多了,继续揉面直至面团揉光揉滑,盖上保鲜膜让其静置。
洗净手,做馅心。
冰柜里的恰好是很适合的青虾仁,青虾仁的口感比较爽脆,最适合拿来做馄饨、烧麦、虾饺这样的小点心。当然,拿来做肠粉里的馅料也是很美味的,鲜美的嫩虾和这些精美的小玩意是绝配。
虾子处理干净,去壳去线,剁成斜斜的粒状。虾仁是断不可用菜刀去拍的,一拍,虾身脆弱的筋脉就很容易断裂,q弹的口感就会下降很多。
切好备用,剁猪肉。这猪肉用的是前腿肉,又叫软五花肉,这部分肉韧筋多,很适合做馅料,会相当有嚼头。
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共4页依次下入盐、糖、白胡椒粉,顺时针搅打肉馅至有黏合感,这就是打出胶质了。期间加入去腥去味的葱姜水,接着搅。最后摔打几次,上劲足够,就是打好了。
混入虾仁粒、香油,提鲜提香。最重要的一步来了,做绉纱皮。
面团已经饧好了,变成了光洁细腻的一块弹性面团。渝汐找来一根长汤勺,拆卸下勺头,当做擀面杖使用。
他的手变魔术般,轻巧地将面团擀成了扁扁的长方形。然后是卷面皮,摊开,擀一擀,越擀越大,越擀越宽。反复几次,卷成圆筒形,抽出勺柱,继续按扁,再次摊开,便成了更薄更轻的一张皮。
反复三四番,面皮终于擀成了薄如蝉翼的一大片。话说绉纱皮若是能透色,便是出师过关了;若能透指,就是江湖手艺到位了;若能透字,便是自成一派,厨艺够深了。
弹幕叹为观止,彩虹屁不断。
渝汐渐入佳境,人自在了,话也开始变多,边做边教学。
小邋遢:我靠,渝汐的面皮都能透字了,好强!!!】
被一条弹幕一说,其他观众纷纷找起来哪里有字。戎家的厨具都是定做的,材质轻盈称手又独特,连这普通的案板也是专门定制的,上面均刻上了戎家的标志。
渝汐专注手法,都没注意到突然山洪爆发式的弹幕——
麻麻不麻:我看见了什么!!!案板的左下角是不是有个字,是什么字,弹幕的各位有没有人能回答一下我怕我眼瞎看错了!】
方玉子:是戎字啊啊啊啊啊!!!】
云不喜:见家长这么快就安排上了吗?!双厨狂喜.jpg】
卷成最后的一次面卷,渝汐准备切出四方绉纱皮了,抽空抬眼看了一下弹幕,吓得菜刀差点没握住。
???
为什么弹幕开始讨论他和戎狄的婚期了?
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话说到一半他自己都不好意思继续往下说了,心中流下了悔恨的热泪。能怨谁呢,要想人不知除非己莫为,这是踩了自己扔的香蕉皮,自作自受了。
戎狄脸皮似乎颇厚,一点不好意思也没有,坦坦荡荡地说:“我本来是不知道,但我手下的兵可是一个赛一个的八卦。还有不少人是和你那大学里的学生谈着的,传来传去的,我想不知道也难啊。”
渝汐难为情极了,小脑袋瓜飞速转动,寻找圆回去的办法,“少将,您千万不要误会。我这人就是心直口快,常常祸从口出,您千万不要往心里去,我只是……”我只是爱嘴炮而已。
后半句话他刹住了没说出来,但是那心虚的滴溜转的小眼珠子早已出卖了他。
戎狄喉咙里溢出点低沉的笑,他明知渝汐是什么意思,但还是忍不住想逗他,装作一副通情达理的样子:“嗯,我明白,就和你说要我好吃到叫爸爸一样的性质对吗?”
渝汐仿佛喉咙里卡了根鱼骨,不上不下的,憋得脸通红。
怕真的把人逗急了,戎狄便最后揉了把少年的软发,说道:“走吧。”
戎狄带着人从地下通道出来,绕开人群密集的地方,直达到自己家。令渝汐惊奇的是,戎狄家里居然更偏向中式风格,想必在这未来社会定是花了大工夫大数目来装修成的。
小小的惊叹一声,渝汐对这里拘谨的感觉就放轻了些,感觉更自在了。
感应门扫过指纹滴的一声打开了,戎狄领着人换鞋,一面朝里说了声“我回来了”。秋妈妈穿着家居服,无甚形象地倚在沙发里用光屏看时下最热的偶像剧《秘密恋曲》,笑得前仰后合,随口应了一声,看也不看一眼工作回家的亲儿子。
戎狄无声地叹口气,提高了点音量再次说道:“汐汐来了。”
放肆的笑声骤停,秋舒雅立马一个鲤鱼打挺端庄地坐起来,牵起一个温柔的笑:“汐汐?你来啦,怎么也不说一声呀,阿姨穿得这么不像话。”一边说还一边偷偷拿眼刀去剐木头一样的儿子,气他不提前打招呼。
戎狄:“……”
渝汐赶紧说道:“不要紧的,夫人还是很美。再说了现在都是大晚上的了,是我没礼貌叨扰了。”
乖乖巧巧白白净净的礼貌小孩谁不喜欢呢,秋夫人一下子觉得自家不会说贴心话的冰块儿子不香了,嫌弃地把他轰开,亲亲热热地想拉着渝汐去坐下。
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共4页戎狄不乐意了,人还是自己带回来的呢,于是拧着眉,“妈,我还没吃饭呢。”
秋舒雅纳闷地回头看他,“冷藏柜里不是还有很多营养液吗,自己去开一支。”
戎狄:“……”顿时感觉自己的家庭地位下降了一级。
渝汐难得见戎狄吃瘪一次,乐了,乐完还是帮着他说话:“夫人,今天戎少将帮了我一个大忙呢,到现在还没吃饭。我去给他做点东西吧,夫人一块吃夜宵吗?”
少年的眼睛亮晶晶的,羽睫扑闪扑闪像两只翩翩欲飞的小蝴蝶,看得人心痒痒。秋舒雅捧住自己母爱泛滥的心窝窝,忙不迭点头,把节食减肥计划丢去九霄云外了。
渝汐系上围裙,踏进厨房环视一圈,工具比自己家的似乎还全些,真不愧是副会长家的厨房呢。
他打开食材冰柜看了看,有猪肉和鸡肉,但剩的都不是很多了,还有一袋面粉,和其他一些调味的东西。他有点讶异,怎么食材这么少呀。
秋舒雅不太好意思地说:“戎狄他不怎么吃我做的菜,天天就喝那营养液,他爸工作更忙,常常在军部吃了再回,所以我这边也不常开火。食材也就准备的不是很多,不够就算了吧,叫戎狄喝营养液去。”
“大半夜的,怎么这么能作呢?”秋舒雅对自己的儿子一点也不客气。
戎狄:“……”
秋舒雅身为净化师公会的副会长,本事肯定是有的,不过她本身不是在食材净化这一块最出众。能量纯度上是过得去,味道上对于口味极度挑剔的戎狄就有些勉强了,所以戎狄一般都是选择喝营养液的。
正因如此,那时他告诉秋舒雅他能吃天然食材的时候,秋舒雅才会那么惊讶。
渝汐看现在的时间点不早不晚的,敲定主意做个绉纱馄饨。正好养生暖胃又适合做夜宵,不油不腻清爽饱腹。
绉纱馄饨是道江浙菜,是对吃食极为讲究的江南人做出来的。绉纱,即织出皱纹的丝织品,而绉纱馄饨的面皮,自然就是轻薄带皱的雅致手工小皮儿。这技术,可极其考验功力。
渝汐把等着吃的两人哄出去让他们坐着等就好,自己洗干净手准备做夜宵。
戎狄却不肯走,靠过来说:“汐汐,你不直播吗?”
渝汐一愣,觉得没必要,想说算了。
戎狄轻笑:“你被带走,虽然我们发了声明,但是记者们见不到人,万一乱发报道呢?”
其实他是乱说的,戎家发了声明,哪还有胆大包天的记者敢乱写。但渝汐那些真爱小粉丝
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渝汐没那么多弯弯绕绕,一听顿时觉得有理。可是他的手已经开始揉面了,现在就有些为难。
突然,一股带着雪原松木香的气息靠过来,渝汐慌里慌张地侧头看过去。戎狄分明的下颌线就近在眼前,他手臂一伸,替渝汐操作起他的光脑环,轻车熟路地点进了星网直播的主页。
被男人侵略性极强的气息包裹着,渝汐说话都说不利索了,“谢、谢谢少将……”
男人带着点温热的下颌好似无意地擦过了渝汐的耳朵尖,若有若无地带出一声轻笑:“不客气。”
然后一触即离,他给渝汐的直播间开好了,自己走出了直播镜头的摄像范围内,懒懒地倚在门口。
巡山小怪:渝汐!!你没事吧!吓死我们了,今天居然还能开一次播诶,好幸福哦。】
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咕噜:咦?没见过的背景,汐汐是在哪呀?】
直播一开,关心他的观众就七嘴八舌地问东问西。渝汐还处在有点懵的状态,索性谢过大家的关心,然后说了句做夜宵,就不再回答什么问题了。
戎狄还在后面看着,少年另一侧的白白净净的耳朵尖看着也很可口,弄得他也想把那边也弄红,这样就对称了。
渝汐还能感觉到身后灼灼的视线,现在左半边身子还有点麻,他不知道那是信息素压制,只觉得浑身不自在。只好可怜巴巴地回过头,委屈求救般地看向戎狄,无声地赶他走。
戎狄翘了翘嘴角,如他所愿出去待着了。他留下来就总想欺负小孩,忍不住做些耍流氓的事情,实在辱没帝国少将这个庄严的身份。
没了捣乱的人,渝汐总算舒服多了,继续揉面直至面团揉光揉滑,盖上保鲜膜让其静置。
洗净手,做馅心。
冰柜里的恰好是很适合的青虾仁,青虾仁的口感比较爽脆,最适合拿来做馄饨、烧麦、虾饺这样的小点心。当然,拿来做肠粉里的馅料也是很美味的,鲜美的嫩虾和这些精美的小玩意是绝配。
虾子处理干净,去壳去线,剁成斜斜的粒状。虾仁是断不可用菜刀去拍的,一拍,虾身脆弱的筋脉就很容易断裂,q弹的口感就会下降很多。
切好备用,剁猪肉。这猪肉用的是前腿肉,又叫软五花肉,这部分肉韧筋多,很适合做馅料,会相当有嚼头。
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共4页依次下入盐、糖、白胡椒粉,顺时针搅打肉馅至有黏合感,这就是打出胶质了。期间加入去腥去味的葱姜水,接着搅。最后摔打几次,上劲足够,就是打好了。
混入虾仁粒、香油,提鲜提香。最重要的一步来了,做绉纱皮。
面团已经饧好了,变成了光洁细腻的一块弹性面团。渝汐找来一根长汤勺,拆卸下勺头,当做擀面杖使用。
他的手变魔术般,轻巧地将面团擀成了扁扁的长方形。然后是卷面皮,摊开,擀一擀,越擀越大,越擀越宽。反复几次,卷成圆筒形,抽出勺柱,继续按扁,再次摊开,便成了更薄更轻的一张皮。
反复三四番,面皮终于擀成了薄如蝉翼的一大片。话说绉纱皮若是能透色,便是出师过关了;若能透指,就是江湖手艺到位了;若能透字,便是自成一派,厨艺够深了。
弹幕叹为观止,彩虹屁不断。
渝汐渐入佳境,人自在了,话也开始变多,边做边教学。
小邋遢:我靠,渝汐的面皮都能透字了,好强!!!】
被一条弹幕一说,其他观众纷纷找起来哪里有字。戎家的厨具都是定做的,材质轻盈称手又独特,连这普通的案板也是专门定制的,上面均刻上了戎家的标志。
渝汐专注手法,都没注意到突然山洪爆发式的弹幕——
麻麻不麻:我看见了什么!!!案板的左下角是不是有个字,是什么字,弹幕的各位有没有人能回答一下我怕我眼瞎看错了!】
方玉子:是戎字啊啊啊啊啊!!!】
云不喜:见家长这么快就安排上了吗?!双厨狂喜.jpg】
卷成最后的一次面卷,渝汐准备切出四方绉纱皮了,抽空抬眼看了一下弹幕,吓得菜刀差点没握住。
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