孤岛求生(46)加更
反正都长得差不多,也没别的叫法,为了方便,余淼就将它叫做面粉了。
就和把第一遇到的那种比鹿多出了一对长牙,长得还更狰狞的动物桨鹿”,把昨跟普通黑猪样子有差别又十分相似的动物桨大黑猪”一样,反正怎么方便怎么来,这儿也没有动物学家植物学家来纠正,非得弄出个正式的学名才好。
余淼本来是打算今晚若是做好了面粉,就蒸馒头的。
可等到要开火,才想起一件事儿做馒头还需要酵母呢!
系统没有给过她这种材料,要用的话就得自己做。
干酵母缺零儿什么设备,然酵母却是可以制作的,毕竟她现在已经有面粉了。
只是,今晚的馒头是吃不上了。
生活中总是充满着意外的嘛,哪能事事都照着计划表毫无差别地进行呢?
反正也不是多大点儿事,调整一下就好了。
中午那顿辣菜已经往后推了一次,余淼可不想再往后推了。
这然酵母制作的程序并不算太过复杂,但中间还是需要一段时间慢慢发酵的。
真要把昨做大虾的红油放到那时候,哪怕现在是春,不如夏那么炎热,洞穴里也十分阴凉,也会放坏的。
这里到底不是冰箱,没有冰冻层,短时间内冷藏保鲜还好,时间长了肯定是不行的。
所以,晚上是一定要吃聊。
馒头不行,那就炕饼子呗!
有的饼的确也是需要酵母发酵面团的,但并不是所有食谱都是这样。
正巧,余淼会的里面有一种,完全可以不要酵母就制作完成。就是现在的食材种类少了些,部分还需要使用类似的替代品,做出来口感可能会略有差别,但要好吃,那还是有保证的。
眼看着外头的色越来越暗,虽然还不到黑的时候,但估计也就只差一两个时的样子了。
外头还有木门和床架子没拼好呢。
余淼决定加快速度了。
先是做饼子需要的酱料。
这一类的香料食材,她为了方便,都各自准备了很多,免得每顿饭都要单独去找。
每隔一段时间,还回去补充一下新鲜库存。
这会儿就省时间了。
取了一个类似于洋葱有呛香味的果子切碎,加上从系统那里得来的葱蒜。
这些碎粒都用热油炒香了稍微炸几分钟的样子,再加入昨刚得到的香辣酱,又捣碎了一些红红的果子瓤丢进去,就当做是番茄酱了,撒上甜甜的水果汁当白糖,弄少许猪油和虾油代替耗油。
炒好了以后盛出来,虽然缺了甜面酱和豆瓣酱,也没有搅拌机搅碎,可闻着味道也是香香的,显然她当初搜集来的这款香辣酱作为基底是真的不错啦。
酱料准备好,就开始做面团啦。
“没有泡打粉哦。”余淼爽快地一摊手,决定略过这一件,把面粉和盐、油、水混合到一起,没有糖,又用甜汁儿代替,很快就揉成了光滑的面团。
果壳锅里涂上一些油,面团放进去醒发松弛。
余淼看了看太阳,呼,还好,时间用的不多。
趁着面团松弛的时间,她飞快地用油、面粉和香料,把做饼的油酥做好了,接着就大步跑出去开始组合自己的家具。
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就和把第一遇到的那种比鹿多出了一对长牙,长得还更狰狞的动物桨鹿”,把昨跟普通黑猪样子有差别又十分相似的动物桨大黑猪”一样,反正怎么方便怎么来,这儿也没有动物学家植物学家来纠正,非得弄出个正式的学名才好。
余淼本来是打算今晚若是做好了面粉,就蒸馒头的。
可等到要开火,才想起一件事儿做馒头还需要酵母呢!
系统没有给过她这种材料,要用的话就得自己做。
干酵母缺零儿什么设备,然酵母却是可以制作的,毕竟她现在已经有面粉了。
只是,今晚的馒头是吃不上了。
生活中总是充满着意外的嘛,哪能事事都照着计划表毫无差别地进行呢?
反正也不是多大点儿事,调整一下就好了。
中午那顿辣菜已经往后推了一次,余淼可不想再往后推了。
这然酵母制作的程序并不算太过复杂,但中间还是需要一段时间慢慢发酵的。
真要把昨做大虾的红油放到那时候,哪怕现在是春,不如夏那么炎热,洞穴里也十分阴凉,也会放坏的。
这里到底不是冰箱,没有冰冻层,短时间内冷藏保鲜还好,时间长了肯定是不行的。
所以,晚上是一定要吃聊。
馒头不行,那就炕饼子呗!
有的饼的确也是需要酵母发酵面团的,但并不是所有食谱都是这样。
正巧,余淼会的里面有一种,完全可以不要酵母就制作完成。就是现在的食材种类少了些,部分还需要使用类似的替代品,做出来口感可能会略有差别,但要好吃,那还是有保证的。
眼看着外头的色越来越暗,虽然还不到黑的时候,但估计也就只差一两个时的样子了。
外头还有木门和床架子没拼好呢。
余淼决定加快速度了。
先是做饼子需要的酱料。
这一类的香料食材,她为了方便,都各自准备了很多,免得每顿饭都要单独去找。
每隔一段时间,还回去补充一下新鲜库存。
这会儿就省时间了。
取了一个类似于洋葱有呛香味的果子切碎,加上从系统那里得来的葱蒜。
这些碎粒都用热油炒香了稍微炸几分钟的样子,再加入昨刚得到的香辣酱,又捣碎了一些红红的果子瓤丢进去,就当做是番茄酱了,撒上甜甜的水果汁当白糖,弄少许猪油和虾油代替耗油。
炒好了以后盛出来,虽然缺了甜面酱和豆瓣酱,也没有搅拌机搅碎,可闻着味道也是香香的,显然她当初搜集来的这款香辣酱作为基底是真的不错啦。
酱料准备好,就开始做面团啦。
“没有泡打粉哦。”余淼爽快地一摊手,决定略过这一件,把面粉和盐、油、水混合到一起,没有糖,又用甜汁儿代替,很快就揉成了光滑的面团。
果壳锅里涂上一些油,面团放进去醒发松弛。
余淼看了看太阳,呼,还好,时间用的不多。
趁着面团松弛的时间,她飞快地用油、面粉和香料,把做饼的油酥做好了,接着就大步跑出去开始组合自己的家具。
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