第155章 中秋月饼
第155章中秋月饼
八月初,被曹氏迎回洛阳的宣帝赵恒,察觉袁氏有称帝之心,遂采取曹氏建议,将都城迁到豫州,许都。
不久,曹氏之首曹德便被封大将军。
但这其中,还有一个现实情况,那就是当初诸侯讨伐董兴之时,董兴携帝迁往长安旧都逃亡途中,火烧洛阳,给这个曾经的超级大城造成了毁灭性打击。
显然,重新建立一个超大型城市对现在的曹氏来说有点复杂,倒不如直接把小皇帝接到曹氏经营已久的许昌,重新立个新的都城。
自徐大离开乌堡,已有半月,每隔两日,家中就会收到徐大寄来的信。
外面的局势变化,也随着徐大的信件传到家中,得以让深居乌堡的徐月众人,得到外界第一手消息。
忙碌中时间过得极快,等徐月反应过来时,一算黄历,居然已经到八月十五了。
去年中秋节还在逃亡路上根本没想起来,但今年,似乎可以稍微庆祝一下了。
这时有没有月饼徐月不知道,但她没看到堂姑奶奶家有什么特别的准备。
倒是田里五谷即将成熟的佃户们,热热闹闹准备了不少祭祀用的牲畜五谷,准备对着今晚的月神拜一拜,祈求丰收。
徐月看着为节日忙碌起来的佃户们,忽然想吃月饼。
豆腐坊今日的要做的工作都已经完成,只剩下一板豆腐还摆在院门前零售,徐月决定给豆腐坊里工作的哥哥和奴隶们放半天假。
羊娃子已经学得点豆腐的手艺,但碍于佃户的身份,始终不敢独开磨坊自己卖豆腐,便继续留在豆腐坊内做工。
堂姑奶奶送来的吉祥也学成归去,离开了磨坊。
徐月突然过来说要给大家伙放假,几人明显都是懵的。
阿三等三名奴隶更是傻眼,似乎这是什么不可思议的事一样。
只有徐大郎坦然接受,立马扔了身上围裙,喜笑颜开。
“今天不是中秋吗,这是个团圆的日子,都回家跟家里人过节去吧。”徐月笑着解释道。
听了她这话,几人这才明白为何今天给放半天假。
羊娃子笑了笑,终于没有心理负担的回家去了。
还余下阿三三个奴隶,徐月想起月饼各式各样的漂亮形状,就问三人谁懂做木工,帮自己做两个模具。
三人问明要求,得知只要几个花瓣或是圆形的模,表示这很简单,当场就去找木头给徐月做模具。
徐大郎本来想下河泡水去暑,一看徐月这架势,立马围了上来。
“妹妹要做什么?”
徐月神秘一笑,“好吃的。”
又有好吃的啦!徐大郎眼睛登时亮了起来,也不想下河泡水了,只跟在徐月屁股后头,巴巴看着她忙活。
做月饼简单,但要做好吃的月饼却不太简单,材料有限,徐月能够找到的只有红糖、黄豆、蚕豆、芝麻等原料,便准备DIY一个芝麻黄豆咸甜馅月饼。
还缺一个烤箱,现成的没有,只好选择用平底锅烙酥皮月饼。
徐月本身厨艺就不怎么样,现在做的这些也是被嘴馋给逼出来的,大脑里关于月饼的配方有很多,但条件简陋,根本无法拿出原版配方的材料,只好因地制宜自己摸索了。
拌馅料比较简单,各种料先放铁锅里炒熟,再用石钵擂成粉末,一股浓郁的黄豆芝麻香气就飘了出来,溢满整间院子。
躲在屋里的徐二娘忍不住跑了出来,君梅也闻着味道猫进院里,好奇的看着徐月的动作。
结果自然是直接被徐月抓壮丁,把石钵递给两人,让她们做馅。
自己则开始做月饼皮。
油和糖哗啦啦往盆里倒,仿佛不要钱一般,只把三个奴隶看得是目瞪口呆。
但实际上在徐月眼中,她已经尽量用得很小心了。
不过放在做饭都舍不得加盐的普通大众眼中,已经到了看见就会不自觉直吸冷气的程度。
从中午忙碌到傍晚,第一锅梅花状月饼出炉。
徐月先尝了一口,嗯,没翻车,味道还算不错。
皮酥陷肥,一口咬下去,芝麻、黄豆面、红糖混合的馅料又香又软,还有敲碎的蚕豆碎粒丰富口感。
第一次就做成这样,可以说是相当成功!
“咕噜~”
身旁传来口水吞咽的声音。
徐月这才从美味中反应过来,一口吃光手上剩下的半块酥皮月饼,并允干净手指上残留的香油,示意身后巴巴看着的几人都尝尝。
平底锅小,一锅弄了七个月饼,每个有小孩巴掌大,徐月吃了一个,剩下的六个,徐大郎几人正好一人一个。
不过,阿三几个不敢上前来拿,这般金贵的食物,主人家根本不会分给奴隶吃。
君梅和徐二娘早就迫不及待了,用筷子一人夹了一口,顾不着烫嘴,边吹边吃。
女孩子不爱这种甜软糕点的很少,加上这个时代想吃点甜味不容易,徐二娘和君梅吃得那叫一个开心,享受得眼睛都眯了起来。
徐大郎那就更不用说了,徐月话音还没落下他就已经拿了一块月饼,嘴巴一张,整个月饼都吞了进去。
不知怎么的,看到哥哥这幅吃相,徐月脑海里自动挑出一行字:猪八戒吃人参果,囫囵吞。
啊,她绝对没有诋毁亲哥的意思!徐月在心里疯狂找补发誓,表示自己对哥哥的忠心。
一扭头,见阿三几个还在用模具做月饼,徐月懊恼的一拍脑袋,重新又清楚的说了一句:
“阿大、阿二、阿三,你们也来尝尝自己亲手做的月饼吧,挺好吃的,咱们一次就成功了。”
三人这才惊喜的抬起头,称好。
一时间,满院都是一股诱人浓香。
不过油、糖、精面终究是太贵重,徐月并没有做多少,总共也就五十来个。
公孙衍家和姑奶奶家各送了十个,又给王大有家送五个。
最后剩下的二十五个,被徐大郎死死护在身后,一副谁再想送人,他就要发飙的护食模样。
还想着明天后天继续吃月饼的徐二娘很气愤。
一块都还没来得及吃的王氏和王有粮看得默默咽口水,然后考虑自己从徐大郎手中夺食,并全身而退的概率有多少。
答案是零。
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八月初,被曹氏迎回洛阳的宣帝赵恒,察觉袁氏有称帝之心,遂采取曹氏建议,将都城迁到豫州,许都。
不久,曹氏之首曹德便被封大将军。
但这其中,还有一个现实情况,那就是当初诸侯讨伐董兴之时,董兴携帝迁往长安旧都逃亡途中,火烧洛阳,给这个曾经的超级大城造成了毁灭性打击。
显然,重新建立一个超大型城市对现在的曹氏来说有点复杂,倒不如直接把小皇帝接到曹氏经营已久的许昌,重新立个新的都城。
自徐大离开乌堡,已有半月,每隔两日,家中就会收到徐大寄来的信。
外面的局势变化,也随着徐大的信件传到家中,得以让深居乌堡的徐月众人,得到外界第一手消息。
忙碌中时间过得极快,等徐月反应过来时,一算黄历,居然已经到八月十五了。
去年中秋节还在逃亡路上根本没想起来,但今年,似乎可以稍微庆祝一下了。
这时有没有月饼徐月不知道,但她没看到堂姑奶奶家有什么特别的准备。
倒是田里五谷即将成熟的佃户们,热热闹闹准备了不少祭祀用的牲畜五谷,准备对着今晚的月神拜一拜,祈求丰收。
徐月看着为节日忙碌起来的佃户们,忽然想吃月饼。
豆腐坊今日的要做的工作都已经完成,只剩下一板豆腐还摆在院门前零售,徐月决定给豆腐坊里工作的哥哥和奴隶们放半天假。
羊娃子已经学得点豆腐的手艺,但碍于佃户的身份,始终不敢独开磨坊自己卖豆腐,便继续留在豆腐坊内做工。
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还余下阿三三个奴隶,徐月想起月饼各式各样的漂亮形状,就问三人谁懂做木工,帮自己做两个模具。
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拌馅料比较简单,各种料先放铁锅里炒熟,再用石钵擂成粉末,一股浓郁的黄豆芝麻香气就飘了出来,溢满整间院子。
躲在屋里的徐二娘忍不住跑了出来,君梅也闻着味道猫进院里,好奇的看着徐月的动作。
结果自然是直接被徐月抓壮丁,把石钵递给两人,让她们做馅。
自己则开始做月饼皮。
油和糖哗啦啦往盆里倒,仿佛不要钱一般,只把三个奴隶看得是目瞪口呆。
但实际上在徐月眼中,她已经尽量用得很小心了。
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徐月先尝了一口,嗯,没翻车,味道还算不错。
皮酥陷肥,一口咬下去,芝麻、黄豆面、红糖混合的馅料又香又软,还有敲碎的蚕豆碎粒丰富口感。
第一次就做成这样,可以说是相当成功!
“咕噜~”
身旁传来口水吞咽的声音。
徐月这才从美味中反应过来,一口吃光手上剩下的半块酥皮月饼,并允干净手指上残留的香油,示意身后巴巴看着的几人都尝尝。
平底锅小,一锅弄了七个月饼,每个有小孩巴掌大,徐月吃了一个,剩下的六个,徐大郎几人正好一人一个。
不过,阿三几个不敢上前来拿,这般金贵的食物,主人家根本不会分给奴隶吃。
君梅和徐二娘早就迫不及待了,用筷子一人夹了一口,顾不着烫嘴,边吹边吃。
女孩子不爱这种甜软糕点的很少,加上这个时代想吃点甜味不容易,徐二娘和君梅吃得那叫一个开心,享受得眼睛都眯了起来。
徐大郎那就更不用说了,徐月话音还没落下他就已经拿了一块月饼,嘴巴一张,整个月饼都吞了进去。
不知怎么的,看到哥哥这幅吃相,徐月脑海里自动挑出一行字:猪八戒吃人参果,囫囵吞。
啊,她绝对没有诋毁亲哥的意思!徐月在心里疯狂找补发誓,表示自己对哥哥的忠心。
一扭头,见阿三几个还在用模具做月饼,徐月懊恼的一拍脑袋,重新又清楚的说了一句:
“阿大、阿二、阿三,你们也来尝尝自己亲手做的月饼吧,挺好吃的,咱们一次就成功了。”
三人这才惊喜的抬起头,称好。
一时间,满院都是一股诱人浓香。
不过油、糖、精面终究是太贵重,徐月并没有做多少,总共也就五十来个。
公孙衍家和姑奶奶家各送了十个,又给王大有家送五个。
最后剩下的二十五个,被徐大郎死死护在身后,一副谁再想送人,他就要发飙的护食模样。
还想着明天后天继续吃月饼的徐二娘很气愤。
一块都还没来得及吃的王氏和王有粮看得默默咽口水,然后考虑自己从徐大郎手中夺食,并全身而退的概率有多少。
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