第一百三十六章 蛤蜊豆腐
白色汤盅的盖子慢慢被揭开,一股奇异的菜香飘满了整个会场,越来越浓,越来越浓,评委们闻的都闭上了双眼。笔×趣×阁www。biquge。info
这不是只是一道蛤蜊豆腐汤吗,怎么会这么好闻,好闻到像是沁入心脾,震撼灵魂般。
身体里好似有无数个声音在大喊着,“我要吃,我要吃,快去吃……”
手居然不受控制的朝着桌子上的勺子伸去,情不自禁的拿起了勺子。
一个美食评委拿起勺子,两个评委拿起了,台上有五个评委,很快大家都拿起了勺子。
陈宇轩在一旁看呆了,“为何,为何,评委刚刚明明都吃饱了,为何,为何评委们还会拿起手中的勺子,一副迫切想去吃掉秦漠烹饪的那道蛤蜊豆腐汤。
而且那道汤为何闻着如此的吸引人的胃,我闻到后都特别的想吃。
眼看着评委将勺子拿起来,伸向那碗汤汁浓郁的蛤蜊豆腐汤,豆腐还大小均匀的躺在汤盅内,就想那冒在碗面上的白色汤圆般。
而且豆腐外边看起来特别的嫩滑细腻,比平时菜场里卖的那种好看多了。
五个评委已经全都迫不及待的舀起了一勺子蛤蜊豆腐汤放到了嘴里,轻轻一品,所有人的眼珠子都瞪了起来,只差没从眼眶内掉出来。
“哇……这世间居然有如此好喝的蛤蜊豆腐汤,汤鲜美不说,而且汤汁一点都不会浓稠的过分,这明明是海鲜汤,却没有海鲜的那股鲜味,反而多了几分豆腐的甜味。”一个评委道。
另一个评委附和道:“是啊,我怎么感觉我像是处在豆腐的包裹中,那豆腐还爽滑q弹的,特别的特别的舒服。”
“这真的只是一道简单的蛤蜊豆腐汤?”有个评委再次问道。
另外两个评委不说话,只是埋头喝着嘴里的汤,本来汤盅就小,评委喝了没两口那汤盅就见了底,汤喝完了,他却没喝尽兴,立刻猛的将桌子一拍,直接从凳子上站了起来。
“我扣你十分,厨师第一职责就是将自己的美味奉献给所有爱美食的人,你居然不让我吃的尽心。
我给你两个选择,一,你马上去给我烹饪一大盅汤来,让我能一次性的喝个够。
二,你不烹饪,让我直接扣你十分。”
评委似是气极了,直接威胁起秦漠来。
秦漠无语,这是不是太过分了点?
你们刚才喝了那么多的汤,我就是怕你们喝不进去了,才特意选了小型的汤盅,如今你们居然说不够喝?你们的胃是无底洞吗?
陈宇轩的汤盅秦漠可看到了,摆明了是想撑饱评委,不想评委喝他秦漠的汤。
你有张良计,我有过墙梯,我可不得将评委们的胃口给吊着。
冷冷道:“评委,我没有不将美食奉献给大家,您口中刚刚享受的美食就是我带来的,怎么能说我不将美食奉献给大家呢,只不过份量少了一点罢了。”
评委也知晓自己有点无理,他只是想威胁秦漠给他在烹饪一盅汤来,没想到秦漠居然不上当。
“可是我没吃够。”
“您今天只是来评审我们的美食谁的更好美味,谁的更好优秀,而不是来享受美食的,您若是想尝尝我的手艺,我欢迎您去林城内的青山路,去我的金牌美食去享用我的美食。”
评委不在说话,看向另外一个刚喝完汤的评委。
另一个评被看得有点莫名其妙,“你看着我干嘛?”我脸上又没汤。
“我给他十分。”评委又补了句,似是怕刚刚说话的评委没吃到爽,害怕他对秦漠不公,急忙道:“你可得公平点,不然失去了评审的资格可别怪我。”
那个评委白了说话的评委一眼,“我是这样的人吗?”
直接按了绿色的按钮。
绿色代表秦漠,红色代表陈宇轩。
很快其它的几个评委也做出了选择,有选择陈宇轩的,但只有一个,评分比例是四比一,秦漠赢。
比赛结果出现的那一刻,整个会场都欢呼了起来,所有买秦漠赢的人脸上都兴奋不已,唯有角落里的一个男子脸色特别的难看。
男子穿得十分的体面,像是那种精干的商人,而且做的生意还不小。
男子脸色惨淡的朝着会场外走去,朝着身边一个哈着腰的男子厉声问道:“这次我们损失了多少?”
哈着腰的男子生怕声音大了惹恼了那个男子,声音不大不小的回道:“最少三个亿。”
因着秦漠比赛的赌额比较大,所以来下注他输赢的人下的注也都比较大,问话的男子是林城内最大赌场老板的儿子,叫许东阳。
这次秦漠比赛的消息一出,他们赌场也立刻和往常一样开设了押秦漠输赢的赌局,只是刘东阳突然发现买秦漠赢的人占了大多数,为了自己能赚到更多的钱,刘东阳决定想办法让秦漠输掉这场比赛。
因着比赛的规矩,他有想过将秦漠给弄死,这样秦漠参加不了比赛,秦漠就输了,秦漠输掉比赛,他至少能赚两个亿,这么好挣的钱,他当然希望秦漠输掉。
只是没想到他还没出手,道上的人就来消息了,警告刘东阳千万别动秦漠,不然他刘东阳也别想活命。
刘东阳心里不服气,他的后台也很硬,想去找人去弄秦漠,才知道这话是左小军说出来的,他直接泄了气,左小军是他的后台,左小军都不许他动秦漠,他怎么敢动。
可他不想没了这几个亿,只好命人去看着秦漠,让秦漠发生点小意外,在医院躺上几天都成,谁知他找到金牌美食去,秦漠去不知去向。
好在他打听到秦漠将比赛用的菜谱交给了姜宇昂,他便找人跟着姜宇昂,找机会换掉了秦漠比赛用的菜单,让秦漠没有菜比赛。
本以为一切都做的天衣无缝,没想到人算不如天算,秦漠居然能临时急中生智的改变了菜的方案,还博得了满堂喝彩。
“这都特么什么破运气,事情都做到了这个份上,也能输,简直是日|了狗了。”刘东阳抱怨了句,又道:“快点去安排资金。”心里想着这损失他一定要找秦漠给讨回来。
比赛一结束,会场上的人就走了大半,都急着去领自己赢的钱,刚刚还闹哄哄的会场瞬间就安静了下来,那些买秦漠输的人也不想留下来了,一个个耸拉着脑袋,朝着会场外走去,嘴里直骂着自己真是蠢的要死。
人家秦大厨比一场赢一场,这次又怎么会输呢,这么简单的道理都不懂。
陈宇轩心里虽早想到过自己会输,可是真到了这一刻,陈宇轩心里还是特别的不舒服。
走到秦漠的面前,“你比赛比到了一半突然停下来,是不是食材出了问题?”
秦漠也不瞒着陈宇轩,轻应了声,“嗯,是出了点问题,食材不是我自己去买的,缺了两样菜。”
陈宇轩的心情更加不好了。
这差别怎么这么大?人家食材欠缺居然都能赢过自己。
声音低到了极致,“那你是如何做到将这道菜做得这般的美味的?我能不能尝一尝?”
秦漠有个习惯,他喜欢将比赛的菜多做一份给对手,今天也不例外,陈宇轩想吃,秦漠也不吝啬,直接转身去灶台给陈宇轩端了一个汤盅过来。
“你尝尝。”
陈宇轩接过汤盅,勺子都不要就尝了一口,一喝到嘴里就愣住了。
“你的汤居然可以做得如此的美味,鲜得一点都不过分,而且味道特别的适中,你是怎么做到的?”
能将海鲜汤做到他这个地步,舍他其谁。
这汤是用了很多海鲜熬制而成,一般很多海鲜加在一起熬制出来的汤都十分的鲜,而这道汤却没有这种感觉,陈宇轩很纳闷。
他曾经也想烹饪出一道独一无二的海鲜汤出来,可是试了无数次都失败了,秦漠的这道汤居然实现了他的梦想,陈宇轩突然觉得自己这么多年的厨艺都是白学了。
人家学习厨艺不到半年就研究出了这样的汤来,而自己烹饪了十几年,居然研究不出这个味道来,难道真的有天赋一说吗?
可是这天赋是不是好的有点……吓人了?
“去腥的方法有很多,传统的去腥方法都是用生姜,料酒,等等东西,但若是烹饪海鲜单单用这些是远远不够的,何况还是烹饪这么多的海鲜,要去除它的腥味就更加的难了。
我之前就有想过做个海鲜的大杂烩,所以一直在研究酱料,那种去腥味的酱料。
于是我开始研究中草药,研究如何能将海鲜的腥味去掉,皇天不负有心人,我还真的研究出了那道酱料来,利用中草药和生姜和各种香草,去腥十分的厉害,而且还不破坏美食的营养成分。
但是去腥的效果还是有那么一点点不足,于是我就利用秘制橄榄油和蜂蜜等等和秘制酱料调和,居然还真的让我研究出了这个独特的去腥秘方。
尽管这道蛤蜊汤少了鲍鱼和生姜,但我利用食材的搭配,尽量平衡了这两样食材的缺陷,这也是我对自己的挑战。
谢谢你给我这个机会突破自我,我也希望你能将你的清蒸菜继续发扬光大,厨艺是需要进步和自我突破的,希望下次咱们的比赛,你能胜过我。”
”(未完待续。)
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这不是只是一道蛤蜊豆腐汤吗,怎么会这么好闻,好闻到像是沁入心脾,震撼灵魂般。
身体里好似有无数个声音在大喊着,“我要吃,我要吃,快去吃……”
手居然不受控制的朝着桌子上的勺子伸去,情不自禁的拿起了勺子。
一个美食评委拿起勺子,两个评委拿起了,台上有五个评委,很快大家都拿起了勺子。
陈宇轩在一旁看呆了,“为何,为何,评委刚刚明明都吃饱了,为何,为何评委们还会拿起手中的勺子,一副迫切想去吃掉秦漠烹饪的那道蛤蜊豆腐汤。
而且那道汤为何闻着如此的吸引人的胃,我闻到后都特别的想吃。
眼看着评委将勺子拿起来,伸向那碗汤汁浓郁的蛤蜊豆腐汤,豆腐还大小均匀的躺在汤盅内,就想那冒在碗面上的白色汤圆般。
而且豆腐外边看起来特别的嫩滑细腻,比平时菜场里卖的那种好看多了。
五个评委已经全都迫不及待的舀起了一勺子蛤蜊豆腐汤放到了嘴里,轻轻一品,所有人的眼珠子都瞪了起来,只差没从眼眶内掉出来。
“哇……这世间居然有如此好喝的蛤蜊豆腐汤,汤鲜美不说,而且汤汁一点都不会浓稠的过分,这明明是海鲜汤,却没有海鲜的那股鲜味,反而多了几分豆腐的甜味。”一个评委道。
另一个评委附和道:“是啊,我怎么感觉我像是处在豆腐的包裹中,那豆腐还爽滑q弹的,特别的特别的舒服。”
“这真的只是一道简单的蛤蜊豆腐汤?”有个评委再次问道。
另外两个评委不说话,只是埋头喝着嘴里的汤,本来汤盅就小,评委喝了没两口那汤盅就见了底,汤喝完了,他却没喝尽兴,立刻猛的将桌子一拍,直接从凳子上站了起来。
“我扣你十分,厨师第一职责就是将自己的美味奉献给所有爱美食的人,你居然不让我吃的尽心。
我给你两个选择,一,你马上去给我烹饪一大盅汤来,让我能一次性的喝个够。
二,你不烹饪,让我直接扣你十分。”
评委似是气极了,直接威胁起秦漠来。
秦漠无语,这是不是太过分了点?
你们刚才喝了那么多的汤,我就是怕你们喝不进去了,才特意选了小型的汤盅,如今你们居然说不够喝?你们的胃是无底洞吗?
陈宇轩的汤盅秦漠可看到了,摆明了是想撑饱评委,不想评委喝他秦漠的汤。
你有张良计,我有过墙梯,我可不得将评委们的胃口给吊着。
冷冷道:“评委,我没有不将美食奉献给大家,您口中刚刚享受的美食就是我带来的,怎么能说我不将美食奉献给大家呢,只不过份量少了一点罢了。”
评委也知晓自己有点无理,他只是想威胁秦漠给他在烹饪一盅汤来,没想到秦漠居然不上当。
“可是我没吃够。”
“您今天只是来评审我们的美食谁的更好美味,谁的更好优秀,而不是来享受美食的,您若是想尝尝我的手艺,我欢迎您去林城内的青山路,去我的金牌美食去享用我的美食。”
评委不在说话,看向另外一个刚喝完汤的评委。
另一个评被看得有点莫名其妙,“你看着我干嘛?”我脸上又没汤。
“我给他十分。”评委又补了句,似是怕刚刚说话的评委没吃到爽,害怕他对秦漠不公,急忙道:“你可得公平点,不然失去了评审的资格可别怪我。”
那个评委白了说话的评委一眼,“我是这样的人吗?”
直接按了绿色的按钮。
绿色代表秦漠,红色代表陈宇轩。
很快其它的几个评委也做出了选择,有选择陈宇轩的,但只有一个,评分比例是四比一,秦漠赢。
比赛结果出现的那一刻,整个会场都欢呼了起来,所有买秦漠赢的人脸上都兴奋不已,唯有角落里的一个男子脸色特别的难看。
男子穿得十分的体面,像是那种精干的商人,而且做的生意还不小。
男子脸色惨淡的朝着会场外走去,朝着身边一个哈着腰的男子厉声问道:“这次我们损失了多少?”
哈着腰的男子生怕声音大了惹恼了那个男子,声音不大不小的回道:“最少三个亿。”
因着秦漠比赛的赌额比较大,所以来下注他输赢的人下的注也都比较大,问话的男子是林城内最大赌场老板的儿子,叫许东阳。
这次秦漠比赛的消息一出,他们赌场也立刻和往常一样开设了押秦漠输赢的赌局,只是刘东阳突然发现买秦漠赢的人占了大多数,为了自己能赚到更多的钱,刘东阳决定想办法让秦漠输掉这场比赛。
因着比赛的规矩,他有想过将秦漠给弄死,这样秦漠参加不了比赛,秦漠就输了,秦漠输掉比赛,他至少能赚两个亿,这么好挣的钱,他当然希望秦漠输掉。
只是没想到他还没出手,道上的人就来消息了,警告刘东阳千万别动秦漠,不然他刘东阳也别想活命。
刘东阳心里不服气,他的后台也很硬,想去找人去弄秦漠,才知道这话是左小军说出来的,他直接泄了气,左小军是他的后台,左小军都不许他动秦漠,他怎么敢动。
可他不想没了这几个亿,只好命人去看着秦漠,让秦漠发生点小意外,在医院躺上几天都成,谁知他找到金牌美食去,秦漠去不知去向。
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比赛一结束,会场上的人就走了大半,都急着去领自己赢的钱,刚刚还闹哄哄的会场瞬间就安静了下来,那些买秦漠输的人也不想留下来了,一个个耸拉着脑袋,朝着会场外走去,嘴里直骂着自己真是蠢的要死。
人家秦大厨比一场赢一场,这次又怎么会输呢,这么简单的道理都不懂。
陈宇轩心里虽早想到过自己会输,可是真到了这一刻,陈宇轩心里还是特别的不舒服。
走到秦漠的面前,“你比赛比到了一半突然停下来,是不是食材出了问题?”
秦漠也不瞒着陈宇轩,轻应了声,“嗯,是出了点问题,食材不是我自己去买的,缺了两样菜。”
陈宇轩的心情更加不好了。
这差别怎么这么大?人家食材欠缺居然都能赢过自己。
声音低到了极致,“那你是如何做到将这道菜做得这般的美味的?我能不能尝一尝?”
秦漠有个习惯,他喜欢将比赛的菜多做一份给对手,今天也不例外,陈宇轩想吃,秦漠也不吝啬,直接转身去灶台给陈宇轩端了一个汤盅过来。
“你尝尝。”
陈宇轩接过汤盅,勺子都不要就尝了一口,一喝到嘴里就愣住了。
“你的汤居然可以做得如此的美味,鲜得一点都不过分,而且味道特别的适中,你是怎么做到的?”
能将海鲜汤做到他这个地步,舍他其谁。
这汤是用了很多海鲜熬制而成,一般很多海鲜加在一起熬制出来的汤都十分的鲜,而这道汤却没有这种感觉,陈宇轩很纳闷。
他曾经也想烹饪出一道独一无二的海鲜汤出来,可是试了无数次都失败了,秦漠的这道汤居然实现了他的梦想,陈宇轩突然觉得自己这么多年的厨艺都是白学了。
人家学习厨艺不到半年就研究出了这样的汤来,而自己烹饪了十几年,居然研究不出这个味道来,难道真的有天赋一说吗?
可是这天赋是不是好的有点……吓人了?
“去腥的方法有很多,传统的去腥方法都是用生姜,料酒,等等东西,但若是烹饪海鲜单单用这些是远远不够的,何况还是烹饪这么多的海鲜,要去除它的腥味就更加的难了。
我之前就有想过做个海鲜的大杂烩,所以一直在研究酱料,那种去腥味的酱料。
于是我开始研究中草药,研究如何能将海鲜的腥味去掉,皇天不负有心人,我还真的研究出了那道酱料来,利用中草药和生姜和各种香草,去腥十分的厉害,而且还不破坏美食的营养成分。
但是去腥的效果还是有那么一点点不足,于是我就利用秘制橄榄油和蜂蜜等等和秘制酱料调和,居然还真的让我研究出了这个独特的去腥秘方。
尽管这道蛤蜊汤少了鲍鱼和生姜,但我利用食材的搭配,尽量平衡了这两样食材的缺陷,这也是我对自己的挑战。
谢谢你给我这个机会突破自我,我也希望你能将你的清蒸菜继续发扬光大,厨艺是需要进步和自我突破的,希望下次咱们的比赛,你能胜过我。”
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