第二四一章 圆一个慌,需要一个项目
林亚强虽然心里想着怎么向着封燊挥舞小锄头,可是他心里还是有疑虑。
有项玖一句‘就你还想跟他合作’,就能听出来封燊谋求合作的人,来头不小。听项玖的语气,甚至有点酸。那说明项玖也是想跟那人合作的。
但在兰溪附近建高级会所?这个想法,却又让他摸不透。
这地方对于高级会所而言,似乎有些偏僻。
林亚强觉得,连项玖斗想合作的人,开会所的能力肯定是有,而且绝不是什么骗子。可是会所开了能否维持下去,却让人看不透——在一个山旮旯里建高级会所,要怎么经营?
如果是一个主动夭折的项目,那可不是什么好项目……
连着两天时间,林亚强都无心工作,只一心盯着封燊。
另外,他还查阅着有关高级会所的资料。
这方面的资料在网上并没有多少。幸好喜欢炫耀的人不少,他得以在网上查到一些蛛丝马迹。
原来,在国外一些很高级别的乡村俱乐部。那些俱乐部,并不公开对完经营。接待的客人,都是‘高级’人物。一天能让客人花费几万欧元美元的。
难道封燊想要搞的会所,就是这种类型?
…………
最近几天,封燊都忙着做‘味引’。
这天,他接到包全贵的电话,说是林亚强好像在打听他买地的事。
封燊不为所动,笑着说:“他爱打听,就让他打听去。”
“我听说他跟有些不对付……就担心他会做什么坏了你的大事。”
“多谢提醒!我会小心的。”
“哈哈,不客气。我们现在是合作者,你好我就好。”
这是个好消息。封燊干活的劲头都好像高了些……
下班时间,封燊刚出厂门,就冷得一个哆嗦。
一股冷空气还没过去,又一股来凑热闹。这天是越发冷了。
他小跑着回到木屋才觉得暖和了些。屋子里已经是一股饭香。
这几天,他在作坊里工作,早出晚归的,一日三餐都是兰莛歘做的。
他潜入厨房,从背后抱住正在灶台前忙活的女朋友:“好香,在做什么呢?”
幸好兰莛歘已经习惯了他的突然袭击,心里只是微微一吓,感受到他的气息就立即镇定了下来。
“你回来了?做了红焖带鱼,还有糖醋排骨……你先洗把脸,很快就能吃饭了。”
封燊在她耳朵上啜了一下:“那我就等着兰大厨的大餐。”
两个人吃饭,四菜一汤。
兰莛歘知道自己厨艺远不如封燊,不过也尽可能地做得精致一些。
封燊当然也爱美味,不过胃并不算刁——他只要是能填饱肚子,就随便塞进肚子就继续工作的日子,才过去不到两年呢。
看着自己做的菜,被厨艺远胜的男人吃得津津有味,兰莛歘心里越发柔软:“最近天气冷,你又那么劳累,中间会不会饿肚子?”
“不会。”
兰莛歘看着他,笑着说:“不知道有种饿,叫做女朋友担心你饿吗?以后,明天下午,我给你蒸些包子给你送过去吧。”
封燊笑着‘嗯’了一声,又说:“冰箱里还有包子吗?”
“还有一些。不过只剩下不到两盒子了。一盒是香菇牛肉馅的,一盒是香芋馅的。”
“那晚上我做一些放着。你想吃什么馅的?”
“你随便做吧。反正,你做的包子都超好吃的……”
可能是最近天冷,能量消耗大,她在家吃饭前都蒸一两个吃……悄悄捏了捏自己的腰,好像胖了些……看来得节食,不能吃太多包子。
封燊想了一下,说的:“要不我们试一下做坚果肉馅的。”
“什么坚果肉馅?”
“就是栗子等等果仁跟肉末做馅。”
“那就……试试?”
……
封燊在家安心过着居家小日子,惬意得很。
这种日子直到田一臻回国。
田一臻回到国内就给他打了电话,然后就来到他家。
封燊暂时停下工作,带着他去了县里的工厂。
“你这工厂生产的东西倒是不少。”田一臻其实不明白他带自己来这里,到底是什么用意。
难道是想展示实力?
封燊笑着说:“我这里出产的东西,种类虽然多。但产能却不算特别大……毕竟是小工厂。”
田一臻心里一动:“你想扩大生产?”
“当然想。不过产能提高,销售上不去,也不行。”
田一臻还以为他是想拉投资。可一听这话,又不像了。
“你想找代理商,听谷毅说,你这厂子的东西,大部分都是给你朋友代理的。而且你那朋友的销路完全吃得下你这里的产能。”
“也只是一部分而已。”封燊介绍了一下,产品的销售情况。
最后总结说:“调味料跟调料酱,主要是魏士进帮我代理销售。我们自己销售的比例不高。另腊肉、蘑菇酱是另外一个客户代理,主要市场是华人比较集中的东南亚……
“我看你这里主要就是这几种产品。”
“其实还有,市场前景其实不错。就是销路上还没打开,没敢多生产。”
“是什么?”
“包子、干河粉。”封燊带着他去另外一个冷库,找出那些生包子。“这就是我们生产的包子。现在主要是卖给周边地区的早餐或者酒店。”
“这包子我吃过。”也是在谷毅家里吃的。“味道确实很好。皮薄馅多。牛肉馅也非常香。”
“那你觉得外国人能能吃得惯?”
田一臻眼珠子一转,有点明白了:“你是想在外国投资建厂子,生产这种包子?”
封燊点头说:“像包子这种东西,如果从国内出口。不说保质的问题,就说物流成本就很大。如果在当地生产当地销售,应该能有钱赚。”
田一臻思考了一会,说:“如果单从味道上说,我是觉得肯定是市场的。不过蒸包子,并不属于西方人的认知。他们的厨房,甚至没有蒸具。”
“是么?他们用不惯?”
田一臻笑着说:“西方人的饮食文化,对他们的厨房影响非常深远。比如说,你如果去一个西方家庭,极少能看到有炒锅。
“他们在厨艺上,习惯于煎、炸、凉拌或者烤。炒菜,在他们看来是一种高度危险而且没必要的烹饪方式。”
封燊点头说:“我也听说过。我们中国在饮食上讲究食疗,相生相克,而西方人讲究个营养学。”
孰优孰劣,他也不想辩那东西。
“蔬菜受热,维生素会损失,所以他们通常生吃。煮,也容易破坏食材的营养构成,所以他们用烤的,大块的牛肉,烤得久一些,内部的肉质和营养物质依然不会有太大变化……”
“你说得没错,确实是那样。”田一臻笑着说。“所以,如果你想卖生包子给他们,就要先说服他们买蒸具,然后还要教他们怎么蒸东西。”
封燊笑着说:“那,如果针对那些快餐店呢?”
“这个倒是可以试一下。”田一臻又想了一下,点头说。“不过还是要先考察一下市场……你想怎么合作?”
“我出配方。只需要占25%股份。另外,包子肉馅需要用我这里出产的调味料……”
“你这是要一石二鸟了?”田一臻笑着,心里计算了一下,说。“如果只是出配方,最多只能是20%的股份。”
“可以。”
包子之类的东西,在国外,是封燊鞭长莫及的。如果有人能帮着在外边打天下,20%的股份就是白捡的。
而且,做那包子,还要买他的调味料。
确实是,一个合作做两门生意。
田一臻却问:“合作只限于国外?国内呢?”
对于饮食行业,大概没人会小看其中的利润。吃,是人最必不可少的消费。国内的人口,肯定有一年十万亿超级市场。
如果能在其中分一杯羹,田一臻绝不会拒绝。
封燊笑着说:“我跟一个转业军人互助组织有合作关系。不过一直没将包子列入其中,就是考虑到这包子售价比较高。而且也出于保护配方的考虑。就一直没有跟他们谈。
“如果你有兴趣,国内我们也可以合作。当然,国内合作的模式不能跟国外一样了。”
“那你详细说说,国内又该如何合作?”
“国内的话,合作的方式很多。自己开个包子店加盟连锁,或者直接给其它早餐店供货。我们只建厂生产。我出配方,另外出20%的资金,45%的股份。”
田一臻想了一下,说:“可以考虑。”
“那行,这里冷得够呛,我们出去谈。对了,干河粉要不要也看看?”
“干河粉?是即食食品?”
“算是吧。就是图一个方便的,且耐保存。这个东西,就是跟刚才我说的那个互助组织合作的东西。
“我将制作配方给了他们,让他们自行生产,然后给他们的成员开早餐档或者是做宵夜。”
“它只需要先泡发,再只要用开水烫上几分钟就能吃。吃法多样,可以做汤粉,也能干捞或者凉拌,也能炒了吃。加上我们秘制的调味酱,很受欢迎。不过调料酱是我们提供的。”
“如果我们合作,你跟那个组织的合作又该如何?”
“不影响。我跟那个组织说是合作,其实就是将跑配方免费供他们使用。
“而且,他们做那个只是为了改善成员家庭生活,主要是薄利多销的经营,成本投入的控制比较严格。
封燊笑着继续说:“如果我们要合作的话,我有更好的配方。另外,调料酱也跟他们用的不一样。”
“也就是说,你打算做不同层次的市场?你有没有想过,直接做成即食食品,放超市上卖?”
“收益率太低。”封燊摇头。“不干!”
虽说薄利多销,想赚钱事也多。
田一臻失笑,说:“那我回去好好考虑。过几天,我要去一趟欧洲。下次回国就给你答复。”
“那你今天还有时间不?”
“怎么?”
“其实我看好了一片地,可以用来建工厂。你要有空,一起去看看?”
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有项玖一句‘就你还想跟他合作’,就能听出来封燊谋求合作的人,来头不小。听项玖的语气,甚至有点酸。那说明项玖也是想跟那人合作的。
但在兰溪附近建高级会所?这个想法,却又让他摸不透。
这地方对于高级会所而言,似乎有些偏僻。
林亚强觉得,连项玖斗想合作的人,开会所的能力肯定是有,而且绝不是什么骗子。可是会所开了能否维持下去,却让人看不透——在一个山旮旯里建高级会所,要怎么经营?
如果是一个主动夭折的项目,那可不是什么好项目……
连着两天时间,林亚强都无心工作,只一心盯着封燊。
另外,他还查阅着有关高级会所的资料。
这方面的资料在网上并没有多少。幸好喜欢炫耀的人不少,他得以在网上查到一些蛛丝马迹。
原来,在国外一些很高级别的乡村俱乐部。那些俱乐部,并不公开对完经营。接待的客人,都是‘高级’人物。一天能让客人花费几万欧元美元的。
难道封燊想要搞的会所,就是这种类型?
…………
最近几天,封燊都忙着做‘味引’。
这天,他接到包全贵的电话,说是林亚强好像在打听他买地的事。
封燊不为所动,笑着说:“他爱打听,就让他打听去。”
“我听说他跟有些不对付……就担心他会做什么坏了你的大事。”
“多谢提醒!我会小心的。”
“哈哈,不客气。我们现在是合作者,你好我就好。”
这是个好消息。封燊干活的劲头都好像高了些……
下班时间,封燊刚出厂门,就冷得一个哆嗦。
一股冷空气还没过去,又一股来凑热闹。这天是越发冷了。
他小跑着回到木屋才觉得暖和了些。屋子里已经是一股饭香。
这几天,他在作坊里工作,早出晚归的,一日三餐都是兰莛歘做的。
他潜入厨房,从背后抱住正在灶台前忙活的女朋友:“好香,在做什么呢?”
幸好兰莛歘已经习惯了他的突然袭击,心里只是微微一吓,感受到他的气息就立即镇定了下来。
“你回来了?做了红焖带鱼,还有糖醋排骨……你先洗把脸,很快就能吃饭了。”
封燊在她耳朵上啜了一下:“那我就等着兰大厨的大餐。”
两个人吃饭,四菜一汤。
兰莛歘知道自己厨艺远不如封燊,不过也尽可能地做得精致一些。
封燊当然也爱美味,不过胃并不算刁——他只要是能填饱肚子,就随便塞进肚子就继续工作的日子,才过去不到两年呢。
看着自己做的菜,被厨艺远胜的男人吃得津津有味,兰莛歘心里越发柔软:“最近天气冷,你又那么劳累,中间会不会饿肚子?”
“不会。”
兰莛歘看着他,笑着说:“不知道有种饿,叫做女朋友担心你饿吗?以后,明天下午,我给你蒸些包子给你送过去吧。”
封燊笑着‘嗯’了一声,又说:“冰箱里还有包子吗?”
“还有一些。不过只剩下不到两盒子了。一盒是香菇牛肉馅的,一盒是香芋馅的。”
“那晚上我做一些放着。你想吃什么馅的?”
“你随便做吧。反正,你做的包子都超好吃的……”
可能是最近天冷,能量消耗大,她在家吃饭前都蒸一两个吃……悄悄捏了捏自己的腰,好像胖了些……看来得节食,不能吃太多包子。
封燊想了一下,说的:“要不我们试一下做坚果肉馅的。”
“什么坚果肉馅?”
“就是栗子等等果仁跟肉末做馅。”
“那就……试试?”
……
封燊在家安心过着居家小日子,惬意得很。
这种日子直到田一臻回国。
田一臻回到国内就给他打了电话,然后就来到他家。
封燊暂时停下工作,带着他去了县里的工厂。
“你这工厂生产的东西倒是不少。”田一臻其实不明白他带自己来这里,到底是什么用意。
难道是想展示实力?
封燊笑着说:“我这里出产的东西,种类虽然多。但产能却不算特别大……毕竟是小工厂。”
田一臻心里一动:“你想扩大生产?”
“当然想。不过产能提高,销售上不去,也不行。”
田一臻还以为他是想拉投资。可一听这话,又不像了。
“你想找代理商,听谷毅说,你这厂子的东西,大部分都是给你朋友代理的。而且你那朋友的销路完全吃得下你这里的产能。”
“也只是一部分而已。”封燊介绍了一下,产品的销售情况。
最后总结说:“调味料跟调料酱,主要是魏士进帮我代理销售。我们自己销售的比例不高。另腊肉、蘑菇酱是另外一个客户代理,主要市场是华人比较集中的东南亚……
“我看你这里主要就是这几种产品。”
“其实还有,市场前景其实不错。就是销路上还没打开,没敢多生产。”
“是什么?”
“包子、干河粉。”封燊带着他去另外一个冷库,找出那些生包子。“这就是我们生产的包子。现在主要是卖给周边地区的早餐或者酒店。”
“这包子我吃过。”也是在谷毅家里吃的。“味道确实很好。皮薄馅多。牛肉馅也非常香。”
“那你觉得外国人能能吃得惯?”
田一臻眼珠子一转,有点明白了:“你是想在外国投资建厂子,生产这种包子?”
封燊点头说:“像包子这种东西,如果从国内出口。不说保质的问题,就说物流成本就很大。如果在当地生产当地销售,应该能有钱赚。”
田一臻思考了一会,说:“如果单从味道上说,我是觉得肯定是市场的。不过蒸包子,并不属于西方人的认知。他们的厨房,甚至没有蒸具。”
“是么?他们用不惯?”
田一臻笑着说:“西方人的饮食文化,对他们的厨房影响非常深远。比如说,你如果去一个西方家庭,极少能看到有炒锅。
“他们在厨艺上,习惯于煎、炸、凉拌或者烤。炒菜,在他们看来是一种高度危险而且没必要的烹饪方式。”
封燊点头说:“我也听说过。我们中国在饮食上讲究食疗,相生相克,而西方人讲究个营养学。”
孰优孰劣,他也不想辩那东西。
“蔬菜受热,维生素会损失,所以他们通常生吃。煮,也容易破坏食材的营养构成,所以他们用烤的,大块的牛肉,烤得久一些,内部的肉质和营养物质依然不会有太大变化……”
“你说得没错,确实是那样。”田一臻笑着说。“所以,如果你想卖生包子给他们,就要先说服他们买蒸具,然后还要教他们怎么蒸东西。”
封燊笑着说:“那,如果针对那些快餐店呢?”
“这个倒是可以试一下。”田一臻又想了一下,点头说。“不过还是要先考察一下市场……你想怎么合作?”
“我出配方。只需要占25%股份。另外,包子肉馅需要用我这里出产的调味料……”
“你这是要一石二鸟了?”田一臻笑着,心里计算了一下,说。“如果只是出配方,最多只能是20%的股份。”
“可以。”
包子之类的东西,在国外,是封燊鞭长莫及的。如果有人能帮着在外边打天下,20%的股份就是白捡的。
而且,做那包子,还要买他的调味料。
确实是,一个合作做两门生意。
田一臻却问:“合作只限于国外?国内呢?”
对于饮食行业,大概没人会小看其中的利润。吃,是人最必不可少的消费。国内的人口,肯定有一年十万亿超级市场。
如果能在其中分一杯羹,田一臻绝不会拒绝。
封燊笑着说:“我跟一个转业军人互助组织有合作关系。不过一直没将包子列入其中,就是考虑到这包子售价比较高。而且也出于保护配方的考虑。就一直没有跟他们谈。
“如果你有兴趣,国内我们也可以合作。当然,国内合作的模式不能跟国外一样了。”
“那你详细说说,国内又该如何合作?”
“国内的话,合作的方式很多。自己开个包子店加盟连锁,或者直接给其它早餐店供货。我们只建厂生产。我出配方,另外出20%的资金,45%的股份。”
田一臻想了一下,说:“可以考虑。”
“那行,这里冷得够呛,我们出去谈。对了,干河粉要不要也看看?”
“干河粉?是即食食品?”
“算是吧。就是图一个方便的,且耐保存。这个东西,就是跟刚才我说的那个互助组织合作的东西。
“我将制作配方给了他们,让他们自行生产,然后给他们的成员开早餐档或者是做宵夜。”
“它只需要先泡发,再只要用开水烫上几分钟就能吃。吃法多样,可以做汤粉,也能干捞或者凉拌,也能炒了吃。加上我们秘制的调味酱,很受欢迎。不过调料酱是我们提供的。”
“如果我们合作,你跟那个组织的合作又该如何?”
“不影响。我跟那个组织说是合作,其实就是将跑配方免费供他们使用。
“而且,他们做那个只是为了改善成员家庭生活,主要是薄利多销的经营,成本投入的控制比较严格。
封燊笑着继续说:“如果我们要合作的话,我有更好的配方。另外,调料酱也跟他们用的不一样。”
“也就是说,你打算做不同层次的市场?你有没有想过,直接做成即食食品,放超市上卖?”
“收益率太低。”封燊摇头。“不干!”
虽说薄利多销,想赚钱事也多。
田一臻失笑,说:“那我回去好好考虑。过几天,我要去一趟欧洲。下次回国就给你答复。”
“那你今天还有时间不?”
“怎么?”
“其实我看好了一片地,可以用来建工厂。你要有空,一起去看看?”
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