第四十二章 一个人的粽子节(求推荐票)
粽子寄出后,封燊就分别给章立伟和魏士进打了电话,让他们注意收货。
章立伟只是惊喜地道谢……封燊觉得其中有些客套。不过,无论如何,态度肯定是让人心里舒服的。
魏士进的反应就有点想挨揍了:“你做的粽子?别是有生米自己吃不下的吧。”
封燊冷笑说:“要不喜欢,你给我寄回来。可以到付。”
“哈哈,开个玩笑。不过你现在越来越家庭煮男了。连粽子都会包了?”
“那有什么难的。有心学,什么学不会?”
“……知道你最牛逼了。”
封燊懒得跟他多说:“我寄了‘特快’,明天早上应该就能到华亭。是熟的,虽然冰过了,但放太久也容易馊。明天要是接到快递电话,自己没空也早点让人去取。”
“知道了。”
封燊又交代注意事项:“收到后,想吃先蒸热了。不要下水煮。不然味道不好。”
粽子叶煮出来的水是褐色,味道挺重。如果下水煮,糯米和豆子吸满了那些水,就真不能吃了。
那就真是白费他功夫了。
…………
穆婶内心很暴躁,不是因为白费功夫,而是觉得自己瞎了眼。
怎么有这样的人?
之前她给封燊介绍的那第一个闺女,是真的觉得双方合适。结果对方听说封燊负债,就直接了当拒绝了。
言语中还不乏对她的埋怨。说她不想着对方好,介绍那么一个‘没好日子的’的男人。
现在却打电话来说什么他家闺女放假回来了,让她介绍两人见个面。
这算什么?
那闺女的娘,跟她是同村,有七拐八弯的亲戚关系。本来是看在那点关系,她才将人介绍封燊的。
结果没落个好,还了得了个埋怨。当时,她就决定以后不搭理对方了,好让人知道,媒婆是不能得罪的……
结果,这人大概是听说封燊要发达了,就不嫌弃了,又觉得跟她女儿有缘了?
he~tui!
真当你家闺女是仙女下凡?
不过,穆婶不是泼妇,心里想骂,嘴巴却说得还好听:“这事……难办了啊。上次你说不好。我就跟他说了不成,又给他牵了个线……”
不等她说完,那边就说了:“不是也没成吗!你再给介绍一个,不正常。上次他们也没见着面,他也不知道是谁。你不说,他也不知道。”
穆婶忍不住了,憋着火说:“他不知道,我知道。我给人牵线,可从不昧着良心。这事,你找别人吧。我要洗碗了。”
什么人嘛这是?
要洗碗的穆婶,气呼呼挂了电话,出门散心去了。
这事,她觉得这事自己有责任。
她得看着点。
如果不是她像给封燊跟那个女的牵线,那边就不会知道有封燊这个人。
不知有封燊,这会也就不要脸想巴着封燊……
不行,这事她得提醒封燊一声。
不是她非要坏人姻缘,而是那姻缘,现在看来不适合封燊。
那都什么人啊。欺贫爱富的,还那么理直气壮?
正气着,她就在村口看见封燊的车子。她想都没想就到路边招手示意他停车。
“穆婶,有事跟我说啊。”
穆婶瞧瞧左右,看没人了才小声说:“封燊,还记得我第一次给你介绍的那个女的不?”
“啊?不是对方不愿意吗?”
穆婶一听,就知道封燊明瞭的。忙小声说:“她当时是不愿意,嫌你欠着债……要不然我也不会给介绍小兰不是?”
封燊笑着说:“所以我心里很感激你关心我。”
“这有什么的。”听听,这才叫好话。穆婶心里舒服,说。“刚才她家又跟我说,她愿意,让我再个牵线,让你见一见。不过,我没答应。”
“那不好见了……”封燊愿意接受相亲,却也不乐意任人挑拣。
“我也是那么说。我肯定是不会牵这个线的,不过……反正就这么跟你一说。”
封燊笑着说:“谢谢穆婶,我知道了。”这是特地提醒他呢。
“那就这么说定了啊。”穆婶声音大了些。“看你杨叔说我包的粽子不好吃。”
封燊笑了笑,说:“好,就这么说定了。”
车子走后,穆婶神清气爽回到村口大树下。
有人问她:“怎么还听你说谢封燊,是有什么好事了?”
穆婶爽朗笑着说:“就是觉得他家粽子好吃。想让他有时间就教我怎么包。”
‘有时间’……今年是不可能有时间的,等到明年五月节,大概也就没人记得这茬事了。
说者无心、听者有意。穆婶提到了杨村长,封燊也突然想起自己还有事想问一下对方的。
端午节,一直宣传是为了纪念屈原。
好吧,就这个问题,他还真仔细查过了。
也许一开始真的为了纪念。
但端午是阳气最盛的日子,民间过这个节所有风俗,其实都是为了驱邪祛病。
在这个日子,吃粽子,是为了僻邪;喝雄黄酒,是为了僻邪;在门口别艾草,是为了僻邪……
至于屈原?人民群众谁特么知道那是谁。
就算知道这么个人,除他屈家之外,谁特么鸟他?(其实屈原不姓屈,他姓芈……)
哦,是古代楚国的爱国诗人啊?
就不说古代人谁特么知道什么是诗人吧,连饭都吃不起了,谁纪念你个什么鬼诗人?
现代的人当然知道屈原。
但在这个不少人起哄要让岳飞、文天祥做不得民族英雄的年头,一个几千年前诸侯国的诗人,纪念个屁啊。
封燊觉得嘛,所谓端午是为了纪念屈原的说法,大概是建国之后才出现的。
毕竟不准变鬼怪,也不准成精。邪自然就是没有的。
可是大吃货国人,对吃粽子的愿望又是根深蒂固的。
于是就杜撰了一个纪念屈原的说法,让这个节有机会过下去。
要不然,早被当做四旧给破了。
综上所述,粽子应当是与屈原没关系的。就算有,大概也就洇罗江沿岸的人了。他们住得近,大概是担心那么大名头的人,被国君屈死了,怨念重。
担心他变成怨灵,将洇罗江搞的鸡犬不宁。所以就包了能驱邪的粽子,目的,说不定就是要将屈原给祛了。
以上结论,是封燊狂想的。不过不管怎么说,按照节俗,肯定要划龙舟的。
有话说话,最早划龙舟的,大概都是渔民。在划龙舟时,锣鼓喧天,人声鼎沸。大概也是想要将水鬼赶跑。免得害了自己……
但不划龙舟,好像就不成端午了。所以……划龙舟,算不算也是端午节的仪式之一?
就算不亲自去划,总要到现场看看好歹也算是参与其中吧。
问题是,封燊并留意过有今年在哪里划龙舟。
他不知道,杨村长肯定知道。
于是他给对方打了个电话。
听封燊打听龙舟赛在什么时候举办。
杨村长笑着说:“你朋友要看啊?可我们县的龙舟赛,刚已经赛完了啊。”
我去。不是明天才端午么?
当然,封燊在电话里是不可能爆粗口的。所以杨村长还是笑着回答说:“这是县里举办的比赛,领导要出席的。节日里,领导也要休息啊。”
所以,就提前了?
那确实很充分的理由。问题是他的任务怎么办。
兰溪县提前了,其他地方大概也不会在正日子里赛。
他心里吐糟,问:“那杨叔你知道什么地方还要赛龙舟的不?”
“这个啊。近的,都赛过了。太远的地方,我也不清楚。”
得。这事大概得另想办法了。
没龙舟,五端午。他的任务怎么办?
这事整的。失败要扣五百积分的……
如果他没猜错,任务奖励的礼包中,应该会有积分奖励。如果礼包没有实物,只有积分,应该会有五百积分。
成功失败之间,一正一负之间,积分损失肯定超过五百,甚至是一千。
这个损失,怕是心疼不死他么?
不行,他得再想想办法……办法总比困难多。
他脑子转得比马达还快,问:“杨叔,我们村有没有龙舟啊?”
“有是有。怎么,你朋友想要玩?这要没练习过,龙舟可不容易划。”
封燊含糊着说:“你放心,我会注意安全的。村里的龙舟能不能借我用一下。我保证完璧归赵,如果有损伤,我出钱做一条新的。”
这样的小事,杨村长自然不会拒绝。
于是,下午时龙舟送到封燊家。让系泊在鱼肠水库中。
杨村长再三交代,划龙舟要注意安全。
毕竟那就跟独木舟一样,容易侧翻。
“第一次划,你这里水又深,上船的最好是穿上救生衣。”杨村长还留下几套救生衣。
好吧,他不知道的是,上船的只有封燊一个人而已。
为了完成任务,封燊强迫自己像个傻逼一样,跪着划几下浆然后起身敲几下鼓。
卖力得很,但看着很傻——龙舟还系在岸上呢。
最后,他还在站在岸上,往水库里丢了几个粽子——他担心这也是端午的仪式之一。
不幸中的万幸,他做这些傻事时是在凌晨——是正经的端午节当天了——不会有人见证他的傻。
几分钟后,他偃旗息鼓,准备睡觉去……反正,他已经尽力了。
……
今天是要祭拜祖先的。
杀鸡,必须是公鸡。
小开——也就是胸口和后腹后破开,取出内脏。
鸡血、鸡胗、鸡肠、鸡心都要留着,至少留一部分。
清理干净后,两只鸡爪子要弯进后腹的开口,摆出一个鸡跪拜的样子。鸡头也别在一侧鸡翅膀内——水煮后,鸡脖子会变硬,鸡嘴儿就会朝上。据说这是顶礼膜拜的姿势……
煮的时候,也不用将正只鸡都煮熟透。只要外皮煮熟,鸡脖子是硬的就行。
同时煮的,还有一块猪肉。是腿肉,要带皮带肥肉。
煮好了,弄一个大碟子先装猪肉盘好,鸡取出背部向上放上面,内脏摆在鸡的周围。
这是主要的祭品。今天是粽子节,祭品当然少不得粽子。
水果是可要可不要——但古时有钱人家应当是要的——封燊觉得不能差那么一哆嗦,就弄了两个大苹果摆上。
祭品、酒杯酒壶摆在祭坛上。
摆上祭品,鸡头要朝着拜祭对象。酒杯摆放也是讲究的,三个酒杯一字排开。然后斟酒,从右到左。再上香烛,先敬一次酒,然后再续上。化元宝,然后再一次敬酒。
若是以往,做完这些之后,还应该放鞭炮的。
但现在不许燃放烟花爆竹。只能免了。
最后,敛衽三鞠躬。
礼毕!
收祭品。
你以为这就完了?
不,还有其他地方,都要上香。当然,不是在哪里都随便上的。按照溪口村的风俗,应当去村口上一炷香,还有旁边的大榕树该上。
还有村子后面鸡笼大小的土地庙……
封燊都去了。
回到家后,直接农庄铁门外向了一炷香。然后回到宅子大门,在边上的门神排位也上了一注。
这是敬门神的,据说能求得它将邪魔挡在门外。
这一套下来了,祭神活动才算是结束了。
至于是不是真的有用,鬼才知道。反正就是一种乡村习俗,随大流而已。
封燊做那些,只是想让一切更像是过节的仪式——仪式感真的很重要。
虽然迷信要不得,但……总不能吃个粽子就当作过端午节吧,是不?
其实,封燊觉得世界上所有的民俗节rb就是为了搞迷信活动才出现的。
要没有那样的迷信风俗。清明、端午、中元、中秋、重阳、除夕这些民俗节日,早在八百年前就消失了。
至于什么哀思,什么团圆,只不过是后来吃饱饭没事干衍生出来的。
封燊可不管那些,搞完迷信活动之后,就对着祭品考虑怎么吃了。
一只鸡,杀好了也还有四斤多。就这只鸡,他就肯定吃不完。
而且还有一块两斤多的肉呢。
正儿八经地拜祭了祖宗灵牌。这下,整个端午节,最后的仪式,就差一样了——一家子搓一顿好的。
一家团圆嘛……对封燊是真的真的没半点难度……
事实上,今天的菜怎么做,都比那个为难他。
最终,他看着鸡嘀咕了一声:“至于你,就做个黄焖鸡块吧。”
不管是鸡还是猪肉,水煮过之后,直接炒都会比较柴。
所以封燊打算将鸡焖透了,吃着也能爽口嫩滑些。
至于猪肉,当然是做回锅肉了啦。
说起回锅肉,据说起源就是拜祭祖宗之后分的猪肉。
祖宗太多,拜祭完了,猪肉都馊了。就算没馊,拿回来也不舍得一顿做了吃,剩下的放着也有了味道。
那怎么办?下重料,用调味料掩盖那味道。
于是回锅肉就出现了。
至于是不是杜撰的,封燊也不清楚。不过水煮过的猪腿肉,除做回锅肉之外,他也想不到其它做法了。
除了祭品要吃到嘴,象征得了祖宗庇佑之外,还要做一个笋干,一个木耳。
那也是有说法的。溪口村这一带,过节必有的两道菜。
据说吃了笋干,就顺顺利利的。
所以,在过节时,吃饭的人,要首先吃一口笋干——不管你喜不喜欢吃。
至于木耳……好像是说,吃了木耳,就能有目有耳,明辨是非好坏,好趋吉避凶。
封燊还是愿意随俗的。
只是菜做好,摆好了。偌大的餐桌,就他一个。平日里,一人吃饱全家不饿,倒是没什么感觉。但在今天,这仪式感……封燊觉得变成了讽刺。
他举起筷子,夹了块鸡肉啃了一口,明明闻着香,到嘴巴却觉得寡淡得很……总之,他想学曹阿瞒念两句:鸡肋……
他将鸡肉放回碗里,取出一瓶黄酒。
系统说,是十八年陈酿的。
开了,独斟一杯,看着一桌子的菜,有点孤独。
封燊拿出一个小纸包,捏一丁点黄色的东西,放进酒杯。然后大大一口黄酒下肚……果然,闲适生活,更容易多愁善感。
以往,他总是多思,过节也从没有过什么“每逢佳节倍思亲”。
尤其是在工作之后,忙到根本没时间过节。
现在停下来了,突然感觉有些孤独了?
看着周围贴着餐桌摆得整齐的椅子,封燊将剩下半杯黄酒干了。
再倒一杯……
又一杯……
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章立伟只是惊喜地道谢……封燊觉得其中有些客套。不过,无论如何,态度肯定是让人心里舒服的。
魏士进的反应就有点想挨揍了:“你做的粽子?别是有生米自己吃不下的吧。”
封燊冷笑说:“要不喜欢,你给我寄回来。可以到付。”
“哈哈,开个玩笑。不过你现在越来越家庭煮男了。连粽子都会包了?”
“那有什么难的。有心学,什么学不会?”
“……知道你最牛逼了。”
封燊懒得跟他多说:“我寄了‘特快’,明天早上应该就能到华亭。是熟的,虽然冰过了,但放太久也容易馊。明天要是接到快递电话,自己没空也早点让人去取。”
“知道了。”
封燊又交代注意事项:“收到后,想吃先蒸热了。不要下水煮。不然味道不好。”
粽子叶煮出来的水是褐色,味道挺重。如果下水煮,糯米和豆子吸满了那些水,就真不能吃了。
那就真是白费他功夫了。
…………
穆婶内心很暴躁,不是因为白费功夫,而是觉得自己瞎了眼。
怎么有这样的人?
之前她给封燊介绍的那第一个闺女,是真的觉得双方合适。结果对方听说封燊负债,就直接了当拒绝了。
言语中还不乏对她的埋怨。说她不想着对方好,介绍那么一个‘没好日子的’的男人。
现在却打电话来说什么他家闺女放假回来了,让她介绍两人见个面。
这算什么?
那闺女的娘,跟她是同村,有七拐八弯的亲戚关系。本来是看在那点关系,她才将人介绍封燊的。
结果没落个好,还了得了个埋怨。当时,她就决定以后不搭理对方了,好让人知道,媒婆是不能得罪的……
结果,这人大概是听说封燊要发达了,就不嫌弃了,又觉得跟她女儿有缘了?
he~tui!
真当你家闺女是仙女下凡?
不过,穆婶不是泼妇,心里想骂,嘴巴却说得还好听:“这事……难办了啊。上次你说不好。我就跟他说了不成,又给他牵了个线……”
不等她说完,那边就说了:“不是也没成吗!你再给介绍一个,不正常。上次他们也没见着面,他也不知道是谁。你不说,他也不知道。”
穆婶忍不住了,憋着火说:“他不知道,我知道。我给人牵线,可从不昧着良心。这事,你找别人吧。我要洗碗了。”
什么人嘛这是?
要洗碗的穆婶,气呼呼挂了电话,出门散心去了。
这事,她觉得这事自己有责任。
她得看着点。
如果不是她像给封燊跟那个女的牵线,那边就不会知道有封燊这个人。
不知有封燊,这会也就不要脸想巴着封燊……
不行,这事她得提醒封燊一声。
不是她非要坏人姻缘,而是那姻缘,现在看来不适合封燊。
那都什么人啊。欺贫爱富的,还那么理直气壮?
正气着,她就在村口看见封燊的车子。她想都没想就到路边招手示意他停车。
“穆婶,有事跟我说啊。”
穆婶瞧瞧左右,看没人了才小声说:“封燊,还记得我第一次给你介绍的那个女的不?”
“啊?不是对方不愿意吗?”
穆婶一听,就知道封燊明瞭的。忙小声说:“她当时是不愿意,嫌你欠着债……要不然我也不会给介绍小兰不是?”
封燊笑着说:“所以我心里很感激你关心我。”
“这有什么的。”听听,这才叫好话。穆婶心里舒服,说。“刚才她家又跟我说,她愿意,让我再个牵线,让你见一见。不过,我没答应。”
“那不好见了……”封燊愿意接受相亲,却也不乐意任人挑拣。
“我也是那么说。我肯定是不会牵这个线的,不过……反正就这么跟你一说。”
封燊笑着说:“谢谢穆婶,我知道了。”这是特地提醒他呢。
“那就这么说定了啊。”穆婶声音大了些。“看你杨叔说我包的粽子不好吃。”
封燊笑了笑,说:“好,就这么说定了。”
车子走后,穆婶神清气爽回到村口大树下。
有人问她:“怎么还听你说谢封燊,是有什么好事了?”
穆婶爽朗笑着说:“就是觉得他家粽子好吃。想让他有时间就教我怎么包。”
‘有时间’……今年是不可能有时间的,等到明年五月节,大概也就没人记得这茬事了。
说者无心、听者有意。穆婶提到了杨村长,封燊也突然想起自己还有事想问一下对方的。
端午节,一直宣传是为了纪念屈原。
好吧,就这个问题,他还真仔细查过了。
也许一开始真的为了纪念。
但端午是阳气最盛的日子,民间过这个节所有风俗,其实都是为了驱邪祛病。
在这个日子,吃粽子,是为了僻邪;喝雄黄酒,是为了僻邪;在门口别艾草,是为了僻邪……
至于屈原?人民群众谁特么知道那是谁。
就算知道这么个人,除他屈家之外,谁特么鸟他?(其实屈原不姓屈,他姓芈……)
哦,是古代楚国的爱国诗人啊?
就不说古代人谁特么知道什么是诗人吧,连饭都吃不起了,谁纪念你个什么鬼诗人?
现代的人当然知道屈原。
但在这个不少人起哄要让岳飞、文天祥做不得民族英雄的年头,一个几千年前诸侯国的诗人,纪念个屁啊。
封燊觉得嘛,所谓端午是为了纪念屈原的说法,大概是建国之后才出现的。
毕竟不准变鬼怪,也不准成精。邪自然就是没有的。
可是大吃货国人,对吃粽子的愿望又是根深蒂固的。
于是就杜撰了一个纪念屈原的说法,让这个节有机会过下去。
要不然,早被当做四旧给破了。
综上所述,粽子应当是与屈原没关系的。就算有,大概也就洇罗江沿岸的人了。他们住得近,大概是担心那么大名头的人,被国君屈死了,怨念重。
担心他变成怨灵,将洇罗江搞的鸡犬不宁。所以就包了能驱邪的粽子,目的,说不定就是要将屈原给祛了。
以上结论,是封燊狂想的。不过不管怎么说,按照节俗,肯定要划龙舟的。
有话说话,最早划龙舟的,大概都是渔民。在划龙舟时,锣鼓喧天,人声鼎沸。大概也是想要将水鬼赶跑。免得害了自己……
但不划龙舟,好像就不成端午了。所以……划龙舟,算不算也是端午节的仪式之一?
就算不亲自去划,总要到现场看看好歹也算是参与其中吧。
问题是,封燊并留意过有今年在哪里划龙舟。
他不知道,杨村长肯定知道。
于是他给对方打了个电话。
听封燊打听龙舟赛在什么时候举办。
杨村长笑着说:“你朋友要看啊?可我们县的龙舟赛,刚已经赛完了啊。”
我去。不是明天才端午么?
当然,封燊在电话里是不可能爆粗口的。所以杨村长还是笑着回答说:“这是县里举办的比赛,领导要出席的。节日里,领导也要休息啊。”
所以,就提前了?
那确实很充分的理由。问题是他的任务怎么办。
兰溪县提前了,其他地方大概也不会在正日子里赛。
他心里吐糟,问:“那杨叔你知道什么地方还要赛龙舟的不?”
“这个啊。近的,都赛过了。太远的地方,我也不清楚。”
得。这事大概得另想办法了。
没龙舟,五端午。他的任务怎么办?
这事整的。失败要扣五百积分的……
如果他没猜错,任务奖励的礼包中,应该会有积分奖励。如果礼包没有实物,只有积分,应该会有五百积分。
成功失败之间,一正一负之间,积分损失肯定超过五百,甚至是一千。
这个损失,怕是心疼不死他么?
不行,他得再想想办法……办法总比困难多。
他脑子转得比马达还快,问:“杨叔,我们村有没有龙舟啊?”
“有是有。怎么,你朋友想要玩?这要没练习过,龙舟可不容易划。”
封燊含糊着说:“你放心,我会注意安全的。村里的龙舟能不能借我用一下。我保证完璧归赵,如果有损伤,我出钱做一条新的。”
这样的小事,杨村长自然不会拒绝。
于是,下午时龙舟送到封燊家。让系泊在鱼肠水库中。
杨村长再三交代,划龙舟要注意安全。
毕竟那就跟独木舟一样,容易侧翻。
“第一次划,你这里水又深,上船的最好是穿上救生衣。”杨村长还留下几套救生衣。
好吧,他不知道的是,上船的只有封燊一个人而已。
为了完成任务,封燊强迫自己像个傻逼一样,跪着划几下浆然后起身敲几下鼓。
卖力得很,但看着很傻——龙舟还系在岸上呢。
最后,他还在站在岸上,往水库里丢了几个粽子——他担心这也是端午的仪式之一。
不幸中的万幸,他做这些傻事时是在凌晨——是正经的端午节当天了——不会有人见证他的傻。
几分钟后,他偃旗息鼓,准备睡觉去……反正,他已经尽力了。
……
今天是要祭拜祖先的。
杀鸡,必须是公鸡。
小开——也就是胸口和后腹后破开,取出内脏。
鸡血、鸡胗、鸡肠、鸡心都要留着,至少留一部分。
清理干净后,两只鸡爪子要弯进后腹的开口,摆出一个鸡跪拜的样子。鸡头也别在一侧鸡翅膀内——水煮后,鸡脖子会变硬,鸡嘴儿就会朝上。据说这是顶礼膜拜的姿势……
煮的时候,也不用将正只鸡都煮熟透。只要外皮煮熟,鸡脖子是硬的就行。
同时煮的,还有一块猪肉。是腿肉,要带皮带肥肉。
煮好了,弄一个大碟子先装猪肉盘好,鸡取出背部向上放上面,内脏摆在鸡的周围。
这是主要的祭品。今天是粽子节,祭品当然少不得粽子。
水果是可要可不要——但古时有钱人家应当是要的——封燊觉得不能差那么一哆嗦,就弄了两个大苹果摆上。
祭品、酒杯酒壶摆在祭坛上。
摆上祭品,鸡头要朝着拜祭对象。酒杯摆放也是讲究的,三个酒杯一字排开。然后斟酒,从右到左。再上香烛,先敬一次酒,然后再续上。化元宝,然后再一次敬酒。
若是以往,做完这些之后,还应该放鞭炮的。
但现在不许燃放烟花爆竹。只能免了。
最后,敛衽三鞠躬。
礼毕!
收祭品。
你以为这就完了?
不,还有其他地方,都要上香。当然,不是在哪里都随便上的。按照溪口村的风俗,应当去村口上一炷香,还有旁边的大榕树该上。
还有村子后面鸡笼大小的土地庙……
封燊都去了。
回到家后,直接农庄铁门外向了一炷香。然后回到宅子大门,在边上的门神排位也上了一注。
这是敬门神的,据说能求得它将邪魔挡在门外。
这一套下来了,祭神活动才算是结束了。
至于是不是真的有用,鬼才知道。反正就是一种乡村习俗,随大流而已。
封燊做那些,只是想让一切更像是过节的仪式——仪式感真的很重要。
虽然迷信要不得,但……总不能吃个粽子就当作过端午节吧,是不?
其实,封燊觉得世界上所有的民俗节rb就是为了搞迷信活动才出现的。
要没有那样的迷信风俗。清明、端午、中元、中秋、重阳、除夕这些民俗节日,早在八百年前就消失了。
至于什么哀思,什么团圆,只不过是后来吃饱饭没事干衍生出来的。
封燊可不管那些,搞完迷信活动之后,就对着祭品考虑怎么吃了。
一只鸡,杀好了也还有四斤多。就这只鸡,他就肯定吃不完。
而且还有一块两斤多的肉呢。
正儿八经地拜祭了祖宗灵牌。这下,整个端午节,最后的仪式,就差一样了——一家子搓一顿好的。
一家团圆嘛……对封燊是真的真的没半点难度……
事实上,今天的菜怎么做,都比那个为难他。
最终,他看着鸡嘀咕了一声:“至于你,就做个黄焖鸡块吧。”
不管是鸡还是猪肉,水煮过之后,直接炒都会比较柴。
所以封燊打算将鸡焖透了,吃着也能爽口嫩滑些。
至于猪肉,当然是做回锅肉了啦。
说起回锅肉,据说起源就是拜祭祖宗之后分的猪肉。
祖宗太多,拜祭完了,猪肉都馊了。就算没馊,拿回来也不舍得一顿做了吃,剩下的放着也有了味道。
那怎么办?下重料,用调味料掩盖那味道。
于是回锅肉就出现了。
至于是不是杜撰的,封燊也不清楚。不过水煮过的猪腿肉,除做回锅肉之外,他也想不到其它做法了。
除了祭品要吃到嘴,象征得了祖宗庇佑之外,还要做一个笋干,一个木耳。
那也是有说法的。溪口村这一带,过节必有的两道菜。
据说吃了笋干,就顺顺利利的。
所以,在过节时,吃饭的人,要首先吃一口笋干——不管你喜不喜欢吃。
至于木耳……好像是说,吃了木耳,就能有目有耳,明辨是非好坏,好趋吉避凶。
封燊还是愿意随俗的。
只是菜做好,摆好了。偌大的餐桌,就他一个。平日里,一人吃饱全家不饿,倒是没什么感觉。但在今天,这仪式感……封燊觉得变成了讽刺。
他举起筷子,夹了块鸡肉啃了一口,明明闻着香,到嘴巴却觉得寡淡得很……总之,他想学曹阿瞒念两句:鸡肋……
他将鸡肉放回碗里,取出一瓶黄酒。
系统说,是十八年陈酿的。
开了,独斟一杯,看着一桌子的菜,有点孤独。
封燊拿出一个小纸包,捏一丁点黄色的东西,放进酒杯。然后大大一口黄酒下肚……果然,闲适生活,更容易多愁善感。
以往,他总是多思,过节也从没有过什么“每逢佳节倍思亲”。
尤其是在工作之后,忙到根本没时间过节。
现在停下来了,突然感觉有些孤独了?
看着周围贴着餐桌摆得整齐的椅子,封燊将剩下半杯黄酒干了。
再倒一杯……
又一杯……
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