第168章 猪泡汤
第168章猪泡汤
徐二娘说,这只是平织织布机,速度有,精致不足。
接下来她还要做一些提花织机,专门用来做漂亮衣裳给徐月穿。
徐月万万没想到,打扮自己竟成为姊姊努力奋斗的动力。
为了生产力的进步,她就勉为其难,继续做洋娃娃吧。
反正萝莉控这种生物只对萝莉感兴趣,等她长大,姊姊应该就会放过她了。
区区十年而已,徐月觉得自己完全可以忍耐。
徐二娘看着已经计算起来的妹妹,眼神越发宠溺,单纯小女孩什么的,最可爱啦
有了魔法织布机的高效率,正旦日的前一天,庄上三百号人,都能穿上一套完整的暖和衣服。
有些工分还没达到的,徐月允许他们过来赊工分,提前把衣服领到手,年后再继续干活偿还,算是新年福利。
原本还在为衣裳发愁的流民们顿时喜出望外,急忙来到各自管事那里,赊账领新衣。
能吃饱穿暖,是这个时代贫苦人民们最渴望的事。
虽然现在距离吃饱穿暖还有一段距离,但家里不管是老人还是孩子,每人都能有一套完整的暖和衣裳穿,比起之前连出门衣裳都要全家人凑出来的窘迫,大家伙已经心满意足。
而且他们现在也渐渐能够感觉到主家安排大家伙读书识字的好处,精神面貌与之前相比,简直是天翻地覆的变化。
没识字之前,他们只知道埋头干活,一天到晚,话都不怎么说,脑子都退化了。
但现在,认识的字多了,人和人之间的沟通好像都比以前更通畅,也开始去想一些道理,明白了很多以前从没理解过的事物。
这人的脑子就好像是突然清明了,知道自己要去干什么,为什么要这么干。
这种感觉,大家说不出来。
徐大便替他们总结,就只是简单的三个字:有奔头!
在庄里蓬勃向上的积极氛围中,孩子们最盼望的正旦日到了。
积雪封了道路,本来要给堂姑奶奶家和公孙衍家准备的年礼没能送出去。
倒是在年前,收到了两家送来的年礼。
跟随年礼而来的,还有留在乌堡内的奴隶阿二从佃户们手里买来的大扇猪肉。
之前徐月兄妹三人满庄的安利大家劁猪,但出于对未知事物的谨慎,只有少得可怜的几户人家同意。
经过时间的验证,大家渐渐发现,劁过的猪长得比没劁过的好,而且这不是到年边了嘛,家家户户都要杀猪,准备在正旦日这天用来待客、祭祀。
这没有对比不知道,一旦有了对比,一百斤的猪和接近两百斤的猪站在一块儿,那视觉效果非常惊人。
当即就有人佃户向留在乌堡内的阿二等人咨询劁猪的事,阿二便把这事写在信上,跟随公孙两家的年礼一起给徐月送了过来。
看到这封信后,徐月就有了个新的想法,建养猪场!
没别的原因,就是想实现吃肉自由。
这个时代生产力低下,就算是富裕的公孙乌堡,也不能顿顿有新鲜肉吃,主人家三五天吃一回儿,都算是奢侈了。
并且想做好吃的食物就少不了油和盐,所以食材烹饪方式才会这么单调。
也因此,当初徐月送到公孙两家的月饼,才会让在底层人民眼中处于豪强世家地位的两家如此震惊。
想到月饼,徐月又开始为年夜饭发愁。
可能一年到头也难得见她下厨做几顿好吃的,家人们早在正旦日的前几天,就开始对她各种明示暗示,表达自己想在正旦日吃顿好的想法。
徐月前世是个孤儿,对年夜饭的认知全是朋友圈里的各种大鱼大肉菜色。
但显然,在这里她连一条鱼,一只龙虾都凑不出来。
哦,鱼倒是可以让哥哥去河里抓来,只是这附近的河已经冻住了。
而且这里的人们不怎么吃鱼,吃法还停留在最原始的生鱼片。
一整桌菜徐月是凑不出来了,只能把目光转向家里那几头大肥猪身上。
南方云贵地区的杀猪饭其实是个很不错的选择。
这里一年到头吃不到一顿扎实的荤腥,在现代人看起来有些油腻的杀猪饭其实很诱人。
新鲜宰杀的猪,取骨头熬汤,再倒入切得薄厚均匀的猪肉和白萝卜一起炖,放一块姜,撒两把蒜苗,煮得猪油飘在汤面上时,夹一块猪肉蘸醋,一口放入口中,大口咀嚼,简直不要太爽。
如果有小米椒和糊辣椒那就更好了,酸辣可口的蘸酱,就是徐月这种不爱吃肥肉的人也能吃好几块。
“咕噜~”光是想一想,徐月嘴里的唾液就忍不住加速分泌。
年夜饭就定它了!
而且这种做法并不复杂,有一口大铁锅就行。
徐月当即放下手上一切事物,找来几个强壮的庄民,把猪圈里养了大半年,已经肥得走不动道的大肥猪杀了。
一共四头猪,徐月全杀了。
她准备请大家一起吃顿畅快的年夜饭。
被杀猪动静吸引的孩子们都跑了过来,徐月逮住班上的小班长,喊道:
“周荣,你去告诉大家,傍晚到宿舍前的空地来,我请大家吃猪泡汤!”
一众孩子闻言一惊,面面相觑,似是不敢相信。
徐月又催了一声,以周荣为首的一群孩子们,这才四散开去,通知庄上所有人。
满庄子都能听见孩童兴奋的喊着:“吃猪泡汤啦!主家请大家吃年夜饭!”
虽然过年放假三天,但大家伙已经习惯了每天都劳动的生活,就算放假也没闲着,各自做着手里的活。
有的打扫屋子,有的修缮墙皮,有的在织毛衣,还有的把纺织厂的纺线机带回家,正在捻线。
大家听见孩子们的声音,纷纷从手里的工作中抬起头来。
坐在炕上织毛衣的马桂芳瞥见自家孩子跟在周家小子身后跑,一边跑一边喊着杀猪吃肉,还以为家里孩子不懂事,又去闹三小姐了。
孩子没分寸,仗着主家宽和没大没小的,马桂芳以前已经说过多次,见儿子又在嚷嚷,立马从炕上下来,来到门口,一把将他逮住。
“嚷嚷什么呢?什么杀猪吃肉?”
“阿娘!”
马桂芳家的儿子激动道:“老师说今天杀猪请大家伙吃猪泡汤!”
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徐二娘说,这只是平织织布机,速度有,精致不足。
接下来她还要做一些提花织机,专门用来做漂亮衣裳给徐月穿。
徐月万万没想到,打扮自己竟成为姊姊努力奋斗的动力。
为了生产力的进步,她就勉为其难,继续做洋娃娃吧。
反正萝莉控这种生物只对萝莉感兴趣,等她长大,姊姊应该就会放过她了。
区区十年而已,徐月觉得自己完全可以忍耐。
徐二娘看着已经计算起来的妹妹,眼神越发宠溺,单纯小女孩什么的,最可爱啦
有了魔法织布机的高效率,正旦日的前一天,庄上三百号人,都能穿上一套完整的暖和衣服。
有些工分还没达到的,徐月允许他们过来赊工分,提前把衣服领到手,年后再继续干活偿还,算是新年福利。
原本还在为衣裳发愁的流民们顿时喜出望外,急忙来到各自管事那里,赊账领新衣。
能吃饱穿暖,是这个时代贫苦人民们最渴望的事。
虽然现在距离吃饱穿暖还有一段距离,但家里不管是老人还是孩子,每人都能有一套完整的暖和衣裳穿,比起之前连出门衣裳都要全家人凑出来的窘迫,大家伙已经心满意足。
而且他们现在也渐渐能够感觉到主家安排大家伙读书识字的好处,精神面貌与之前相比,简直是天翻地覆的变化。
没识字之前,他们只知道埋头干活,一天到晚,话都不怎么说,脑子都退化了。
但现在,认识的字多了,人和人之间的沟通好像都比以前更通畅,也开始去想一些道理,明白了很多以前从没理解过的事物。
这人的脑子就好像是突然清明了,知道自己要去干什么,为什么要这么干。
这种感觉,大家说不出来。
徐大便替他们总结,就只是简单的三个字:有奔头!
在庄里蓬勃向上的积极氛围中,孩子们最盼望的正旦日到了。
积雪封了道路,本来要给堂姑奶奶家和公孙衍家准备的年礼没能送出去。
倒是在年前,收到了两家送来的年礼。
跟随年礼而来的,还有留在乌堡内的奴隶阿二从佃户们手里买来的大扇猪肉。
之前徐月兄妹三人满庄的安利大家劁猪,但出于对未知事物的谨慎,只有少得可怜的几户人家同意。
经过时间的验证,大家渐渐发现,劁过的猪长得比没劁过的好,而且这不是到年边了嘛,家家户户都要杀猪,准备在正旦日这天用来待客、祭祀。
这没有对比不知道,一旦有了对比,一百斤的猪和接近两百斤的猪站在一块儿,那视觉效果非常惊人。
当即就有人佃户向留在乌堡内的阿二等人咨询劁猪的事,阿二便把这事写在信上,跟随公孙两家的年礼一起给徐月送了过来。
看到这封信后,徐月就有了个新的想法,建养猪场!
没别的原因,就是想实现吃肉自由。
这个时代生产力低下,就算是富裕的公孙乌堡,也不能顿顿有新鲜肉吃,主人家三五天吃一回儿,都算是奢侈了。
并且想做好吃的食物就少不了油和盐,所以食材烹饪方式才会这么单调。
也因此,当初徐月送到公孙两家的月饼,才会让在底层人民眼中处于豪强世家地位的两家如此震惊。
想到月饼,徐月又开始为年夜饭发愁。
可能一年到头也难得见她下厨做几顿好吃的,家人们早在正旦日的前几天,就开始对她各种明示暗示,表达自己想在正旦日吃顿好的想法。
徐月前世是个孤儿,对年夜饭的认知全是朋友圈里的各种大鱼大肉菜色。
但显然,在这里她连一条鱼,一只龙虾都凑不出来。
哦,鱼倒是可以让哥哥去河里抓来,只是这附近的河已经冻住了。
而且这里的人们不怎么吃鱼,吃法还停留在最原始的生鱼片。
一整桌菜徐月是凑不出来了,只能把目光转向家里那几头大肥猪身上。
南方云贵地区的杀猪饭其实是个很不错的选择。
这里一年到头吃不到一顿扎实的荤腥,在现代人看起来有些油腻的杀猪饭其实很诱人。
新鲜宰杀的猪,取骨头熬汤,再倒入切得薄厚均匀的猪肉和白萝卜一起炖,放一块姜,撒两把蒜苗,煮得猪油飘在汤面上时,夹一块猪肉蘸醋,一口放入口中,大口咀嚼,简直不要太爽。
如果有小米椒和糊辣椒那就更好了,酸辣可口的蘸酱,就是徐月这种不爱吃肥肉的人也能吃好几块。
“咕噜~”光是想一想,徐月嘴里的唾液就忍不住加速分泌。
年夜饭就定它了!
而且这种做法并不复杂,有一口大铁锅就行。
徐月当即放下手上一切事物,找来几个强壮的庄民,把猪圈里养了大半年,已经肥得走不动道的大肥猪杀了。
一共四头猪,徐月全杀了。
她准备请大家一起吃顿畅快的年夜饭。
被杀猪动静吸引的孩子们都跑了过来,徐月逮住班上的小班长,喊道:
“周荣,你去告诉大家,傍晚到宿舍前的空地来,我请大家吃猪泡汤!”
一众孩子闻言一惊,面面相觑,似是不敢相信。
徐月又催了一声,以周荣为首的一群孩子们,这才四散开去,通知庄上所有人。
满庄子都能听见孩童兴奋的喊着:“吃猪泡汤啦!主家请大家吃年夜饭!”
虽然过年放假三天,但大家伙已经习惯了每天都劳动的生活,就算放假也没闲着,各自做着手里的活。
有的打扫屋子,有的修缮墙皮,有的在织毛衣,还有的把纺织厂的纺线机带回家,正在捻线。
大家听见孩子们的声音,纷纷从手里的工作中抬起头来。
坐在炕上织毛衣的马桂芳瞥见自家孩子跟在周家小子身后跑,一边跑一边喊着杀猪吃肉,还以为家里孩子不懂事,又去闹三小姐了。
孩子没分寸,仗着主家宽和没大没小的,马桂芳以前已经说过多次,见儿子又在嚷嚷,立马从炕上下来,来到门口,一把将他逮住。
“嚷嚷什么呢?什么杀猪吃肉?”
“阿娘!”
马桂芳家的儿子激动道:“老师说今天杀猪请大家伙吃猪泡汤!”
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