第一三五章 准备请客吃饭
林亚强也没拿调味料调味酱说事。
说笑了几句,他将话题扯到外边的温棚:“我瞧着不像是种菜的。”
封燊酿酒的事,他就不信林亚强不知道。
他笑着说:“不是种菜,就是酿了些酒,外边天冷,就搭了棚子保温。”
“原来里面放的酒啊。”林亚强恍。“你这里是越做越大了……之前我好像听谁说,你还做了不少腊味吧。”
“想到个方子就试着做了些。”
林亚强才不信他的鬼话,几万斤的腊肉还只是‘做了些’?
其实他不只听说了,还吃到。
杨琨夫妻送了一些回娘家,结果就有一些到他家。
他吃着是可觉得真的好。
腊肉吃着极香,有嚼劲却不一点也不显硬。腊肠香味特殊,肉质结实。
还有那鱼干,不管是蒸着吃还是炸了吃的,都是下饭的好菜。切几块跟蔬菜煲了,也能成就一个好菜。
那些都是农家乐很好的食材。
来农家乐吃饭的人,更多的是想要吃农家家常菜,而不是那些精致的宴席菜。要是想吃宴席菜,大可去酒店。
像土鸡、山货那样的东西,在游客中是很受欢迎的。
要不然,也不会有游客非要买他那些蘑菇酱。
现在农家乐的生意虽然遭遇寒潮,但林亚强坚信总有恢复的一天。
林亚强又知道封燊有一个习惯,那就是一种东西不会做太多。偏偏他这里的东西都不错,手慢一些都买不来。
所以他向先占个先机。
“你那些腊味,不知道有买家了没?”
封燊笑着说:“林老板有兴趣?”
“必须有啊。出自封老板手的东西,肯定是好东西。好东西怎么能错过?”
封燊做了那些腊味,当然不可能都自己留着吃。
事实上,他本来就是想卖的。当然,还是老规矩,最好的那些,他会留着自己吃。
不过腊味这样的东西,也不能天天吃。别说他就是一个人,就算再多几口人。一年有百来斤就吃不完了。
再考虑到以后可能要送人,最多留下一两千斤就有多了。
虽然他不乐意跟林亚强深交,生意该做还是要做的:“我自己没时间,不过拜托朋友帮着找客户了……林总你有什么提携么?”
“哈哈,我哪有本事提携封老板你啊?我是相信封老板你,想着买一些回去做生意。我们合作时间也不短,你可要给我点优惠啊。”
“优惠肯定有……不知道林总要拿多少?”
“你也知道最近生意不好做。我想着先拿一两百斤……腊肉腊肠还有腊鱼,都先要两百斤。”
如果对他的定位没变,封燊说不定还真给优惠了。不过现在……
买百来斤就想要优惠,那是不可能!
“腊肉要八十块钱一斤,腊肠要一百。至于腊鱼是六十。”
“那么贵?”林亚强其实就是想着,那些东西好保存,现在买一些了,以后生意好起来,再跟封燊买也容易。
他这是觉得封燊做生意重交情。想要欺之以方。
可惜,封燊不是君子……
封燊笑着说:“所谓一分钱一分货……其实我没打算卖给农家乐。”
听他这么一说,林亚强不免露出讪讪:“那也是。那么高的价格,农家乐也承受不起。”
封燊当做没见着他的表情。
自己做的东西,到底如何他难道还不知道?
或许市场上,腊肉熏肉也不过四十来块钱一斤,就算是腊排骨也不过五十左右。至于腊肠,十几块钱一斤的都不少。
但是他这里的,市场上的能买得多吗?
封燊开出一个‘不讲情面’的价格,林亚强也没再开口问那些酒的价格。
因为,那代表着他暂时是无法跟封燊修复裂痕了。
恰好,村里有人上门找封燊,他又坐了一会就走了。
封燊也没多留。
这一个下午,封燊就在迎来送往中度过的。
村里的年轻人回乡了,有一些是少时的玩伴,有些是比较陌生的。大概是听家里人说他这里的变化,结伴过来看看。
封燊也都招待了。有带小孩子来的,也都个给了红包。
天快如黑了,才没再有人来。
这一个下午的,用的茶杯就放了两个小盆子。
他吃过晚饭后,顺便将茶杯也给洗了。
跟兰莛歘通过电话之后,他就开始准备明天的菜了。
他准备明天中午开年,叫了魏士进他们过来吃饭。
章立伟回了老家,明天也会回华亭,他索性让直接带着伊伊一起过来吃饭。
他还给吴鹏打了电话。不过吴鹏似乎要做女婿了,去了韩瑾老家过年。
阳啟文根本没在华亭过年,出国旅游去了。来不了。
倒是侯军跟谷毅说会过来。还说要带着老婆孩子一起来。谷毅两个孩子,侯军一个。
这么算下来得有的十来个人。
要准备的菜不能少。得提前准备。
他想做一个汤。按照‘佛跳墙’的方式做。
不过,不是佛跳墙。
海参鲍鱼他都已经发好了,现在就已经可以做了。
一个陶瓮,装了东西,放上水,用泥封好口。就在最大的灶膛里铺了一层厚厚的木炭——价值五百万的百年荔枝木炭终于能派上用场了。
用一铁皮桶放在上面。陶瓮置于铁皮桶内,再用另外一半铁皮桶盖上。
然后点燃木炭,最后用木炭将铁皮桶外侧填满木炭,等木炭完全烧起来了,将灶膛口遮住一半,减少氧气输入。再用一个大锅倒扣将灶膛盖住。
然后就可以不管它了。就让它在里面慢慢焖着。
弄好了,洗了个澡竟然就凌晨了。
昨晚‘采购’给了那么多好东西,封燊想看看今晚能有什么东西。
结果让人大失所望。
竟然都是丁级品,唯一一种他没买过的,就只一种鱼。
很常见的鱼,而且让钓鱼客厌烦的鱼——餐条。
不过封燊买了。
餐条也有人叫白条,确实是一种钓鱼客很不爽的鱼,但在食客中,却非常受欢迎。
其实,所谓的河溪鱼大多就是这种餐条鱼。
鲤科鱼,却没有什么小刺,肉质也很不错。油煎、油炸、烧烤,或者做成鱼干,都是很不错的吃法。
‘采购’刷出来的这批餐条,是冷冻鱼,数量很不少。用泡沫箱装着,足足一百三十六箱。而且似乎经过精选的,清一色的十七八公分长。
体色看着很新鲜,而且全部杀好去了鳞鳃内脏的,完全可以直接下锅。
他看了看,打算明天弄两斤吃。还有,可以送一两箱给于老头——那老头喜欢喝酒,这鱼炸了好下酒。
再看看‘抽奖’,果然也是如此的。
就好像欧气都给了昨晚。今天刷出来的,品质最好的竟然是一种乙级品。
他懒得看,翻身睡觉……
…………
大年初二上午,天气很好,万里无云,阳光明媚。
虽然气温比较低。不过村里老人正好出来晒太阳。
一些年轻人在村口地方说笑聊天。
这时,一溜四辆轿车经过村子前。速度并不快,有人看到车标。
“那好像是e63s吧。”
“嗯,还是两辆。后面的是宾利,最后一辆是保时捷……都是豪车啊。”
“好像是去封燊那边了。”
他们看到那四辆车过了村子就拐入小路。那边只有封燊一户人家。
几个年轻人说到这里就闭嘴了。
之前他们家里的老人还让他们跟封燊打好交道。
有些人听进去了,有些人嗤之以鼻。
他们这几个年纪要比封燊小几岁,有出去打工了的,也有还在上学的。
他们正是最爱面子的年纪。让他们去讨好别人?爱谁谁……
不过,这下他们是看明白了。或许他们还不能完全明白。但看到那些车子,他们也知道,封燊确实已经是他们难以企及高度了。
至少,封燊所在的圈子是他们渴望却摸不着边的。
…………
农庄外头的铁门大开着,也没人看守。
四辆车依次驶上了斜坡。
停好车了,四辆车的人都下来了。正是魏士进他们结伴来了。
谷毅抱着才两岁的女儿,一手又牵着儿子,看到宅子周围几个大棚。不由问侯军:“他这是种菜。我记得,这地不是铺了石渣的么?”
魏士进刚将车上的东西提了下来,笑着:“应该在里面酿酒。说是露天气温太低,就搭了棚子保温。能发酵得快些。”
侯军笑着说:“我倒是听他说了一嘴说在酿酒来着。没想到弄了这么大阵仗。”
几个大棚,看着都不小呐。可知酿了不少。
章伊伊才不管大人们说什么。她挣脱了妈妈的手,跑着冲宅子去了。
“伊伊慢点。”吴静去追。
小家伙不理她,翻腾这小脚丫,跑得飞来。
伊伊吭哧一声跨过门槛,又继续往里跑。
她虽然才来了几次,不过她知道封爸爸住在最里面。
刚进了三进,她就开始叫了:“封爸爸~”一边跑着,一边欢叫。
“封爸爸~”客厅没有……她转头就跑。
“封爸爸!”厨房里也没有。
她皱着眉头,歪了脑袋想了一下,有冲到封燊房间门外。小手拍门。
“封爸爸,起床!伊伊来了。”
叫了几声还是没有回应。
吴静过来牵她的手。
她急了直跺脚:“妈妈,封爸爸不见了!是不是被坏人拐走了?”
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说笑了几句,他将话题扯到外边的温棚:“我瞧着不像是种菜的。”
封燊酿酒的事,他就不信林亚强不知道。
他笑着说:“不是种菜,就是酿了些酒,外边天冷,就搭了棚子保温。”
“原来里面放的酒啊。”林亚强恍。“你这里是越做越大了……之前我好像听谁说,你还做了不少腊味吧。”
“想到个方子就试着做了些。”
林亚强才不信他的鬼话,几万斤的腊肉还只是‘做了些’?
其实他不只听说了,还吃到。
杨琨夫妻送了一些回娘家,结果就有一些到他家。
他吃着是可觉得真的好。
腊肉吃着极香,有嚼劲却不一点也不显硬。腊肠香味特殊,肉质结实。
还有那鱼干,不管是蒸着吃还是炸了吃的,都是下饭的好菜。切几块跟蔬菜煲了,也能成就一个好菜。
那些都是农家乐很好的食材。
来农家乐吃饭的人,更多的是想要吃农家家常菜,而不是那些精致的宴席菜。要是想吃宴席菜,大可去酒店。
像土鸡、山货那样的东西,在游客中是很受欢迎的。
要不然,也不会有游客非要买他那些蘑菇酱。
现在农家乐的生意虽然遭遇寒潮,但林亚强坚信总有恢复的一天。
林亚强又知道封燊有一个习惯,那就是一种东西不会做太多。偏偏他这里的东西都不错,手慢一些都买不来。
所以他向先占个先机。
“你那些腊味,不知道有买家了没?”
封燊笑着说:“林老板有兴趣?”
“必须有啊。出自封老板手的东西,肯定是好东西。好东西怎么能错过?”
封燊做了那些腊味,当然不可能都自己留着吃。
事实上,他本来就是想卖的。当然,还是老规矩,最好的那些,他会留着自己吃。
不过腊味这样的东西,也不能天天吃。别说他就是一个人,就算再多几口人。一年有百来斤就吃不完了。
再考虑到以后可能要送人,最多留下一两千斤就有多了。
虽然他不乐意跟林亚强深交,生意该做还是要做的:“我自己没时间,不过拜托朋友帮着找客户了……林总你有什么提携么?”
“哈哈,我哪有本事提携封老板你啊?我是相信封老板你,想着买一些回去做生意。我们合作时间也不短,你可要给我点优惠啊。”
“优惠肯定有……不知道林总要拿多少?”
“你也知道最近生意不好做。我想着先拿一两百斤……腊肉腊肠还有腊鱼,都先要两百斤。”
如果对他的定位没变,封燊说不定还真给优惠了。不过现在……
买百来斤就想要优惠,那是不可能!
“腊肉要八十块钱一斤,腊肠要一百。至于腊鱼是六十。”
“那么贵?”林亚强其实就是想着,那些东西好保存,现在买一些了,以后生意好起来,再跟封燊买也容易。
他这是觉得封燊做生意重交情。想要欺之以方。
可惜,封燊不是君子……
封燊笑着说:“所谓一分钱一分货……其实我没打算卖给农家乐。”
听他这么一说,林亚强不免露出讪讪:“那也是。那么高的价格,农家乐也承受不起。”
封燊当做没见着他的表情。
自己做的东西,到底如何他难道还不知道?
或许市场上,腊肉熏肉也不过四十来块钱一斤,就算是腊排骨也不过五十左右。至于腊肠,十几块钱一斤的都不少。
但是他这里的,市场上的能买得多吗?
封燊开出一个‘不讲情面’的价格,林亚强也没再开口问那些酒的价格。
因为,那代表着他暂时是无法跟封燊修复裂痕了。
恰好,村里有人上门找封燊,他又坐了一会就走了。
封燊也没多留。
这一个下午,封燊就在迎来送往中度过的。
村里的年轻人回乡了,有一些是少时的玩伴,有些是比较陌生的。大概是听家里人说他这里的变化,结伴过来看看。
封燊也都招待了。有带小孩子来的,也都个给了红包。
天快如黑了,才没再有人来。
这一个下午的,用的茶杯就放了两个小盆子。
他吃过晚饭后,顺便将茶杯也给洗了。
跟兰莛歘通过电话之后,他就开始准备明天的菜了。
他准备明天中午开年,叫了魏士进他们过来吃饭。
章立伟回了老家,明天也会回华亭,他索性让直接带着伊伊一起过来吃饭。
他还给吴鹏打了电话。不过吴鹏似乎要做女婿了,去了韩瑾老家过年。
阳啟文根本没在华亭过年,出国旅游去了。来不了。
倒是侯军跟谷毅说会过来。还说要带着老婆孩子一起来。谷毅两个孩子,侯军一个。
这么算下来得有的十来个人。
要准备的菜不能少。得提前准备。
他想做一个汤。按照‘佛跳墙’的方式做。
不过,不是佛跳墙。
海参鲍鱼他都已经发好了,现在就已经可以做了。
一个陶瓮,装了东西,放上水,用泥封好口。就在最大的灶膛里铺了一层厚厚的木炭——价值五百万的百年荔枝木炭终于能派上用场了。
用一铁皮桶放在上面。陶瓮置于铁皮桶内,再用另外一半铁皮桶盖上。
然后点燃木炭,最后用木炭将铁皮桶外侧填满木炭,等木炭完全烧起来了,将灶膛口遮住一半,减少氧气输入。再用一个大锅倒扣将灶膛盖住。
然后就可以不管它了。就让它在里面慢慢焖着。
弄好了,洗了个澡竟然就凌晨了。
昨晚‘采购’给了那么多好东西,封燊想看看今晚能有什么东西。
结果让人大失所望。
竟然都是丁级品,唯一一种他没买过的,就只一种鱼。
很常见的鱼,而且让钓鱼客厌烦的鱼——餐条。
不过封燊买了。
餐条也有人叫白条,确实是一种钓鱼客很不爽的鱼,但在食客中,却非常受欢迎。
其实,所谓的河溪鱼大多就是这种餐条鱼。
鲤科鱼,却没有什么小刺,肉质也很不错。油煎、油炸、烧烤,或者做成鱼干,都是很不错的吃法。
‘采购’刷出来的这批餐条,是冷冻鱼,数量很不少。用泡沫箱装着,足足一百三十六箱。而且似乎经过精选的,清一色的十七八公分长。
体色看着很新鲜,而且全部杀好去了鳞鳃内脏的,完全可以直接下锅。
他看了看,打算明天弄两斤吃。还有,可以送一两箱给于老头——那老头喜欢喝酒,这鱼炸了好下酒。
再看看‘抽奖’,果然也是如此的。
就好像欧气都给了昨晚。今天刷出来的,品质最好的竟然是一种乙级品。
他懒得看,翻身睡觉……
…………
大年初二上午,天气很好,万里无云,阳光明媚。
虽然气温比较低。不过村里老人正好出来晒太阳。
一些年轻人在村口地方说笑聊天。
这时,一溜四辆轿车经过村子前。速度并不快,有人看到车标。
“那好像是e63s吧。”
“嗯,还是两辆。后面的是宾利,最后一辆是保时捷……都是豪车啊。”
“好像是去封燊那边了。”
他们看到那四辆车过了村子就拐入小路。那边只有封燊一户人家。
几个年轻人说到这里就闭嘴了。
之前他们家里的老人还让他们跟封燊打好交道。
有些人听进去了,有些人嗤之以鼻。
他们这几个年纪要比封燊小几岁,有出去打工了的,也有还在上学的。
他们正是最爱面子的年纪。让他们去讨好别人?爱谁谁……
不过,这下他们是看明白了。或许他们还不能完全明白。但看到那些车子,他们也知道,封燊确实已经是他们难以企及高度了。
至少,封燊所在的圈子是他们渴望却摸不着边的。
…………
农庄外头的铁门大开着,也没人看守。
四辆车依次驶上了斜坡。
停好车了,四辆车的人都下来了。正是魏士进他们结伴来了。
谷毅抱着才两岁的女儿,一手又牵着儿子,看到宅子周围几个大棚。不由问侯军:“他这是种菜。我记得,这地不是铺了石渣的么?”
魏士进刚将车上的东西提了下来,笑着:“应该在里面酿酒。说是露天气温太低,就搭了棚子保温。能发酵得快些。”
侯军笑着说:“我倒是听他说了一嘴说在酿酒来着。没想到弄了这么大阵仗。”
几个大棚,看着都不小呐。可知酿了不少。
章伊伊才不管大人们说什么。她挣脱了妈妈的手,跑着冲宅子去了。
“伊伊慢点。”吴静去追。
小家伙不理她,翻腾这小脚丫,跑得飞来。
伊伊吭哧一声跨过门槛,又继续往里跑。
她虽然才来了几次,不过她知道封爸爸住在最里面。
刚进了三进,她就开始叫了:“封爸爸~”一边跑着,一边欢叫。
“封爸爸~”客厅没有……她转头就跑。
“封爸爸!”厨房里也没有。
她皱着眉头,歪了脑袋想了一下,有冲到封燊房间门外。小手拍门。
“封爸爸,起床!伊伊来了。”
叫了几声还是没有回应。
吴静过来牵她的手。
她急了直跺脚:“妈妈,封爸爸不见了!是不是被坏人拐走了?”
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