第28章(卷2)
开锅后,又往灶坑填了两块木柈子,小火慢慢咕嘟着,明天正好能吃。
夜幕降临,日落村显得静谧而安详。
年晓米和颜墨这边睡得挺香,胖猴却被香味勾得心神不宁,守着厨房转悠了半宿,不光如此,它还喊上了伙伴大黄……
直到东方泛白,启明星闪闪发光,此起彼伏的打鸣声响起。
颜墨从炕上坐起,顺着窗户望去,发现厨房的油灯亮着,而年晓米还在熟睡中。
他瞅了眼蒙蒙亮的天色,狐疑着来到院中。
厨房的铁锅已经煮上玉米粥,驴子也从驴圈牵出拴在树上,鸡食已经喂过,此刻的小勇正编着篱笆。
“你咋起那么早啊?这些都是你做的?咋不叫醒我呢……”颜墨揉揉惺忪的睡眼问道。
小勇笑了笑,露出一抹憨憨的神情,像极了年晓米。
“呵呵,反正我平时醒得也早。”
过了会,年晓米起床来到院中,从茅房出来后,不解地问道:“咦,那边院子咋也了围起来?”
小勇挠挠头,“我昨晚看到小兔一直被大公鸡啄,就想着给它们单独做个窝,就另外围了些栅栏。”
真是个懂事的孩子!
年晓米笑着来到厨房,掀开锅盖,用竹筷在猪头戳了几下,香烂熟透,可是好像缺了点啥……
猪头最明显的标志——猪拱嘴消失不见,这可是猪头最好吃的部位!
回屋瞧瞧在炕上酣睡的胖猴,小嘴油光光的,年晓米不禁仰天长叹:家贼难防啊……
第三十一章大补的人参酒
今天是“年记卤菜”第一天开张的日子!
吃完早饭,颜墨便驾着驴车进城送卤菜了。
等他离开,年晓米带着孩子们来到菜园。
家里现在五口人,以前的小茅房不够用,他打算在菜地新盖个,也方便积肥。
兰花姐一大早跑来,看到小勇,眼睛都直了。
“……这咋又来两个娃?妹子啊,他咋和你长得恁像?是不是你当年的弟弟啊……”
小勇自然听到了,心中一惊!
虽然三岁前没啥记忆,不过多多少少听说,自己和母亲好像是从村子逃难出来的。
怪不得昨晚刚到院子,就有种说不上的熟悉和亲切感。
难道,年晓米真是自己的哥哥……
想到此,他心中对年晓米更是增添了一份温情和信任。
年晓米将缘由告诉了兰花姐,兰花姐一阵唏嘘后,搂过两个孩子,哭得梨花带雨。“真是苦命的娃啊!”
年晓米已经习惯他的做派,笑着说道,“好啦!等会帮我搭个茅房,对了,明天中午把叔婶喊来聚一聚,一是庆祝家中添丁,二是庆祝卤菜开张!”
搭建茅房基本都是兰花姐和小勇在弄,年晓米发现,别看小勇只有十五岁,干起活来却利索得很!
等茅房搭建好,年晓米又让兰花姐帮忙,把柴房里搁置多年的大石磨搬了出来。
他是打算用驴子磨豆浆,物尽其用……
又过了一个时辰颜墨赶着驴车回来了。
“媳妇,今天掌柜的尝了尝,很是满意呢,账也日结了,除去进货钱,还剩下450文,全在这里啦。”说着便将荷包交给了年晓米。
年晓米乐得嘴都合不拢,想了想拿出几文钱塞给他。
“明天进城饿了买些吃食,别抠抠索索的。”
颜墨宝贝似的接过来,满脸的幸福快要融化。
依照年晓米的嘱咐,他今天又买了些大骨头回来。
城里人不稀罕吃这玩意,骨头都是留给穷人吃的,所以大骨头比猪下水还便宜,颜墨索性多买了些回来。
当年晓米看着一大竹篮的骨头时,无奈地摇摇头。
他原本是打算熬些骨头汤给孩子们补补钙,可也不用那么多啊……
颜墨把货都卸下来后,特意来到厨房,嬉皮笑脸地问道,“咋样,骨头很新鲜吧?”
看他一副孩子般等待表扬的神情,年晓米只好硬着头皮点头,假模假样地称赞一番。
“媳妇,咱以后要长期卤肉,就没法占用厨房的土锅了,要不搭个专门的锅台吧?”颜墨提议道。
“对啊!这样烧饭和卤肉互不影响了,相公,平时看你虎不拉几的,没想到心还蛮细。”年晓米高兴之余,在他脸上吧唧了一口,把颜墨乐得像个傻子。
于是,他带着小勇在院子里开始支起大锅,还打算在上面盖个小棚子,玉虎负责给他们端茶递水。
等颜墨离开,望着没法腌制又不好卤的骨头,年晓米有些犯愁。
想来想去,干脆拿一些红烧,当做明天家宴的菜肴之一。
除了红烧大骨,再来个超级好吃的猪头焖子!
于是他将猪头的骨头拆下来,把猪耳朵和舌头切丝,拌了蒜泥和红辣子装在碗中。
夹出一块放进妞妞的嘴里,“去,拿给哥哥他们吃。”
剩下的猪头肉剁碎,用刚买来的千张皮包好,取出干净纱布包裹得严严实实,搬来一块大石头压在下面。
这样放置一夜凉透了以后,明天取出来切成一片一片的,香脆透亮,弹性十足,是下酒的好菜。
“咦?今天胖猴味咋没来厨房偷吃?”
年晓米正念叨着,胖猴便从外面溜达进来,胖爪子背在身后,摇头晃脑像极了二流子。
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夜幕降临,日落村显得静谧而安详。
年晓米和颜墨这边睡得挺香,胖猴却被香味勾得心神不宁,守着厨房转悠了半宿,不光如此,它还喊上了伙伴大黄……
直到东方泛白,启明星闪闪发光,此起彼伏的打鸣声响起。
颜墨从炕上坐起,顺着窗户望去,发现厨房的油灯亮着,而年晓米还在熟睡中。
他瞅了眼蒙蒙亮的天色,狐疑着来到院中。
厨房的铁锅已经煮上玉米粥,驴子也从驴圈牵出拴在树上,鸡食已经喂过,此刻的小勇正编着篱笆。
“你咋起那么早啊?这些都是你做的?咋不叫醒我呢……”颜墨揉揉惺忪的睡眼问道。
小勇笑了笑,露出一抹憨憨的神情,像极了年晓米。
“呵呵,反正我平时醒得也早。”
过了会,年晓米起床来到院中,从茅房出来后,不解地问道:“咦,那边院子咋也了围起来?”
小勇挠挠头,“我昨晚看到小兔一直被大公鸡啄,就想着给它们单独做个窝,就另外围了些栅栏。”
真是个懂事的孩子!
年晓米笑着来到厨房,掀开锅盖,用竹筷在猪头戳了几下,香烂熟透,可是好像缺了点啥……
猪头最明显的标志——猪拱嘴消失不见,这可是猪头最好吃的部位!
回屋瞧瞧在炕上酣睡的胖猴,小嘴油光光的,年晓米不禁仰天长叹:家贼难防啊……
第三十一章大补的人参酒
今天是“年记卤菜”第一天开张的日子!
吃完早饭,颜墨便驾着驴车进城送卤菜了。
等他离开,年晓米带着孩子们来到菜园。
家里现在五口人,以前的小茅房不够用,他打算在菜地新盖个,也方便积肥。
兰花姐一大早跑来,看到小勇,眼睛都直了。
“……这咋又来两个娃?妹子啊,他咋和你长得恁像?是不是你当年的弟弟啊……”
小勇自然听到了,心中一惊!
虽然三岁前没啥记忆,不过多多少少听说,自己和母亲好像是从村子逃难出来的。
怪不得昨晚刚到院子,就有种说不上的熟悉和亲切感。
难道,年晓米真是自己的哥哥……
想到此,他心中对年晓米更是增添了一份温情和信任。
年晓米将缘由告诉了兰花姐,兰花姐一阵唏嘘后,搂过两个孩子,哭得梨花带雨。“真是苦命的娃啊!”
年晓米已经习惯他的做派,笑着说道,“好啦!等会帮我搭个茅房,对了,明天中午把叔婶喊来聚一聚,一是庆祝家中添丁,二是庆祝卤菜开张!”
搭建茅房基本都是兰花姐和小勇在弄,年晓米发现,别看小勇只有十五岁,干起活来却利索得很!
等茅房搭建好,年晓米又让兰花姐帮忙,把柴房里搁置多年的大石磨搬了出来。
他是打算用驴子磨豆浆,物尽其用……
又过了一个时辰颜墨赶着驴车回来了。
“媳妇,今天掌柜的尝了尝,很是满意呢,账也日结了,除去进货钱,还剩下450文,全在这里啦。”说着便将荷包交给了年晓米。
年晓米乐得嘴都合不拢,想了想拿出几文钱塞给他。
“明天进城饿了买些吃食,别抠抠索索的。”
颜墨宝贝似的接过来,满脸的幸福快要融化。
依照年晓米的嘱咐,他今天又买了些大骨头回来。
城里人不稀罕吃这玩意,骨头都是留给穷人吃的,所以大骨头比猪下水还便宜,颜墨索性多买了些回来。
当年晓米看着一大竹篮的骨头时,无奈地摇摇头。
他原本是打算熬些骨头汤给孩子们补补钙,可也不用那么多啊……
颜墨把货都卸下来后,特意来到厨房,嬉皮笑脸地问道,“咋样,骨头很新鲜吧?”
看他一副孩子般等待表扬的神情,年晓米只好硬着头皮点头,假模假样地称赞一番。
“媳妇,咱以后要长期卤肉,就没法占用厨房的土锅了,要不搭个专门的锅台吧?”颜墨提议道。
“对啊!这样烧饭和卤肉互不影响了,相公,平时看你虎不拉几的,没想到心还蛮细。”年晓米高兴之余,在他脸上吧唧了一口,把颜墨乐得像个傻子。
于是,他带着小勇在院子里开始支起大锅,还打算在上面盖个小棚子,玉虎负责给他们端茶递水。
等颜墨离开,望着没法腌制又不好卤的骨头,年晓米有些犯愁。
想来想去,干脆拿一些红烧,当做明天家宴的菜肴之一。
除了红烧大骨,再来个超级好吃的猪头焖子!
于是他将猪头的骨头拆下来,把猪耳朵和舌头切丝,拌了蒜泥和红辣子装在碗中。
夹出一块放进妞妞的嘴里,“去,拿给哥哥他们吃。”
剩下的猪头肉剁碎,用刚买来的千张皮包好,取出干净纱布包裹得严严实实,搬来一块大石头压在下面。
这样放置一夜凉透了以后,明天取出来切成一片一片的,香脆透亮,弹性十足,是下酒的好菜。
“咦?今天胖猴味咋没来厨房偷吃?”
年晓米正念叨着,胖猴便从外面溜达进来,胖爪子背在身后,摇头晃脑像极了二流子。
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